Автономное выживание в экстремальных условиях и автономная медицина

Корневища применяются как пряность при приготовлении пищи и в печеном виде. Листья пригодны в пищу в свежем виде, используются как суррогат чая. Высушенный и истолченный корень применяется в качестве муки. Недозрелые плоды используются в качестве пряности при обработке рыбы. Молодые побеги пригодны в пищу в свежем виде. Черешки листьев и молодые стебли вывариваются. Цветы используются в качестве чая. Внимание! Растение похоже на ядовитую цикуту или вех.

Растение оказывает противовоспалительное, тонизирующее, спазмолитическое, диуретическое, мочегонное, отхаркивающее и потогонное действие. Отвар из корня и семян применяется внутрь при цинге, мигрени, бессоннице. Наружно – при болях, воспалениях, инфекции. Наружно сок применяется при ревматизме, зубных болях. Вдыхание дыма жареных корней используется как средство от морской болезни.

Укроп(Anethum)

Травянистое растение высотой до 120 см с сильным пряным запахом. Ареал – Европа, Юго-Западная и Центральная Азия, Северная Африка, Гималаи. Растет на лугах.

Надземная часть используется в качестве пряности.

Настой из листьев и стеблей обладает мочегонным свойством. Применяется при бессоннице, гипертонической болезни. Наружно отвар листьев применяется для примочек при переутомлении глаз, а также для лечения различных кожных заболеваний. Семена обладают спазмолитическим, успокоительным, седативным, отхаркивающим свойствами. Применяются при болезнях пищеварительных органов и печени, заболеваниях дыхательных путей. Настой семян применяется наружно как ранозаживляющее средство.

Болиголов(Conium)

Травянистое растение высотой до 2 метров, с ветвистым бороздчатым стеблем. Ареал – умеренные и южные (Северная Африка) широты. Растет на полянах, лесных опушках, известняковых склонах, заливных лугах, среди кустарников вдоль рек, по склонам оврагов.

Надземная часть обладает успокаивающим, противосудорожным, болеутоляющим, противовоспалительным свойствами. Настойка и сок надземной части применяются при головных болях, чувстве страха, изжоге. Сгущенный сок обладает мочегонным действием. Листья применяются наружно при ревматизме и подагре.

Растение очень ядовито! Смертельная доза 1,2 г. При контакте со здоровой кожей сок вызывает дерматит. Ранней весной и поздней осенью содержание яда максимально.

Растение используется для дубления кожи. Экстракт можно использовать как яд для стрел.

Бедренец, анис(Pimpinella)

Травянистое растение высотой до 60 см. Ареал – умеренные (Европа, Сибирь, Казахстан) и южные (Африка, Америка) широты. Растет на лугах, опушках, полянах, в сосновых лесах.

Молодые листья его пригодны для салатов, завариваются как чай, корни используют как приправу к пище, плоды – как пряность.

Отвар из корней обладает отхаркивающим, противовоспалительным, антисептическим, вяжущим, мочегонным, спазмолитическим, анестезирующим свойствами. Применяется при простудных заболеваниях, бронхите, гастрите, отеках застойного характера, как средство, успокаивающее нервную систему. Действует как слабительное.

Борщевик(Heracleum)

Травянистое растение высотой до 180 см с серебристым стеблем, опушенным снизу щетинистыми волосками, в верхней части ветвистый. Ареал – Европа, Средняя Азия, Предкавказье, Западная Сибирь. Растет на лесных опушках среди кустарников, на лугах, в горных лесах.

Из молодых листьев и корневища готовятся супы. Свежие и сухие корни используются как пряность. Стебель пригоден в пищу в сыром виде.

Корень и листья употребляются как вяжущее, успокаивающее, болеутоляющее средство при судорогах мышц.

Листья, корни и плоды борщевика ослабляют устойчивость кожи против ультрафиолетового излучения. После контакта с растением, особенно в солнечные дни, на коже может появиться сильный ожог 1–3 степени. При попадании сока на кожу ее нужно промыть водой с мылом и исключить воздействие солнечных лучей не менее чем в течение 2 суток.

Вех, цикута, кошачья петрушка, омег, мутник, собачий дягиль(Cicuta)

Травянистое растение высотой до 130 см, в северных широтах – до 70 см с запахом петрушки. Стебель прямостоячий, внутри полый, сверху ветвистый. Ареал – умеренные и северные широты. Растет на осоково-мшистых и травяных болотах переходного типа, сырых лугах, по берегам рек, в кустарниках.

Отвар травы, цветков, корней обладает болеутоляющим и успокаивающим свойствами, используется при столбняке, судорогах мышц. Наружно в виде мазей и настоек при ревматизме, воспалении седалищного нерва, хронических дерматитах, воспалении лимфатических узлов.

Растение ядовито! Смертельная доза 1 гр.

Фенхель(Foeniculum)

Травянистое растение высотой до 2 метров. Ареал – Южная Европа, Кавказ, Средняя Азия, Средиземноморье. Растет по сухим холмам, глинистым и каменистым склонам, по канавам, на лугах.

Розетки листьев и высушенные семена используются как приправа. Все растение употребляется в свежем виде.