Читаем 100 кг коврижки… на пути к мечте полностью

100 кг коврижки… на пути к мечте

Карты желаний, аффирмации, визуализации, медитации – это наша реальность, это наше поколение, это то, как мы мечтаем и исполняем свои мечты. А самое интересное, что это работает. Не сразу. Но работает. Мне 33, школа, университет, замужество, декрет, выход на работу, снова декрет, ещё раз выход на работу… и постоянное ощущение, что я живу не свою жизнь и не в том месте. Мечта переехать, мечта попробовать жизнь в другой стране, мечта, которая стала навязчивой идеей. Казалось, найти себя я смогу только в другой стране.Книга о том, как я шла к своей мечте, работая в кондитерском цеху. Дневник работника кондитерского цеха, которому нужно продержаться год на этой адской работе.

Рита Бонд

Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес18+

Рита Бонд

100 кг коврижки… на пути к мечте

Введение.

Карты желаний, аффирмации, визуализации, медитации- это наша реальность, это наше поколение, это то, как мы мечтаем и исполняем свои мечты. А самое интересное, что это работает. Не сразу. Но работает. Мне 33, школа, университет, замужество, декрет, выход на работу, снова декрет, ещё раз выход на работу…и постоянное ощущение, то я живу не свою жизнь и не в том месте. Мечта переехать, мечта попробовать жизнь в другой стране, мечта, которая стала навязчивой идеей. Казалось найти себя я смогу только в другой стране. Канада. Почему Канада? Нет ответа, но мне казалось –точно она. Но, так просто в Канаду не попадёшь, плюс у меня работа, дети, квартира с кредитом. Но жизнь точно нужно менять…

И тут началось… Ещё раз университет- не то, курсы массажистов- опять не то, курсы лешмейкеров- снова не оно, тестирование-нет, недвижимость, продажи… Задаюсь вопросом, а может я вообще не найду себя. И как это обычно бывает по законам Вселенной, в руки попадается прекрасная книга о людях сканерах. И я читаю о себе и начинаю понимать себя, знакомиться с собой.

Люди-сканеры. Люди, которые хотят знать всё обо всём, хотят всё попробовать, всё изучить, всё увидеть. Люди, которые любят всё новое, люди которые с лёгкостью меняют (кардинально меняют) сферы деятельности, они могут посвящать 24 часа в сутки, 7 дней в неделю обучению чему-то, что их увлекает, а через месяц потерять к этому интерес. У сканеров отсутствует нормальное ощущение будущего и неторопливого течения времени, “завтра” для них не существует, и если они не приступят к делу “прямо сейчас” -возможность будет упущена навсегда (нам так действительно кажется).

Это было оно! Я самый настоящий пример самого обычного человека- сканера!

Что предлагалось в книге, как себе помочь. Первое- смириться! Сканер НИКОГДА не отыщет одно единственное страстное увлечение, потому что у сканера всю его жизнь будет множество страстных увлечений. Сканер не сделает окончательный выбор работы и образа жизни, потому что сканер рождён чтобы выбирать путь многократно и делать это с удовольствием. И когда сканер это принимает, его жизнь становится проще.

Второе, необходимое и важное упражнение. Берём блокнот и записываем, чем мы любили заниматься в детстве, что нам приносило удовольствие. А потом проецируем это на будущее. Представляем день из будущего, скажем через 5 лет. Описываем этот день. С самого утра до вечера, ваш будний день мечты. До мелочей, где вы, с кем, что делаете утром, что потом, чем занимаетесь, что приносит вам удовольствие. Подсматриваем, что приносило удовольствие в детстве, о чём вы мечтали, может это оно?

Моя запись в блокноте 2018 года… “Я в Канаде, просыпаюсь в красивом доме, готовлю детям завтрак, отвожу их в школу, пью вкусный кофе и пишу свою книгу…” Книгу, Карл! Я, сидя в Новополоцке, работая в БТИ, не имея никакого литературного прошлого, никаких видимых реальных перспектив попадания в Канаду- смело пишу на бумаге такую вот чушь, называемую мечтой.

2023. Я в Канаде, просыпаюсь в красивом доме, готовлю детям завтрак, отвожу их в школу, пью вкусный кофе и пишу свою книгу…” Книгу, Карл!

Вот так это работает. Ну только к записи в блокноте необходимо приложить план, который на 99% не сработает, терпение, которого часто будет не хватать, решения, которые окажутся неверными, действия, которые не сразу- но обязательно приведут к цели, и сама цель- мысли о которой помогут Вселенной помочь вам прийти к ней. Если у вас есть мечта, то только два варианта развития событий. Либо она исполнится, либо вы сами от неё откажетесь на пути и пойдёте за другой мечтой.

