Начало мезолита по времени совпадает с окончательным оттаиванием ледника. На освобождавшейся от ледника территории изменялся климат, географический ландшафт, флора и фауна. Арктический холодный климат при удалении ледника сменялся на более теплый субарктический. Таяние ледника принесло много воды, образовались новые реки, поднялся уровень воды в Мировом океане, претерпели изменения очертания древних морей.

Вслед за ледником ушел на север северный олень. Освободившиеся ото льда пространства покрылись лесами, в них водились лоси, зубры, косули, медведи, благородные олени. Лесные животные были быстроногие, а некоторые из них нестадные, поэтому прежние методы охоты на них не годились.

Все это привело к развитию более совершенной микролитической (греч. micros — маленький) техники, метательного оружия, к изобретению лука и стрел, а также к появлению орудий для обработки дерева (макролиты — грубо оббитые рубящие орудия типа топора) и ловли рыбы.

Микролиты — кремневые изделия небольших размеров (длиной 1 — 2 см) и разнообразных геометрических форм. Кремневым пластинам дополнительной обработкой придавали форму треугольников, трапеций, прямоугольников, полукруга. Микролиты находили применение в качестве вкладышей в продольные прорези деревянных и костяных оправ при изготовлении режущих, строгающих или прокалывающих орудий, а также как наконечников стрел.

Микролиты являлись рабочим краем орудий и оружия. Составное орудие, оснащенное микролитами, было легче и по своим качествам не уступало орудию, сделанному целиком из кремня, изготовление которого было делом трудоемким и требовало большого количества материала. Вкладыш, который сломался, можно было легко заменить, а поломка же цельнокремневого орудия не устранялась.

Изобретение лука и стрел было огромным завоеванием человека. У него появилось скорострельное, дальнобойное оружие, меткость и сила боя которого выгодно отличали его от копья.

Несомненно, большое значение для человека имело изобретение им бумеранга — разновидности метательной палицы в виде изогнутого плоского куска дерева, имеющего серповидную форму, с едва заметной для глаза искривленной винтообразной поверхностью, отчего зависели особенности его полета. Брошенный умелой рукой, бумеранг описывал при полете дуги, петли, восьмерки и другие кривые. Летел он на расстояние до 150 м. При попадании в цель наносил тяжелые раны своим заостренным краем или концом. Особый вид бумеранга обладал способностью — это, конечно же, еще зависело и от умения того, кто метал его, — возвращаться к своему владельцу, если он не попадал в цель.

Бумеранг известен многим племенам земного шара, но он является характерным оружием туземцев Австралии.

Грубо оббитые рубящие макролиты появились в конце мезолита, однако в северных областях они были найдены и на более ранних стоянках. Там их распространение, очевидно, было связано с приспособлением к послеледниковым условиям жизни среди леса.

Человек мезолитического времени изобрел лодку, сеть, крючок с бородкой — то, что было необходимо для ловли рыбы.

Широкое распространение гарпунов, наличие сетей, лодок, обилие на стоянках костей рыб — все это указывает на интенсивное развитие рыболовства, которое к концу мезолита становится основной отраслью хозяйства по всей Европе.

В мезолите происходило одомашнивание диких животных. Скотоводство возникло из охоты в результате приручения, а потом и разведения тех самых животных, на которых раньше люди охотились.Одомашненные животные стали размножаться в неволе и давать новые породы скота.

Следует отметить, что сам процесс одомашнивания происходил очень долго. Заметим, что на планете обитает около 140 тыс. различных видов животных, из них приручено только 47 видов.

Как известно, первым домашним животным была собака. Начало ее приручению было положено еще в позднем палеолите, но широкое ее одомашнивание происходило уже в мезолите. Собаку было приручить не так сложно, поскольку она питается тем же, чем и человек, а также отбросами пищи человека. Вполне допустимо, что собака сама следовала за человеком, подбирая отбросы. Вначале собаки использовались в пищу, потом для охоты, передвижения и наконец охраны стоянок.

По мнению некоторых ученых, в позднем мезолите (VIII тыс. до н. э.) в передней Азии стали приручать коз, овец, крупный рогатый скот. Однако говорить об этом с полной уверенностью трудно, поскольку отличить кости только что прирученных животных от костей диких животных почти невозможно. Наличие в поселениях домашнего скота в основном определяют по соотношению костей самок и самцов, молодых и старых животных, по полноте скелетов. В местах, где животные приручены, как правило, остается больше костей самок и молодых животных, а скелеты их полнее.

Но уже достоверный материал о приручении овец, коз и свиней относится к VII тыс. до н. э.

После отступления ледника изменилась флора, а это в свою очередь повлекло за собой развитие собирательства. В некоторых областях оно стало высокоорганизованным и явилось предшественником земледелия.