Золотой ус против герпеса

Витамин В1 (тиамин) содержится в пивных дрожжах, печени, свинине, орехах, цельных зернах хлебных злаков. В них также содержатся витамины В2, В6, В12, никотиновая кислота и др. Каждый из витаминов обладает своим специфическим действием. Суточная потребность в витамине В1 в среднем составляет 2–3 мг. Тиамин входит в состав ферментов, участвующих в углеводном обмене, а при его недостатке нарушаются еще и жировой, и белковый обмены. Развивается тяжелое заболевание нервной системы – бери-бери, симптомами которого являются потеря аппетита, усталость, возможны судороги, при тяжелых формах – поражение нервов и, как следствие, – атрофия мышц с последующим параличом, расстройство деятельности сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта. Суточная потребность в витамине В2 (рибофлавин) – 1–2 мг. Он участвует в окислительно-восстановительных реакциях клеток организма, в процессе роста, нормализует деятельность центральной нервной системы. При его недостаточности нарушается обмен веществ, возникают трещины в уголках рта, язык приобретает пурпурно-красную окраску. Большое его количество содержится в яйцах, молоке, печени, почках, дрожжах кукурузе, гречневой крупе, сое, зерновых и бобовых культурах и в других растительных и животных продуктах.

Витамин РР (никотиновая кислота) также входит в состав ферментов, являющихся катализаторами окислительно-восстановительных процессов, участвует в функциональных процессах желудочно-кишечного тракта. В незначительном количестве никотиновая кислота синтезируется бактериями кишечника, но в основном поступает с пищей. Особенно много витамина РР содержится в дрожжах, свежих овощах, мясе. При его недостатке может развиться такое заболевание, как пеллагра, проявляющаяся кожными изменениями, расстройствами функций кишечника и иногда нарушениями психики. В сутки требуется 15–25 мг никотиновой кислоты.

Витамин В6 (пиридоксин) участвует в обмене аминокислот, особенно в азотистом обмене, обеспечивает нормальное усвоение жиров и белков. При его недостатке у человека наблюдаются потеря аппетита, тошнота, слабость, задержка роста, анемия, желудочно-кишечные расстройства, воспалительные поражения кожи и нервов. Суточная потребность в витамине В6 – 2–3 г. Он содержится в рисовых отрубях, бобах, дрожжах, почках, печени, говядине, свинине, баранине, молоке.

Витамин В5 (пантотеновая кислота) нормализует функции нервной и эндокринной систем. При недостатке витамина отмечаются слабость, быстрая утомляемость, пониженная работоспособность, повышенная восприимчивость к простудным и инфекционным заболеваниям. Суточная норма – 10–15 мг. Наибольшее количество витамина содержится в субпродуктах, сухих дрожжах.

Витамин В12 (цианкобаламин) важен для функции кроветворения, применяется как лекарственный препарат при лечении малокровия. Кобаламин синтезируется бактериями кишечника, в большом количестве содержится в печени крупного рогатого скота и цыплят. Для всасывания его из кишечника необходим особый сложный белок, который имеется в желудочной слизи. При недостаточности витамина развиваются тяжелые формы анемии.

Витамин В15 (пангамовая кислота) улучшает жировой обмен, участвует в окислительных процессах, стимулируя их, способствует лучшему использованию кислорода тканями организма в целях устранения кислородного голодания. Но до конца его биологическая роль еще не изучена. Этот витамин содержится в семенах многих растений, из животных продуктов – в печени. Витамин В15 принимают в качестве профилактического средства при лечении разных форм атеросклероза, сердечно-легочной недостаточности и др.