Сад и огород

Что природа когда-либо делала для нас? Как деньги действительно растут на деревьях
Что природа когда-либо делала для нас? Как деньги действительно растут на деревьях

Тони Джунипер - самый известный британский защитник окружающей среды и бывший директор организации «Друзья Земли». Джунипер объясняет, как благополучие человеческого вида опирается на активы и услуги, предоставляемые остальной природой, и приводит доводы в пользу того, чтобы природный капитал стал неотъемлемой частью новой экономики, пригодной для будущего, предоставляет истории и цифры, чтобы убедить других в том, что вложения в природный баланс полезны для корпоративного баланса. Эта книга должна быть в обязательном списке для чтения в школах. Как можно ожидать, что наши дети будут принимать правильные решения, не понимая сути жизни? Если нам когда-либо была нужна книга, чтобы напомнить нам, что мы - часть природы, а не отдельные от нее, то вот она.  

Тони Джунипер

Дом и досуг / Образование и наука / Финансы и бизнес / Сад и огород / Экология
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2
Разоблачение пермакультуры, биодинамики и альтернативного органического земледелия. Том 2

Устойчивое сельское хозяйство переживает кризис. Во многих отношениях этот кризис отражает более широкий социально-экономический кризис с которым американские семьи сталкиваются сегодня: экономические трудности, социальное неравенство, деградация окружающей среды ... все они нашли отражение в земледелии 21 века.    Итак, читатель, я задаю вам следующие вопросы: почему вы вообще заинтересовались органикой, пермакультурой и устойчивым сельским хозяйством? Было ли это потому, что вы почувствовали, что можете стать частью перехода сельского хозяйства к новой и устойчивой модели? Или потому, что вы романтизировали аграрные традиции и воображаемый образ жизни ушедшей эпохи? Было ли это доказательством того, что есть лучший способ?   Если пермакультура, или целостное управление, или биодинамика, или любая другая сельхоз-секта, эффективна, почему тогда мы слышим историю за историей о том, как молодой фермер залезает в долги, надрывается и банкротится? От модели сурового индивидуального крестоносца, работающего на своей ферме до позднего вечера, используя бесполезные и вредные сектантские методы пермакультуры и биодинамики, необходимо отказаться, поскольку она оказалась провальной и, по иронии судьбы, наоборот неустойчивой.

Джордж Монбио , Кертис Стоун , Эрик Тенсмайер

Экономика / Сад и огород / Сатира / Зарубежная публицистика
Умный сад в подробностях
Умный сад в подробностях

Н. И. Курдюмов — практикующий садовый мастер, ученый-агроном, выпускник Московской сельскохозяйственной Академии им. Тимирязева. Профессионально занимается разными видами обрезки и формировки деревьев и винограда, а также поиском и наработкой продуктивных способов дачепользования, позволяющих увеличивать отдачу сада и одновременно уменьшать затраты труда и времени. Объект внимания автора — частный сад и его хозяин. Автор считает, что дача призвана быть местом отдыха, а урожай может быть продуктом не столько физического, сколько умственного труда. Дача и приусадебный сад, по мнению автора, — особая отрасль агрокультуры, со своими уникальными целями и методами, поэтому попытки применять здесь методы традиционного промышленного садоводства дают весьма плачевные результаты. Автор предлагает вниманию читателей концепцию разумного дачепользования. Материал для книги — опыт самого автора, продуктивные методы зарубежных садоводов и забытые наработки старых мастеров садоводства. «Умный сад в подробностях» — третья книга автора. Как и две предыдущие («Умный сад» и «Умный огород»), эта книга призвана донести идеи разумного дачепользования до всех, кто стремится улучшить свою жизнь и любит растения. Автор продолжает формировать сады и делиться своим опытом.

Николай Иванович Курдюмов

Сад и огород / Дом и досуг
Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров
Восстановительное сельское хозяйство. Реальная пермакультура для фермеров

В «Реставрационном сельском хозяйстве» Марк Шепард убедительно доказывает, что нет нифига лучше, чем многолетнее земледелие. Он черпает вдохновение у Дж. Рассела Смита, Дэвида Холмгрена, Масанобу Фукуоки, Лютера Бербанка, своего отца, деда, своих соседей и других, которые показали ему, что деревья являются ключом к продуктивным и устойчивым сельскохозяйственным системам. Шепард делится своими практическими знаниями и с трудом добытой мудростью, почерпнутой из многолетнего опыта выращивания на ферме в центральном Массачусетсе, а затем преобразования бесплодного пастбища в западном Висконсине в высокопроизводительную поликультуру. Темы книги включают в себя животноводство, пчеловодство, управление почвами и водными ресурсами, селекцию растений, получение прибыли на небольшой ферме и многие другие. Эта книга хорошо организована и содержит множество восхитительных и информативных личных историй».

