Аквакультура

Затраты корма зависят от его качества, на этот показатель влияют также различные неблагоприятные условия, например, пониженная температура воды, ухудшившиеся гидрохимические условия, болезни рыб и др., снижающие эффективность использования корма рыбой. С возрастом затраты корма увеличиваются. Для стандартного рецепта ПК-110-1 они составляют, ед. (кг на 1 кг прироста): сеголетки 2,5–3,0 двухлетки 3,3–3,5 трехлетки 4,0–4,5 четырехлетки, пятилетки 5,0–6,0 производители 8,0–9,0

Важным показателем состояния племенных карпов является их рост, г:

Сеголетки 45-100

Двухлетки 500-1300

Трехлетки 1400-2500

Четырехлетки 2200-3500

Пятилетки 3000-4500

Шестилетки 3500-5500

Ежегодный индивидуальный прирост производителей карпа должен составлять 1,0–1,5 кг. При летнем выращивании ремонта и производителей осуществляют наблюдение за температурным режимом и содержанием растворенного в воде кислорода. Эти показатели определяют ежедневно 2 раза — в 7 и 19 ч. При снижении содержания кислорода за 3 мг/л вносят негашеную известь из расчета 200–300 кг/га. Один раз в день контролируют уровень воды в пруду. При нормальном газовом режиме водообмен в прудах не предусматривается. Осуществляется подпитка прудов на восполнение потерь воды на фильтрацию и испарение. Периодически осуществляют контроль за ростом и состоянием рыбы. Сеголеток и двухлеток ловят раз в 10 дней, ремонт более старшего возраста и производителей — раз в месяц. При контрольных ловах взвешивают не менее 50 сеголетков, 20 двухлетков и не менее 10 рыб ремонта старшего возраста и производителей. Пойманных рыб обследуют на наличие заболеваний, взвешивают, определяют массу и прирост. Облов летнеремонтных и летнематочных прудов начинают при снижении температуры воды до 8-10 °C. Рыбу из пруда перепускают в рыбоуловитель, откуда сачками или рукавами (старшие группы),

пересаживают в носилки, просчитывают, взвешивают с точностью до ± 50 г и помещают в емкости для транспортировки. Соотношение воды и рыбы для ремонта должно быть не менее 3:1, для производителей 5: 1. Длительность перевозки в обоих случаях не должна превышать 1 час. При вылове и транспортировке соблюдаются все меры предосторожности против травматизации рыбы. При пересадке на зимовку среди двухлетков карпа производят отбор 50 % более крупных рыб, не имеющих травм, уродств, заболеваний, с экстерьером, соответствующим породному стандарту.

Для зимовки ремонта и производителей используют небольшие пруды площадью 0,1–0,2 га с глубиной непромерзающего слоя воды не менее 1,2 м. Племенных сеголетков, а также самок и самцов содержат в отдельных прудах. При совместном содержании ремонта необходимо, чтобы разница в возрасте у разных групп составляла не менее 2-х лет. Совместная посадка в пруд разных видов племенных рыб нежелательна. Плотность посадки племенных рыб не должна превышать 10 т/га. В прудах осуществляют 12-15-суточный водообмен. Температура воды в зимовале не должна быть ниже 0,4 °C и не выше 1 °C. Перед зарыблением зимовалы хорошо просушивают, обрабатывают негашеной известью из расчета 2,5–3,0 т/га, растительность выкашивают и удаляют. При повышении температуры воды в зимовалах до 12–13 °C карпов подкармливают из расчета 0,5–1,0 % комбикорма от массы тела рыбы, тщательно контролируют поедаемость корма. В этот период целесообразно подкармливать рыбу зерном пшеницы. После прекращения подкормки рыб кормовые места обрабатывают негашеной известью. Облов зимовалов с ремонтом начинают весной сразу же после освобождения поверхности воды ото льда. После учета рыб отправляют в летние пруды на нагул. Пруды со старшей и созревающей группой ремонта и с производителями облавливают при прогреве воды до 12–14 °C. Это позволяет производить бонитировку, включающую учет по половому признаку. После бонитировки самок и самцов рассаживают в отдельные преднерестовые пруды.

БОНИТИРОВКА И ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Бонитировкой называют качественную оценку племенных рыб. Ее проводят ежегодно весной при облове зимовальных прудов. Бонитировку ремонта проводят как можно раньше, не задерживая пересадку рыбы на нагул. Производителей оценивают при прогреве воды до 12–14 °C, когда хорошо выражены половые признаки. При селекционной работе бонитировку осуществляют с целью выявления генетически лучших производителей, что может быть достигнуто с помощью специальных методов, включая оценку производителей по потомству.