Отвар цветков и листьев обладает мочегонным, витаминным, желчегонным, кровоостанавливающим, общеукрепляющим свойствами. Применяется при болезнях почек, печени и мочевыводящих путей, простуде, кашле. Отвар и сок из ягод повышают устойчивость организма к кислородному голоданию, используются при угаре, запоре, простуде, цинге, дизентерии. Отвар из коры применяется наружно для полоскания ран.
Кора дает красно-бурый, а ветви – черный краситель. Кора применяется для дубления кожи.
Фисташка
Многоствольное дерево или кустарник высотой до 10 метров. Ареал – умеренные (Средняя Азия, Карпаты, Средиземноморье, Азия) и южные (Северо-Восточная Африка, Центральная Америка) широты. Растет на каменистых склонах.
Плоды используются в пищу в свежем виде. Из семян выжимается масло. Сушеные ядра используются в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам.
Семена обладают противорвотным, болеутоляющим, общеукрепляющим, противокашлевым свойствами. Применяются при больших нагрузках, болезнях сердца и печени, при тошноте и желтухе. Сок растения используется при укусе ядовитых животных.
Плотная и крепкая древесина. Вздутия по краям листьев (так называемые галлы) содержат дубильные вещества, применяемые для дубления кож. Используются галлы и для получения красок.
Гледичия
Листопадное раскидистое дерево высотой до 40 метров. Ствол усеян крупными, до 30 см, колючками, как единичными, так и в скоплениях, образующими большие колючие «клубки» на высоте выше человеческого роста. Ареал – Северная Америка, Азия, Африка. Растет на открытых сухих местах, в лиственных лесах в поймах крупных рек, в основном на низменных участках, но иногда поднимается до высоты 1500 м.
Спинки бобов съедобны в небольших количествах. Поджаренные семена используются как суррогат кофе.
Отвар плодов, листьев, стручков плодов используется при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом воспалении желчного пузыря, запорах.
Растение ядовито!
Древесина тяжелая и прочная, пригодна для шпал, столбов, подводных и подземных сооружений.
Алыча, слива
Колючее дерево или кустарник до 10 метров высотой. Ареал – Тянь-Шань, Балканы, Средняя и Малая Азия, Иран, Северный Кавказ и Закавказье, Молдавия, юг Украины. Произрастает в гористой местности.
Плоды съедобны в свежем виде. Сок из алычи хорошо утоляет жажду, а также эффективен как освежающий и тонизирующий напиток.
Плоды обладают противовоспалительным, легким слабительным, кровоочищающим, мочегонным свойствами. Они дезинфицируют кишечник, улучшают пищеварение. Сок плодов лечит гастрит, язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Из разбавленного водой сока с добавлением небольшого количества камфоры готовятся примочки, которые используют в качестве ранозаживляющего средства. Настои и отвары применяются при простудных заболеваниях и для полоскания больного горла.
Вишня, черешня
Дерево или кустарник высотой до 7 метров. Кора ствола бурая. Ареал – Европа, Западная Сибирь, Средняя Азия, Гималаи, Китай, Япония. Растет в степной и лесостепной зоне, у подножия гор.
Плоды употребляются в свежем виде, сушатся. Листья используются в качестве заменителя чая.
Водный настой плодов обладает противосудорожным, жаропонижающим, отхаркивающим, успокаивающим свойствами. Отвар из плодоножек обладает мочегонным, вяжущим, кровоостанавливающим свойствами. Настой корней применяется при язве желудка. Измельченные свежие листья или отвар из них применяется как кровоостанавливающее средство. Мякоть и сок плодов обладают антисептическими свойствами: они угнетают возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций.
Зерна вишневых косточек ядовиты.
Древесина пригодна для изготовления посуды, в качестве строительного материала.
Вяз, ильм, берест, карагач
Листопадное дерево высотой до 40 метров. Ареал – Европа, Северная Америка, Кавказ, Турция. Растет в долинных лесах, на солнечных склонах и опушках, по берегам рек, в зоне широколиственных и еловых лесов.
Кора веточек снимает воспаление слизистых оболочек, обладает вяжущим свойством. Отвар используется при воспалительных процессах слизистой оболочки желудка и кишечника, для полосканий при воспалениях полости рта и горла, применяется в виде примочек и компрессов для плохо заживающих ран.
Древесина ценится в производстве гнутых изделий. Луб, невысокого качества, используется на кровлю, короба и покрышку саней. Кора – на дубление и получение красок.
Бадьян
Вечнозеленое дерево или кустарник, высотой до 4 метров с компактной пирамидальной кроной. Ареал – умеренные (Северная Америка, Восточная и Юго-Восточная Азия) и южные (Вьетнам, Камбоджа, Абхазия) широты. Растет в рощах и зарослях кустарников на высоте 600–1600 метров.
Высушенные плоды, размятые в порошок, применяются в качестве пряноароматической добавки. Заваривается как чай.