Марк Шепард

Сад и огород / Прочая старинная литература / Биология / Дом и досуг / Образование и наука / Финансы и бизнес / Древние книги
Революционер одной соломинки. Философия и работа Масанобу Фукуоки
Революционер одной соломинки. Философия и работа Масанобу Фукуоки

Масанобу Фукуока (1913–2008) был величайшим японским фермером и философом с острова Сикоку. На протяжении более шестидесяти пяти лет г-н Фукуока разработал уникальный метод ведения сельского хозяйства, который может обратить вспять дегенеративную динамику современного сельского хозяйства. Естественное земледелие не требует техники, химикатов, готового компоста и очень мало прополки или обрезки. Мистер Фукуока не вспахивал почву и не затоплял свои рисовые поля, как это столетиями делали фермеры в Азии и во всем мире. Его метод требует меньше энергии, чем любой другой, не требует ископаемого топлива и не создает загрязнения, но плодородие почвы увеличивается с каждым сезоном. Несмотря на такой нестандартный подход, Урожайность была сопоставима с урожайностью самых продуктивных ферм Японии или превышала их.

Ларри Корн

Сад и огород / Философия / Дом и досуг / Образование и наука
Меланжевый огород (СИ)
Меланжевый огород (СИ)

В книге рассказывается об интенсивной посадке растений — одном из ключевых приемов природосообразного огородничества. Описываются приносимые ею корысти: создание здоровой, богатой органикой и рыхлой почвы; защита почвы от эрозии, корней растений от перегрева; привлечение полезных и отпугивание вредных насекомых; увеличение объема и улучшение качества урожая; уменьшение затрат на единицу продукции; облегчение труда, украшение огорода. В конечном счете, именно интенсивная посадка растений позволяет без потерь перестать пользоваться плугом и химическими средствами защиты растений. Благодаря обилию конкретных деталей книга может служить отличным пособием для огородников, желающих добиваться больших успехов с меньшим напряжением и готовых отойти от некоторых никчемных традиций.

Борис Андреевич Бублик

Сад и огород / Дом и досуг
Диетология - наука о специях
Диетология - наука о специях

Путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Наша жизнь соткана из продуктов питания и даны они Богом, чтобы мы стали здоровыми и прожили долгую и счастливую жизнь. Неумелое и варварское применение продуктов нездорового происхождения, например мясная пища, рыбная, пропавшая, старая, ворованная и т.д. вызывает в нашем сознании и организме негативные эффекты, которые легко снимаются Ведической диетологией, основанной на чистоте, здоровье, ненасилии и вере в Бога. Бог - изначальный мужчина и путь к его сердцу также проложен через правильное питание. По этой причине неотрывным аспектом науки диетологии является наука освящения пищи. Вся аюрведическая кухня целиком построена на специях и специи не только придают пище вкус, но и, как правило, являются теми добавками, которые облегчают наше пищеварение и дают человеку энергию и силу. Поэтому специи очень важны. Диетическая пища - это пища с правильно употребленными специями.

Вячеслав Олегович Рузов

Кулинария / Сад и огород / Здоровье и красота / Дом и досуг
Энциклопедия огорода с Ларисой Кочелаевой. Сезонные работы шаг за шагом
Энциклопедия огорода с Ларисой Кочелаевой. Сезонные работы шаг за шагом

Многие думают, что огород – это сложно, что нужно беспрестанно трудиться как пчелка, ведь наши родители и родители их родителей тратили уйму времени, высаживая по сотне кустов одних только томатов, чтобы прокормить большую семью. Однако каждое растение требует индивидуального подхода и правильно подобранной агротехники. Чтобы собирать урожай ведрами всего с пяти кустарников, не нужно проводить в огороде дни напролет! Можно облегчить работу, используя органические методы земледелия.Агроном, опытный цветовод и огородник Лариса Кочелаева создала школу садового и ландшафтного творчества «САД как ИСКУССТВО» и, благодаря накопленным знаниям, расскажет вам о том, как наиболее грамотно и небольшими усилиями минимизировать работу на грядке, сделать ее бережной к окружающей среде и раскрыть огород как источник радости и пользы.Следуя советам автора, вы найдете подход к каждой культуре и научитесь работать с разными типами почвы, распределите работы по месяцам. Все знания будут разложены по полочкам! Простые схемы, расписанные по шагам планы работ на весь сезон и множество других подсказок помогут вам разгрузить себя и близких, ведь вы всегда сможете вернуться к данной книге как к настольному справочнику.В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.

Лариса Николаевна Кочелаева

Сад и огород / Хобби и ремесла / Прочее / Современная зарубежная литература / Дом и досуг
Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве
Библия плодового сада. Новая книга о современном плодоводстве

Павел Траннуа – садовод с 40-летним стажем, ученый-почвовед, которого многие дачники ценят за оригинальные методики ведения органического земледелия.Создать на своем участке плодово-ягодный сад, который будет радовать каждый год изобильным урожаем – мечта любого дачника. Эта книга станет главным помощником как начинающего, так и опытного плодовода, научит нестандартно решать самые актуальные проблемы, с которыми сталкиваются многие владельцы загородных участков.Эта книга стала полным сборником самых ценных материалов, факторов, влияющих на успех, современных методов выращивания популярных плодовых и ягодных культур: яблони, груши, сливы, вишни, малины, клубники, крыжовника и других.Как добиться максимального плодоношения в суровых условиях?Чем заменить химические препараты и вырастить урожай без вреда для здоровья?Как сделать так, чтобы растения внезапно не выходили из строя?Какие сорта выбирать для своего региона?

