Аптека на вашей кухне. Эффективное лечение приправами и продуктами, которые есть у каждой хозяйки

● 3 ст. л. свежеприготовленного сока черной редьки смешать с 2 ст. л. меда и 1 ст. л. водки. Смесь втирать по ходу нерва, в болезненный участок при воспалении седалищного нерва. Сверху покрыть теплым шерстяным платком.

● При простуде надо очистить пару корнеплодов лобы, нарезать мелкими кубиками, поместить в банку, лучше из темного стекла. Добавить 2—3 ст. л. меда, 2 ст. л. воды, настаивать в комнате (не в холодильнике) не менее 6 часов. Принимать 3 раза в день по 1 ч. л. Употреблять 3—4 дня, под конец дозировку можно увеличить до 2 чайных ложек.

● Если при кашле мокрота вязкая и плохо отходит, помогут горчичники из молотой редьки. Измельчить плод в блендере и завернуть получившуюся кашицу в марлю. Положить компресс на грудь и оставить на двадцать минут. Если будет сильно припекать, то можно убрать и раньше. Лучше не применять полиэтиленовую пленку, а накрыть компресс полотенцем. Компресс снимают, когда кожа под марлей порозовела. Если одновременно с прогреванием выпить треть стакана свежевыжатого сока редьки, подслащенного медом и разбавленного водой, эффект будет еще более выраженным.

● При инфекциях верхних дыхательных путей: натереть редьку и положить в банку. Закрыть ее плотно крышкой, чтобы летучие масла накопились в замкнутом объеме. Снять крышку и тут же сделать 3—4 глубоких вдоха с задержкой дыхания. За день ингаляцию можно повторить до десяти раз.

● Принимают сок по 1/4—1/2 стакана 3—4 раза в день при мочекаменной болезни, а также при камнях желчного пузыря.

● Черную редьку натереть на мелкой терке, сложить в марлевый мешочек, немного подогреть, положить на больной участок, прикрыть полиэтиленом и завязать теплым платком при воспалениях суставов или нервов.

● Сок редьки (особенно черной) – эффективное желчегонное средство. При употреблении его разводят водой (1:3), принимают по 100—150 мл за полчаса до еды, постепенно повышая дозу до 450—500 мл в сутки.

● Редька богата солями калия, особенно много его содержится в черной редьке (до 1200 мг на 100 г сырого веса). Поскольку он способствует выведению из организма воды и поваренной соли, то сок редьки может использоваться для уменьшения или предотвращения отеков при лечении ряда заболеваний сердечно-сосудистой системы и почек.

● Отвар от отеков: взять 0,5 кг зеленой редьки, 1 л воды и 1 ч. л. соли. Редьку измельчить, залить водой и добавить соль. Нагреть до кипения и кипятить 10 минут. Этот отвар надо выпить за день вместо воды.

● При пониженной кислотности желудочного сока и простудных заболеваниях помогает настой: 1 ст. л. свежих или сухих листьев редьки залить 0,5 л кипятка, настаивать 8—10 часов и пить по четверти стакана 2—3 раза в день.

● При экземе, гнойных язвах и ранах делать припарки из растертых в порошок семян редьки, разведенных небольшим количеством горячей воды до густоты манной каши.

● Цветки черной редьки вместе со стеблями высушить, перемолоть в мясорубке и сложить в бумажный пакет. С вечера залить 0,5 л кипятка 2 ст. л. сырья, укутать полотенцем и настаивать ночь. Процедить и пить по 3/4 стакана за 15 минут до еды 3 раза в день. Лечение длительное при частых головокружениях.

● При запорах: взять 1 ст. л. ботвы редиса, которую нужно предварительно мелко изрубить, далее залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, процедить и пить по стакану через 20 минут после еды 3 раза в день. После 2—3 дней приема отвара ботвы запор пройдет.

● При грибковых заболеваниях стопы применяют сушеную ботву редиса. Ботву растереть в порошок и присыпать кожу между пальцами ног. Присыпку проводить ежедневно до полного выздоровления.

● При анемии: насыпать 50 г измельченного сушеного редиса в банку из темного стекла, залить 100 мл водки, плотно закрыть и настаивать в течение 10—14 дней. Готовую настойку процедить и разбавить водой в пропорции 1:1. Принимать по 20 мл на ночь в течение 1 месяца.

Щавель

О пользе щавеля известно с древнейших времен. Молодые листья щавеля богаты витаминами А, В, С, D и минеральными солями, в них есть ценные органические кислоты – яблочная и лимонная. Летом в листьях много щавелевой кислоты, поэтому в пищу употребляют лишь весенний щавель. Щавель содержит также минеральные соли калия и железа, углеводы.

В народной медицине используются как корни, так и плоды щавеля в качестве вяжущего средства, при легочных, маточных и геморроидальных кровотечениях, при кровавых поносах и различных кожных болезнях. Отвар плодов в виде компрессов применяют при язвах, ожогах и гнойных ранах. Отвар соцветий пьют при поносе, дизентерии; отвар корня – при поносе, дизентерии, желудочных заболеваниях, заболеваниях почек; корень (порошок) смешивают со свиным жиром и эту мазь применяют от чесотки; свежие листья прикладывают на гнойные раны.

Издавна щавель употреблялся не только как ранний витаминный продукт, но и как средство кровоостанавливающее, против глистов, при расстройствах желудка. При желтухе и других заболеваниях печени, используется как желчегонное средство. Отвары из корней щавеля улучшают обмен веществ в организме.