Ограничение количества калорий, безусловно, не является универсальным средством, панацеей от всех болезней. Но у этого метода прекрасная “родословная” — парадоксальная стратегия полуголодного существования продляет жизнь практически всем видам живых организмов. В частности, у обезьян, получающих низкокалорийную пищу, снижается уровень сахара в крови. Кроме того, в их организме происходит перераспределение жиров между тканями, что ведет к резкому снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Низкокалорийная диета не только продлевает жизнь, но и замедляет и даже останавливает развитие большинства хронических заболеваний и рост всех видов опухолей. Для многих людей, склонных ограничивать себя в еде, долголетие может стать дополнительным стимулом.
Основываясь на достижениях современной науки, ученые-геронтологи высказывают вполне обоснованное предположение, что человеческую жизнь в недалеком будущем можно будет продлить до 150 лет.
Мне — девяносто пять
В 1998 году в журнале "Будь здоров!" появилась статья "Мне — девяносто".
К восьмидесяти годам у меня сложилась система оздоровления, которая помогает мне прекрасно чувствовать себя до сих пор.
Мой опыт может быть полезен людям, занятым интеллектуальным трудом, в первую очередь горожанам.
Молодым достаточно не вредить своему организму, а тем, кому 50–60 лет, пора разработать для себя подходящую систему, чтобы не болеть. Каждый должен самостоятельно подобрать себе и режим дня, и физические упражнения, и питание.
Моя система стоит на трех китах:
1. Систематическая физическая нагрузка (утренняя зарядка и регулярные прогулки).
2. Максимальное разнообразие пищи при минимальном ее объеме.
3. "Духовная нагрузка" — постоянная подпитка интеллекта положительной информацией.
Никаких особых диет, никакого сыро- или монопитания, никаких изнуряющих физических тренировок я не признаю. Я считаю, что специальные диеты необходимы больным. А здоровому человеку следует придерживаться в питании двух принципов:
— не навреди (необходимо исключить алкоголь, никотин, кофеин);
— не переедай, но избегай однообразия пищи.
Мой ежедневный рацион состоит в основном из продуктов, богатых клетчаткой, но разнообразных по вкусу.
Пожалуй, самое оригинальное в моей системе — связь физической нагрузки с интеллектуальной. Иначе говоря, тренинг для тела сочетается с тренингом для мозга. Я называю это информационной зарядкой.