Моя книга посвящается моему мужу, который шёл к мечте вместе со мной, во всём меня поддерживал, верил в меня, давал мне возможность как принимать верные решения так и ошибаться- это тоже важно.

Моя история о поиске себя, о смелости пробовать новое, о силе воли, история вдохновения и отчаяния, история взлётов и падений на пути к мечте…

Кондитерский цех 1. Начало.

24 декабря 2019 года. Первый раз в кондитерском цеху.

Переступив порог цеха меня представили Наташе и сказали ей- учи с нуля. Наташа поставила передо мной 35 формочку для пирожного Корзиночка и сказала -Лепи. Сначала нужно отмерить кусочек теста, вес кусочка 42-45 грамма, потом разложить взвешенные кусочки по формочкам и лепить- ровненько, аккуратно…

Мое рабочее место расположено в уголочке слева. Металлические столы, весы, тазы, ведра и огромный «миксер» метра два в высоту. За соседними столами девочки-тестоводы. Света отрезает кусочки теста и бросает их Ольге Францевне метра за три. Вид летящего теста завораживает… Из него получится воздушная, такая же летящая сдоба. Рядом девочки делают булочки. Как они работают руками. На курсах массажа нас учили таким же приемам. Они массируют тесто, а я леплю корзиночки…

Перейти на страницу:

Похожие книги

Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть
Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг): с чего начать, как преуспеть

Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компаний, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные «подводные камни», которые могут встретиться в процессе деятельности.Рекомендуется руководителям, управляющим и менеджерам традиционных ресторанов, баров, кафе, гостиниц, кейтеринг-компаний, банкетных служб и служб доставки, а также предпринимателям, которые находятся в самом начале пути создания данного бизнеса.

Кирилл Погодин , Кирилл Сергеевич Погодин

Деловая литература / О бизнесе популярно / Отраслевые издания / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес
Анализ типичных ошибок в кадровом делопроизводстве
Анализ типичных ошибок в кадровом делопроизводстве

Кадровое делопроизводство – это достаточно сложный вопрос, который требует хороших знаний трудового законодательства и правил оформления документов. Но, как говорят: «знать и предусмотреть все – невозможно», поэтому здесь, как, в общем, и в любой работе, возможны ошибки. Основной целью данной книги является избежание подобных ошибок или их минимизация.В данной книге рассматриваются современные нормативные и правовые законодательные акты федерального уровня, регламентирующие работу с документами по личному составу, излагаются основные правила и типичные ошибки, допускаемые при составлении внутренних документов предприятия, регистрации документов, а также ошибки, совершаемые кадровыми службами при работе с персоналом.Издание ориентировано на руководителей и специалистов кадровых служб, руководителей и менеджеров отдела персонала, работников отделов организации, юрисконсультов, секретарей небольших организаций, в которых кадровая служба не создана, слушателей курсов повышения квалификации.

Анжелика Юрьевна Шепелева

Карьера, кадры / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес
Все об отпуске
Все об отпуске

Хорошо, когда работники предприятия вовремя уходят в отпуск, вовремя получают правильно рассчитанные отпускные, вовремя возвращаются и приступают к своим трудовым обязанностям. В этом случае не возникает вопросов, все получается гладко и красиво. Но практика показывает, что жизненные ситуации вносят свои коррективы при предоставлении работникам отпусков, предусмотренных законодательством Российской Федерации.Данное пособие разработано не столько для бухгалтеров и кадровых работников предприятий, сколько для работников предприятий. Законодательством Российской Федерации предусмотрены различные виды отпусков, дополнительных отпусков к основному отпуску, также различные доплаты и надбавки к основной заработной плате, которые учитываются при расчете отпускных, что в результате нередко приводит работников предприятия в недоумение: почему при получении отпускных выплачена именно такая сумма, а не та, на которую они рассчитывали (меньшую или большую).В этом пособии автор максимально раскрывает те вопросы, которые возникают у работников при оформлении отпуска. Все разъяснения даны в соответствии с Трудовым кодексом РФ (с учетом последних изменений), а также на основании других законодательных актов Российской Федерации.Книга содержит большое количество примеров по расчету отпускных, в том числе и так называемых примеров от обратного, которые приведены в книге для более наглядного и доступного разъяснения той или иной сложившейся ситуации.Издание рассчитано в первую очередь на работников различных организаций, а также будет интересно кадровым работникам, бухгалтерам и руководителям.

Владимир Алексеевич Фролов , Татьяна Юрьевна Сергеева

Карьера, кадры / Управление, подбор персонала / Финансы и бизнес