365 советов по развитию и воспитанию ребенка от 1 до 3 лет

Улюбимой бабушки скоро день рождения. Что же ей подарить? Представьте, как она будет радоваться, когда увидит ваш подарок-сюрприз. Итак, собираем бусы. Приготовьте достаточно крупные бусинки разного цвета и формы и позвольте малышу выбрать те, которые ему больше нравятся. Покажите ему, как нужно нанизывать их на веревочку, и объясните, что это нужно делать по очереди – сначала круглую бусинку, потом квадратную. Как вариант, можно по очереди нанизывать бусинки одинаковой формы и цвета, но разного размера, или одинаковые по форме и размеру, но разных цветов. Всеобщий восторг будет самой лучшей наградой для малыша.

205. Развлечение на кухне: хлеб

Одно из замечательных преимуществ современной жизни – это выпечка хлеба в домашней хлебопекарне или духовке. Любой ребенок может сделать свежий хлеб:

Сначала смешайте:

• 1/4 чашки воды,

• 1 чайную ложку сахара,

• 1 чайную ложку соли,

• 1 столовую ложку растительного масла,

• 1 столовую ложку меда.

Затем добавьте:

• 3 чашки муки,

• 1/2 чайной ложки сухих дрожжей.

Нажмите кнопку, и у вас готово тесто для калача. Разрежьте его на полоски и позвольте своему страстно жаждущему экспериментов маленькому шеф-повару заплести его в косички.

Положите косичку на смазанный жиром противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 170–180°С приблизительно в течение 30 минут.

Подавайте хлеб теплым и свежим с вареньем и соком!

206. Развлечение на кухне: пицца

Нет ничего проще, чем приготовить в домашних условиях пищу, богатую калориями, но имеющую низкую питательную ценность. Но есть способ, как сделать такую пищу более полезной – все вредное исключить из рецепта!

Купите готовое тесто для пиццы и разрешите вашему ребенку сделать из него круглый (или то, что сойдет за круглый) корж для пиццы. Ваш ребенок может сделать это практически без вашего участия, пока вы режете помидоры и трете на терке сыр. Смажьте тесто томатным соусом или сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Подойдите к этому процессу творчески, или, если творчество не ваш конек, возьмите несколько идей на вооружение из меню, когда вы будете в следующий раз в пиццерии. Пусть ваш ребенок приготовит свою любимую начинку: кусочки курицы, горошек, помидоры, брокколи. Можно сделать фруктовую пиццу: используйте йогурт вместо соуса и различные фрукты, порезанные дольками или кусочками, в виде начинки.

Затем помещаете пиццу в духовку и читаете любимую сказку до готовности. Приятного аппетита!

207. Развлечение на кухне: маленькие кексы

Есть два способа приготовления маленьких кексов: легкий способ и сложный способ. Сложный способ может потребовать от вас слишком много хлопот: приготовить жидкое тесто, испечь, охладить и переместить на решетку, а затем глазировать. Вы и сами знаете: взбиваем белки, смешиваем и подогреваем сахар и сироп, а в завершении моем множество кастрюлек и сковородок.

А ведь рядом с вами все это время крутится и всюду сует свой любопытный носик и пальчики ваш сверхактивный малыш! Поберегите себя – схитрите. Приготовить кексы из порошка или смеси для кекса (то есть из полуфабриката) не так уж и трудно, а после их можно залить уже готовой глазурью. Пусть ваш малыш украсит получившиеся кексы, в зависимости от случая или праздника.

Подайте их, когда мама или папа вернутся домой с работы. Такое угощение может украсить и вечеринку, и день рождения.

208. Развлечение на кухне: «ленивый» сэндвич

Вочень холодный декабрьский день, скажем, когда папа дома, превратите обед в игру. Ленивый сэндвич – это по существу густой мясной соус на булочке, и это самое простое для приготовления блюдо в мире, и с ним справятся даже двухлетки.

• Бросаем луковицу и сельдерей в мясорубку. Пусть ваш малыш нажимает на все кнопки в том порядке, в каком пожелает.

• Папина работа: подрумянить лук и сельдерей, смешанные с молотой говядиной на сковороде.

• Слить лишнее масло, затем добавить томатный соус, пикантный соевый соус, кетчуп и любые другие ингредиенты, которые вы только пожелаете.

• Накройте на стол, пока все это томится на слабом огне.

• Подавать на поджаренной булочке.

209. Развлечение на кухне: мороженое «картошка»

Мороженое «Картошка» на десерт может стать вашим любимым семейным лакомством. Вот рецепт:

• Зачерпните лопаточкой немного твердого ванильного мороженого и сформируйте его в виде картошки.

• Обваляйте картошку в какао, а затем покройте ее шоколадной крошкой.

• Разрежьте продольно и украсьте сверху взбитыми сливками. И все, мороженое «Картошка» готово.

210. Развлечение на кухне: сэндвич с арахисовым маслом и фруктами

Разнообразие – это острота жизни, так зачем соглашаться на «просто бутерброд» с маслом, желе или джемом!