Шпинат
Идеальный овощ для снятия стресса, эффективен при витаминном дефиците, заболеваниях крови, желудочно-кишечных расстройствах. Полезен детям для стимуляции роста, а также пожилым людям, поскольку в его состав входят вещества, замедляющие процессы старения. Зеленые листья шпината и сок из них укрепляют иммунную и нервную системы, активизируют углеводный обмен, стимулируют синтез гормонов, выводят из организма воду и помогают сбросить лишний вес.
Шпинат рекомендуют при сахарном диабете, цинге, малокровии, туберкулезе, рахите, атонии кишечника, гипертонии, проблемах с потенцией.
Целительные свойства ягод и фруктов
О питательной ценности и особых целительных свойствах свежих ягод и фруктов человечество знает с давних времен. Эти удивительные продукты не только утоляют голод, но и повышают тонус организма, активизируют обмен веществ, служат прекрасным поставщиком энергии, витаминов и микроэлементов. Большинство диетологов советуют использовать в питании и лечении именно фрукты, а не соки. Клетчатка, которая содержится в мякоти ягод и фруктов, способствует лучшему пищеварению, дольше задерживается в организме и предотвращает повышение уровня сахара в крови.
С профилактической целью полезно употреблять все ягоды и фрукты без исключения, тут все зависит от прихотей вашего вкуса. В лечебных же целях следует выбирать такие ягоды и фрукты, которые могут активно противостоять одолевающим вас болезням и недугам. О противопоказаниях, конечно, тоже не стоит забывать. В очередной раз напоминаем о необходимости консультации врача при выборе любой лечебной диеты.
Арбуз
Почти на 90 % состоит из воды, поэтому отлично утоляет жажду. Имеет низкую калорийность (в 100 г мякоти – 38 ккал), а значит, полезен для желающих похудеть. Арбуз стимулирует кислородный обмен в клетках, улучшает кроветворение, защищает слизистые оболочки всего организма. Регулярное употребление оказывает омолаживающее и оживляющее действие на кожу, улучшает состояние волос, укрепляет кости и зубы.
Арбузная диета показана при урологических заболеваниях – цистите, нефрите, пиелонефрите. Арбуз применяют как эффективное мочегонное средство при отеках почечного и сердечно-сосудистого происхождения. Арбузный сок эффективно промывает почки, мочевой пузырь и мочевыводящие пути, вымывая из них токсические вещества и шлаки.
Абрикосы
Косточковые плоды с нежной душистой мякотью. Содержат много провитамина А, аскорбиновой кислоты, витаминов группы В, которые способствуют эластичности мышц, укрепляют нервы, участвуют в процессе кроветворения и роста клеток. В плодах много минеральных веществ, прежде всего калия, который стимулирует деятельность сердца и сердечно-сосудистой системы. Абрикосы замедляют процесс старения, помогают при упадке сил, действуют как успокоительное средство.
Айва
При употреблении в пищу оказывает благоприятное воздействие на психику, бодрит, улучшает настроение, устраняет навязчивые мысли и головную боль. Плоды и сок из них укрепляют сердце, печень, обладают мочегонным действием. Благодаря высокому содержанию железа айва полезна при малокровии. Отваренные в меду плоды укрепляют желудок, усиливают аппетит, останавливают слизистую рвоту. Регулярное употребление айвы улучшает цвет лица, устраняет дурной запах изо рта.
Все сорта эффективны при поносе, кровотечениях и желтухе. Кожуру и семенные камеры заваривают как чай и пьют при кашле, простудных заболеваниях, трахеитах и бронхитах.
Ананас
Экзотический плод с желтой мякотью приятного вкуса и своеобразным ароматом. В ананасе обнаружены белки, простые сахара, кислоты, алкалоиды. В нем много калия, железа, магния, фосфора и меди. В его состав входят также каротин, аскорбиновая кислота, витамины Е и В. Но самым уникальным в ананасе является бромелайн – вещество, которое некоторые диетологи считают лучшим сжигателем жира. Ананас стимулирует пищеварение, активизирует защитные силы организма, очищает кровеносные сосуды, обладает противовоспалительными свойствами. Сок ананаса улучшает самочувствие, поскольку очищает организм.