Павел Франкович Траннуа

Сад и огород / Дом и досуг
20 мешков картошки с каждой сотки
20 мешков картошки с каждой сотки

 Я не агроном и не какой — либо сельхозработник. Простой журналист и писатель. Тогда почему же взялся рекомендовать такое, на что не отважится армия кандидатов, докторов наук и академиков? Подобный вопрос возникнет при чтении этой брошюры, поэтому полезно его предупредить.     Написать и издать нижеизложенное меня обязывает долг перед людьми, а ещё перед народным опытником Петром Матвеевичем Пономарёвым, наследником познаний которого я являюсь. На протяжении двадцати лет он выращивал в Ташкенте, на своём дворе, превращённом в опытный участок, по 250—300 центнеров пшеницы и ячменя с гектара в пропорциональном пересчёте, разумеется. Я помогал Петру Матвеевичу не только физически, на делянках, но и по–журналистски: писал всевозможные прошения и докладные Брежневу, Косыгину, Рашидову и многим другим сановникам, наделённых властью. Умолял: возьмите на вооружение новый опыт, накормите Россию.

Юрий Иванович Слащинин

Сад и огород / Дом и досуг
Сеньор Помидор. Выращиваем, ухаживаем и едим
Сеньор Помидор. Выращиваем, ухаживаем и едим

Томаты не так просты, как кажется! Лариса Кочелаева, автор блога «Сад Ларисы», станет проводником в мир томатов для тех, кто хочет по-новому раскрыть для себя этот вкусный и полезный овощ. Автор расскажет о самых красных обитателях ваших грядок такие захватывающие подробности, что вы непременно захотите выращивать их круглогодично! Томаты будут радовать вас сочной мякотью не только на огороде, но даже на подоконнике в квартире. Как не сойти с ума у полки с семенами? Где лучше выращивать: в теплице или на грядке? Что такое торфяные таблетки и почему они не заменят грунт? Как не уничтожить рассаду до высадки? И как не устраивать сражение за еду с медведкой? Вас ждут ответы на все томатные вопросы, авторская методика выращивания томатов без переутомления, а также список сортов для свежего потребления, переработки и консервирования. Скорее открывайте книгу, но будьте осторожны – томаты незабываемы!

Лариса Николаевна Кочелаева

Сад и огород / Дом и досуг
Экологически чистая дача
Экологически чистая дача

В условиях нарастающей экологической напряжённости вполне оправданным становится стремление получать не только высокие урожаи, но и чистую продукцию. Богатейшей кладовой в этом смысле является сама природа. Для сохранения урожая плодовых и ягодных культур, особенно в приусадебных, коллективных садах и на огородах, можно весьма успешно использовать настои и отвары из растений местной флоры, отходов культурных видов. Полезно также знание некоторых агротехнических мероприятий — грамотное чередование культур, совместные посадки, посев растений, отпугивающих вредителей или препятствующих развитию болезней. Книга написана при поддержке сотрудников Российского государственного аграрного университета — М СХА имени К .  А .  Тимирязева

Александр Сергеевич Русаков

Сад и огород / Дом и досуг
Эко-Календарь. Здоровый сад и огород за один год
Эко-Календарь. Здоровый сад и огород за один год

Календарь Геннадия Фёдоровича Распопова, детского врача и садовода с 40-летним стажем, поможет вам организовать работы на своём дачном участке так, чтобы за один сезон оздоровить свой сад и огород. Ведь выращивание экологически чистых овощей, фруктов и ягод требует системного подхода. Как привести в порядок свой участок, не упустить сроки важных работ: посева, посадки, полива, подкормок и защиты без химии, чтобы получить здоровый урожай, — читайте в этой книге. Автор — кандидат медицинских наук, детский врач, который более 40 лет занимается органическим, экологическим земледелием и выращивает продукты специально для детского питания. В этом календаре работ для всех садоводов и огородников нет рекламы чудодейственных препаратов и мифических ориентиров на лунные циклы. Рекомендации автора не вычитаны из модных справочников, а опробованы им лично. Все методы выращивания овощей, фруктов и ягод дают отличный результат из года в год, качество продуктов и плодородие почвы улучшается. Следуйте проверенным практическим рекомендациям день за днём и получайте богатый экологически чистый урожай! Вам будет интересно: — когда начинать готовиться к посевному сезону и что для этого нужно? — В какие сроки лучше сеять, сажать и подкармливать растения? — какими удобрениями пользоваться, чтобы не отравить землю и урожай? — Как правильно выращивать овощи, фрукты, ягоды и цветы? Издание для досуга

Геннадий Федорович Распопов

Сад и огород / Дом и досуг