Золотые правила садовода и огородника

Этот ген пробуждается, если растения получили избыток азотных удобрений. Или их подкормили мочевиной, аммиачной селитрой. Органические удобрения более лояльны, они равномерно распределяются в почве. Дать растению много удобрений – все равно, что перекормить человека сахаром или шоколадом. Влияет недостаток влаги. Вредит холод. Причин может быть много. Иногда горечь возникает как бы сама по себе, без всяких видимых оснований, то есть этот ген может выскочить независимо от условий.

Избыток горечи, конечно, неприятен. Но при всем этом вреда человеческому организму она не наносит. Эти самые кукурбитацины, наоборот, обладают целебными свойствами – установлено, что они сдерживают рост злокачественных опухолей. В некоторых странах их специально извлекают, чтобы приготовить лекарство.

Альбиносы

Семена огурцов я каждый год покупаю, свои никогда не собирала. И всегда все было более или менее нормально. А нынче на некоторых растениях почему-то растут белые плоды. С чем связан такой феномен? На вкус они ничем не отличаются от обычных, только кушать их как-то непривычно.

Интересно, что этот же вопрос был задан еще раз, причем в тот же день. То есть это явление встречается не так уж и редко. Белые плоды – результат неправильного семеноводства. Сейчас много фирм и фирмочек разных появилось, неизвестно, кто и как получает семена. В огурцах присутствуют гены белоплодности и гены горечи. Обычно они подавляются. Но могут и проявиться. В принципе, это обычные огурцы, только без хлорофилла – зеленого пигмента растений. Тут, видимо, что-то с чем-то скрестилось, и начал доминировать ген белоплодности, который редко пробивает себе дорогу.

Селекционеры постарались, и сейчас у нас появились огурцы желтого цвета, зеленые с белыми бочками. Удивляться белому огурцу, конечно, можно, но выкидывать не надо, пусть идет по назначению – в салат или в банку.

Пчелы сами прилетят

Слышала, что надо обрызгивать огурцы сладкой водой – тогда на них будут охотнее садиться пчелы, улучшится опыляемость. Действительно ли это так?

Лучше этого не делать. Если пчелы в округе есть, они сами прилетят и прилежно выполнят свою работу. Обычно такой прием применяют в теплицах, чтобы привлечь насекомых, а при выращивании огурцов в открытом грунте в этом нужды нет. Наоборот, можно навредить – сладкая вода станет предпосылкой для появления сажистого гриба. На растениях появляется черный налет, будто сажей посыпали. Он любит поселяться на сладких выделениях тли и белокрылки, особенно часто это случается в теплицах. Сами понимаете, что такая напасть вашим огурцам совершенно не нужна.

Чаепитие на грядке

Правда ли, что спитой чай, то есть использованная чайная заварка, может служить хорошим удобрением для огурцов?

Хороший, однако, вопрос задан. Думаем, что агрохимикам никогда в голову не приходило исследовать остатки заварки, поэтому доподлинно неизвестно, что в ней сохраняется полезного. С другой стороны, известно, что листья чая содержат кофеин, который нас бодрит, танин и катехины, дубильные вещества. Есть в чае витамины С, В, Р и К. Какое-то остаточное количество всего этого найдется, видимо, и в спитом чае. Но что это даст огурцам?

Специалисты сходятся во мнении, что остатки заварки могут принести пользу, но не как удобрение, тут их эффект микроскопичен. Они представляют собой растительные остатки, биомассу, поэтому способны служить в качестве улучшателя структуры почвы. Только в этом случае надо вносить на каждый квадратный метр несколько килограммов. Это сколько же чаю придется выпить!

Очень многие хозяйки используют остатки заварки для полива комнатных цветов. Гуща в этом случае служит мульчой, земля уже не пересыхает чересчур быстро. А если ее еще и перекопать, то структура улучшится. Цветы хорошо реагируют на старую заварку.

Пострадали огурцы