7 этажей здоровья. Лечение позвоночника и суставов без лекарств

Таким образом, все хорошо в меру: избыточное потребление какого-либо одного витамина или аминокислоты может привести к сбою регулирующих систем организма. Но при решении проблемы питания и витаминизации организма важно понимать, что еду надо заработать и еду надо отработать. Питание должно быть достаточно разнообразным, тогда активный организм возьмет из пищи все, что ему нужно, и выведет все, что не нужно.

Витамин А

Существенное влияние на состояние костей оказывает также витамин А, которому на протяжении многих десятилетий приписывают роль антиканцерогенного фактора. Но в то же время при гипервитаминозе А усиливается функция остеокластов, приводящая к деструкции костей.

Таким образом, рацион, оптимальный для одних людей, оказывается далеко не оптимальным для других.

Несколько слов о продуктах

• Избегайте чрезмерно соленой еды (она во всех случаях не приносит пользы), заменяя ее качественным соевым соусом (без красителей и ароматизаторов, только в стеклянных бутылках), среди ингредиентов должны быть только натуральные продукты – овощи, специи и пр. В состав натурального соевого соуса входят соевые бобы, пшеница, соль, сахар и, возможно, натуральные специи. Он должен быть произведен методом естественного брожения (!).

• Если вы обедаете или ужинаете дома, то соль вполне заменят лук и чеснок, которые снижают содержание липидов (жиров) в сыворотке крови.

• Белки рыбы не менее ценны, чем белки мяса, к тому же они лучше перевариваются и усваиваются организмом.

Лично я на время избавления от избыточного веса полностью отказался от красного мяса (говядины, свинины), оставив в своем рационе только нежирные сорта рыбы (ледяную, треску, тунца, щуку), мясо кролика и грудку цыпленка.

… и несколько слов про меню и распорядок дня

Завтрак (в 9.00), после гимнастики. Закрыть «белковое окно» только белком. Бутерброды, гамбургеры и прочая смесь теста с белком, а также рафинированные продукты исключаются.

Рекомендуются:

– каши (кроме манной), или – творог (с молоком, йогуртом), или – курица с овощами (свежими).

Обед

(в 14.00) – горячий овощной суп (не на мясном бульоне): щи, борщ, щавель и другое наполнение.

Ужин

(21.00–22.00 – отбой). Белковая еда с овощами (перед сном рекомендую не TV, а чтение книг, причем что-нибудь философское, а не остросюжетное).

Питание при остеохондрозе

Одними упражнениями сыт не будешь, поэтому я хочу поговорить о питании при остеохондрозе или для его профилактики. Неправильное питание тоже способствует появлению остеохондроза, поэтому я расскажу о принципах рационального питания, которых придерживаюсь сам.

Завтрак и ужин

Каши гречневая, пшенная, рисовая и геркулес. 0, 5 стакана любой крупы залить 2 стаканами кипятка и варить 4–5 минут до выкипания воды. Солить не надо! Лук обжарить в растительном масле до золотистого цвета и добавить в кашу. Вместо соли я использую соевый соус.

Не помешают и любые свежие овощи: капуста, свекла, огурец, помидор, морковь. Заправьте такой салат растительным маслом и ешьте на здоровье!

Обед

Для обеда я предлагаю на выбор несколько вариантов:

• Нежирный творог с вареньем или медом, нежирное молоко (1,5 % жирности), можно добавить кусочек черного хлеба грубого помола.

• Овощной суп из свежих или замороженных овощей, нежирная отварная рыба (треска, ледяная, щука) с овощным гарниром.

• Грудка цыпленка с любой кашей или овощным гарниром.

Очень важно принимать пищу регулярно, через 5–6 часов, и пить не менее трех литров воды в день. В перерывах между приемами пищи можно пить несладкий чай или воду.

Старайтесь также ходить не менее полутора-двух часов ежедневно.

Эти рекомендации я считаю общим ответом всем, кто страдает остеохондрозом – они помогут справиться с этим заболеванием без всяких лекарств.

Кому-то может показаться, что выполнять все эти рекомендации трудно, но результат того стоит! Ради собственного здоровья можно и потрудиться, так что настраивайтесь на здоровье!

Сколько нужно пить