Золотые правила здоровья

Бабушка моя, родившаяся в 1903 году и ушедшая от нас в октябре 2005года, много лиха изведала в жизни, но никогда на судьбу не жаловалась. Пищу же предпочитала простую, но сытную. Любила селёдку и сало, каши и крупяные супы, борщи и зеленые щи (часто – без мяса), овощи, фрукты и зелень. С удовольствием ела яйца и пирожки с разными начинками, которые готовила сама. Никогда не переедала. Никаких диет в жизни не знала, была неграмотной, но изо дня в день никогда не ела одно и то же. Организму многое нужно, вот и чередовала самые простые продукты. Ела всё только натуральное: никакие пакетики не признавала, полуфабрикаты отвергала; квас, морсы, компоты, травяные чаи готовила сама, покупные соки и лимонады не жаловала.

Бог создал мир, – говорила мне бабушка, – Бог создал и пищу.

Так что, когда стали обсуждать генно-модифицированные продукты, у меня не появилось никаких сомнений на чью сторону стать: я много читала о ГМ-растениях, биодобавках, различных веществах, которые добавляют в продукты для улучшения вкуса или сохранности, но была уверена – всё это от лукавого.

Мир сейчас заточен на деньги. Производителей питания (даже детского) в первую очередь интересует прибыль. И во вторую – тоже. Никому нет дела до вас и ваших проблем. Задача предпринимателя – производителя товаров: выпустить подешевле, а продать подороже. Поэтому на прилавках часто оказываются товары очень низкого качества или вовсе без такового.

Поля в России заброшены, масса народу мается в поисках дела и заработка, страдает от безработицы там, где вполне можно организовать небольшое сельскохозяйственное производство без всяких новомодных ухищрений в виде уколов, которые делают скоту, чтобы он быстрее наращивал мясо.

Травы для откорма вполне хватает во многих регионах, и организовывать нужно небольшие сельхозкооперативы и развивать частные хозяйства, которые дают натуральную продукцию. То же и с выращиванием овощей и фруктов. Где закупочные организации, которые раньше принимали у населения те же яблоки? Везём их чёрт откуда. А свои гниют!

Пожилые люди, отработавшие своё, покупают дачи и дома в деревнях и выращивают для семьи многие полезные продукты. Это их посильный вклад в здоровье детей, внуков и собственное здоровье.

А что же молодежь?!

Отучили мы их от сельского уклада жизни, а ведь именно в нем заложено и здоровье, и долголетие.

Пусть это отступление от темы даст ростки новых мыслей, заставит задуматься о том, что мир многогранен, что мы сами суживаем его, иногда настолько, что это становится несовместимым со здоровьем и самой жизнью.

При многих заболеваниях особенно важно, что ты ешь.

Резко помолодел сахарный диабет, и больные знают, чем грозит им нарушение диеты.

А различные заболевания желудка разве редкость?!

А сердечные недуги?!

А онкология? Всё время на слуху.

Еда – тоже удовольствие, и если нет других стимулов для сохранения собственного здоровья, то желание не сидеть среди гостей словно за отдельным столом и не смотреть, как другие наслаждаются деликатесами в то время, как ты грызешь хвостик морковки или ешь суп из протертой брокколи без всяких специй, у каждого нормального человека перевесит и победит лень.

Не стоит уповать только на врачей и достижения современной медицины, стоит самому побеспокоиться о собственном здоровье. Это куда надежнее.

С удивлением прочитала однажды, что овощи и фрукты, прибывающие к нам из-за границы, из тех стран, где низок уровень санитарии, могут быть заражены вирусом гепатита А, и простым мытьем этот вирус не удаляется!

Овощи и фрукты нужно чистить! А сколько раз я видела, что дети начинают есть фрукты прямо у магазина, чуть тернув их чистым носовым платком или сполоснув водой. Оказывается, это не безопасно.

Я давно бабушка, у которой сейчас уже шесть внуков. Но при этом я полна интереса к жизни, активна, молода душой и телом, любознательна (иногда себе во вред), оптимистично настроена, несмотря ни на какие внешние катаклизмы.

За плечами огромный опыт во многих областях жизни, так что советы мои – не пустой звук: всё обдуманно и проверено.

В сегодняшнем мире одна из проблем – это лишний вес. Мой вам совет: не садитесь на диеты, ешьте то, что организм просит, но не переедайте. Умейте остановиться. Научитесь медленно, вдумчиво жевать; подберите себе небольшую кружку для чая, маленькую мисочку для первого и блюдце для второго. Не берите добавки и не грузите тарелки до краёв.

Ешьте, когда голодны, а не потому, что коллеги по работе позвали. Обязательно давайте себе ежедневную физическую нагрузку до пота в течение (как минимум) часа. После этого примите душ и ничего не употребляйте из еды часа полтора-два. Можно сделать глоток воды.

Слушайте свой организм. Я заметила, что если еду в лес и брожу там полдня, то есть не хочу. Оказалось, что тогда мне вполне достаточно утреннего кофе с бутербродом или овсяной каши и вечернего приёма пищи в очень небольшом количестве. А вот воды за такой день я выпиваю не менее литра.