Азбука экологичного питания

● написав письмо по адресу [email protected] (отвечу всем),

● посетив сайт Школы питания www.eco-pit.ru

● посетив семинары, мастер-классы и индивидуальные консультации. Запись на сайте или по телефонам 8–903–594–75–75, 8–985–188–98–48.

Я буду рада любым комментариям и отзывам, советам и дополнениям к данному изданию, чтобы сделать его еще более качественным и полезным.

Приложение

Cхема экологичного питания для сторонников здорового образа жизни

Завтрак

1. Чистая, структурированная, некипяченая вода (1–2 стакана)

2.  «Живые» продукты для очищения, питания и омоложения организма, поддержания здоровой микрофлоры:

–  сок, настой, компот (без сахара), можно со стевией или медом для кислых ягод и фруктов:

● свежевыжатый фруктовый сок, разбавленный 1:1 или 1:2 водой;

● овощной сок;

● зеленый коктейль (фрукты, зелень, дикоросы, можно добавить пророщенные злаки);

● отвар шиповника, настой трав;

● компот из сухофруктов, мороженных ягод.

● настой из свежих ягод, фруктовый чай, теплая вода с лимоном;

● травы, залитые водой и настоянные на солнце.

–  сырой салат по сезону:

● тертая морковь + яблоко + апельсин + нерафинированное масло (кунжутное, горчичное);

● сочетания огурцов, помидоров, перца, зелени, зеленого салата, китайской капусты;

● капуста + яблоки + лимонный сок + нерафинированное масло;

● любые сырые салаты из овощей, фруктов и их сочетаний;

● целые овощи и фрукты.

3.  Блюда из пророщенных или молотых зерен либо семян (зеленой гречи, овса, ржи, пшеницы и др.)

● сырая каша из пророщенной пшеницы с бананом и (или) грушей;

● льняная (молотый белый или коричневый лён с медом или сухофруктами);

● салат из зеленой гречки, овса, зелени, льняного масла и пряностей;

● каша из проростков ржи с кориандром и семенем укропа.