Аквакультура

Икру получают методом отцеживания, собирают в таз емкостью 5–6 л от одной самки, молоки самцов отцеживают в чистые сухие бюксы. Возможно хранение молок в холодильнике при температуре 3–5 °C на протяжении 15–18 ч. К икре от 1 самки вносят молоки от 2–3 самцов общим объемом 2–5 см³ и тщательно перемешивают. Затем добавляют воду и опять перемешивают. В момент перемешивания икры с молоками и водой происходит активация спермиев и оплодотворение икры.

У карповых рыб икра клейкая, поэтому ее необходимо обесклеить. Для этого используют порошок талька, зубной порошок, цельное молоко. Икру обесклеивают в 8-литровых аппаратах Вейса, в которых также проводят инкубацию. В аппарат Вейса наливают 2 л обесклеивающего раствора и вносят 500–600 тыс. икринок от 1 самки, затем снизу подают сжатый воздух, под воздействием которого происходит перемешивание икры в обесклеивающем растворе. После обесклеивания икры подачу воздуха прекращают и в аппарат Вейса подают воду с температурой 20–22 °C.

Инкубационный период продолжается 3–4 сут. При начале выклева (появлении первых свободных эмбрионов) икру из аппарата Вейса переносят в прямоточные бассейны (лотки площадью до 4 м²) и размещают на сетчатых рамках, установленных в лотки на глубине 5–6 см. При температуре воды 22–25 °C выклев продолжается 0,5–1,0 ч. Свободные эмбрионы (предличинки) прикрепляются, к ячее сетки и остаются неподвижными в течение 1–2 сут., затем поднимаются на плав. С этого момента личинок необходимо кормить. Их размещают в небольшие бассейны площадью 2–5 м² с плотностью посадки 100 тыс. шт./м³ воды. При этом уровень воды составляет 20 см, интенсивность подачи должна обеспечивать смену воды каждые 10–15 мин.

Выращивание личинок, мальков, сеголетков и рыб других возрастных группы, а также производителей карпа

Личинок и мальков следует кормить комбикормами РК-С, Эквизо или другими аналогичными кормами с периодичностью каждые 0,5 ч на протяжении светлого времени суток (табл. 94).

_{Таблица 94. Состав стартовых комбикормов для личинок карпа, %}

_{Компоненты | Эквизо для молоди до 1 г | РК-С для молоди до 3 г}

Мука рыбная | 18 | 35

Дрожжи этаноловые (эприн) | - | 30 

Дрожжи на парафинах нефти (БВК) | 35

Ферментолизат эприна | - | 20

Ферментолизат БВК | 35 |  

Казеинат натрия. | - | 6

Мука пшеничная | 10 | 4,8

Масло растительное | - | 1,5

Метионин | 1 | 1,5

Холин-хлорид |   | 0,2

Премикс ПФ-1М | 1 | 1

Протеин | 45 | 45

Жир | 4 | 8

Углеводы | 25 | 25

Клетчатка | 1-2 | 1-2

Минеральные соли | 10 | 10

Суточная норма составляет 70–90 % к массе тела на протяжении первых 5–8 дней, затем она уменьшается в соответствии с кормовой таблицей (табл. 95).

_{Таблица 95. Суточная норма кормления личинок и мальков карповых рыб, % массы тела}

_{| Температура воды, °С}

_{Масса личинок и мальков, мг  | 20-25 | 26-30}

до 3 | 50 | 50

3-60 | 75 | 90

60-150 | 50 | 75

150-300 | 40 | 50

300-1000 | 30 | 40

Суточную норму следует раздавать равными порциями на протяжении светлого периода суток с периодичностью 15 мин. Разовую дозу корма разбрасывают равномерно, не делая резких движений, по поверхности воды в местах скопления личинок. Размер крупки и гранул должен соответствовать массе молоди (табл 96).

В процессе выращивания молоди оптимальная температура составляет 25–30 °C, уровень кислорода-не менее 6 мг/л, интенсивность водообмена-15-20 мин.

_{Таблица 96. Размер крупки в зависимости от массы личинок и мальков карповых рыб} 

_{Масса личинок и мальков, мг | Размер крупки, мм | № крупки}

до 12 | до 0,2 | 1

12-50 | 0,2–0,4 | 2

50-90 | 0,4–0,6 | 3

90-150 | 0,6–1,0 | 4

150-1000 | 1,0–1,5 | 5

В процессе выращивания молоди рыбоводные емкости чистят 2–3 раза в день, удаляют органический осадок, остатки корма, экскременты, стенки и дно бассейна промывают щеткой и резиновой губкой.

По достижении молодью карпа массы 1 г ее размещают в бассейны или садки для выращивания сеголетков и годовиков. Оптимальный размер бассейнов и садков составляет от 4 до 10 м при глубине воды 0,5–0,8 м. Плотность посадки составляет 1000 шт./м². Кормление молоди осуществляют полноценными гранулированными кормами рецепта 12–80 (табл. 97). Могут быть использованы также форелевые комбикорма типа РГМ-6М и РГМ-5В, что даст более высокий результат.

_{Таблица 97. Рецепты продукционных комбикормов для карпа в условиях индустриального производства, %}

_{Компоненты | 12-80 | 16-80}

Мука рыбная | 25 | 10

Мука мясокостная | 6 | -

Дрожжи на парафинах нефти (БВК) | 20 | 14