Аквакультура

При бассейновом методе выращивания молоди наибольший эффект может быть получен при выполнении следующих требований: вода должна быть оптимальной температуры с нормальным насыщением кислородом; плотность посадки должна соответствовать уровню водообмена; рыбоводное оборудование должно соответствовать возрасту рыбы; системы подачи и сброса воды должны обеспечивать хорошие гидрохимические и санитарные условия в рыбоводной емкости; комбикорма должны содержать оптимальный уровень питательных веществ. В рыбоводных емкостях распределение воды должно быть равномерным как по площади, так и по объему. Подача воды должна осуществляться фронтально, с помощью патрубков, рассекателей или флейт. В круглых и квадратных бассейнах для молоди карповых рыб воду подавать следует с помощью флейт по периметру емкости.

В первые 5 дней личинок необходимо оберегать от прямого механического воздействия струй, создавая рассеиватели или гасители потока. Водосливные устройства должны обеспечивать равномерный сток воды, обладать достаточной поверхностью, препятствующей притягиванию личинок в зону стока и их выносу из рыбоводных емкостей. В бассейнах и лотках так называемые "фонари" из газа, окружающие водосливную трубу или сетки, отделяющие водосливную часть бассейна, должны быть съемными и легко заменяемыми. Для личинок и мальков до 50 мг используют газ № 17-19К, массой от 50 до 300 мг — № 11К, более 300 мг — № 7-5К. Бассейновый метод предполагает выращивание молоди в ограниченной емкости с постоянным водообменом при определенной температуре воды. Вода, поступавшая на рыбоводные хозяйства с ГРЭС, может иметь суточные колебания температуры в пределах 5–7 °C. Изменения температуры, как правило, происходят не постепенно, а скачкообразно за 1–2 ч. Характерной особенностью теплых вод электростанций является возможное выделение газов, насыщающих воду в виде мелких пузырьков. При инкубации икры в такой воде происходит инкрустация икринок пузырьками газа и вынос из аппаратов. Рыба в такой воде заболевает газопузырьковой болезнью. Весной, в период паводка, во многих хозяйствах наблюдается увеличение содержания в воде механической взвеси, которая заметно уменьшает ее прозрачность.

Ранняя молодь чрезвычайно чувствительна к изменениям среды и реагирует на любые ухудшения качества воды снижением скорости роста и повышенным отходом. Поэтому в хозяйствах, где предполагается выращивание посадочного материала, следует позаботиться об обеспечении питомного участка водой необходимого качества. Очистку воды от взвеси проводят путем отстаивания и использования многоступенчатых фильтров разнообразных конструкций (керамзитных, песчанно-гравийных, песчанно-керамзитных или других, в том числе фильтров, работающих по принципу центрифугирования). Для освобождения поступающей воды от избытка растворенных газов можно использовать установки (дегазаторы), работающие по принципу интенсивного барбатажа. Для стабилизации температуры воды в заданных пределах применяют регуляторы температуры различных конструкций. Общая схема водоподготовки выглядит следующим образом: фильтр, регулируемый подогрев, дегазатор.

Формирование маточных стад карпа с использованием теплых вод проходит по обычной технологии. Отбор рыб для воспроизводства осуществляется из числа товарных двухлетков, масса которых составляет не менее 800-1200 г. Отобранных рыб содержат при относительно невысокой плотности посадки (20–40 шт./м²) и интенсивном кормлении. В индустриальных хозяйствах на отработанных тепловых водах самки карпа созревают в возрасте 2 года при средней массе 1–2 кг, самцы становятся половозрелыми на первом году жизни при массе 500 г и более. В зависимости от типа хозяйств, для содержания производителей используют сетчатые садки или бассейны. В садки с ячеёй 20–25 мм размещают по 12–15 шт. производителей на 1 м³ или до 30 кг/м³. При содержании в бассейнах плотность посадки производителей составляет 30 кг/м³ при расходе воды не ниже 0,04 л/с на 1 кг массы рыбы. Соотношение самок и самцов в стаде должно составлять 3: 1 при 100 % резерве производителей. Самок и самцов содержат раздельно. В садковых хозяйствах в преднерестовый период самок следует пересаживать в специальные бассейны на берегу, чтобы исключить контакт с "дикими" самцами, обитающими в водоеме-охладителе.

При раннем получении личинок производителей пересаживают из садков или бассейнов в лотки, эмалированные ванны, квадратные бассейны, куда подается вода. В течение первых суток температуру воды доводят до 18–20 °C. При этой температуре производителей выдерживают до 5 суток. Без подогрева воды получение ранней молоди карпа начинают при устойчивой среднесуточной температуре воды не ниже 17 °C, обычно во 2–3 декаде апреля. Нерест должен завершаться до повышения температуры воды за пределы 23 °C; иначе происходит быстрое перезревание икры и ухудшение ее рыбоводно-биологических показателей.