Отдельную группу морских звезд составляют прелестные
В настоящее время известно около 1500 видов морских звезд. К сожалению, рыбаки очень часто их уничтожают как совершенно бесполезных животных.
Морские ежи
Щедрое богатство форм демонстрируют
Морские ежи существуют на Земле уже 500 млн лет. Науке известно около 800 (по другим источникам – почти 2000) видов этих иглокожих. Есть среди них и ядовитые; вместе с уколом иглами в тело животного попадает яд, способный вызвать паралич. Японские рыбаки называют таких ежей убийцами.
Известковый скелет-панцирь ежа состоит из 20 пластинок, сросшихся и расплющенных. Ползают морские ежи с помощью ножек, прикрепляясь к чему-нибудь, очищая свое тело от мусора, добывая себе пищу. Таких ножек у ежа может быть до 5 тыс. Ротовое отверстие вооружено 25 известковыми перекладинами и пластинами, названными Аристотелевым фонарем. Это жевательный аппарат ежа. Питается еж водорослями, но не брезгует и животной пищей – моллюсками, кораллами, червями.
Морские ежи избегают сильного света и, укрываясь от него, набрасывают на себя водоросли, остатки раковин, песок. Есть и такие, которые сверлят для себя убежища в скалах. Отдельные виды способны менять окраску тела. Самки морских ежей откладывают до 20 млн яиц. Некоторые из этих животных заботливо охраняют свое потомство.
Морских ежей с удовольствием поедают морские кошки, а во время отлива – птицы, песцы и лисицы. В мелкой прибрежной воде, от Испании до Шпицбергена, и у нас в Баренцевом море, водятся
В Северном море съедобного ежа ловят при помощи так называемой «швабры». Последняя представляет собой железный прут, к которому прикреплены пучки пакли или растрепанные концы канатов. Это приспособление волочат по песчаному дну.
Красивый темно-фиолетовый морской еж, обитающий в Средиземном море и у атлантических берегов Европы и Канады, находится большей частью на небольшой глубине, но между глыбами камней; поэтому его трудно поймать. Это один из самых крупных ежей Средиземного моря; скорлупа его достигает в диаметре 13 см.
Жемчужницы
В качестве пищевых ресурсов человечества большое значение, кроме устриц, имеют
«Ранг каждого сановника в феодальном Китае обозначался шариком на его головном уборе. Такие шарики вытачивали из нефрита, бирюзы, коралла и, разумеется, высшим среди всех них считался шарик жемчужный» (В. Овчинников).
«Двумя наиболее крупными жемчужинами владела царица Египта знаменитая красавица Клеопатра (она жила в I веке до нашей эры). Плиний и другие писатели античности рассказывают, что Клеопатра носила серьги из этих двух жемчужин. И вот на пиру в честь Марка Антония, чтобы поразить дорогого гостя, она растворила одну жемчужину в уксусе и выпила, надо полагать, не очень приятный на вкус раствор. Так же хотела поступить и с другой жемчужиной, но Люциус Планкус остановил ее руку, сказав, что даже для такого гостя, как Антоний, достаточно на пустую забаву истратить 10 миллионов сестерциев… Самая большая жемчужина, насколько известно, принадлежала испанскому королю Филиппу II. Размером она была с голубиное яйцо, весила 34 карата (т. е. 6,8 г чистого золота). Значит, жемчужина эта оценивалась в 350 кг золота» (И. Акимушкин).
«Юлий Цезарь подарил матери своего друга Брута жемчужину, которую купил за 6 миллионов сестерциев… Карл Смелый Бургундский был одет на заседании рейхстага в Трире в 1473 году в кафтан, расшитый жемчугом стоимостью в 200 тысяч гульденов. Курфюрст баварский Максимилиан послал в 1635 году своей невесте, дочери императора Фердинанда II, в качестве свадебного подарка ожерелье из 300 жемчужин, каждая стоимостью в 100 гульденов» (Э. Кзайя).