Батальон, к бою!

– В это лето мы крахмальное производство запускать, – рассказывал Егорову Курт. – Дело не есть сложный. В одной клети бабы картофель мыть, чистить, перетирать или измельчать. В другой в большие чаны его ставить и потом долго-долго промывать. А после того в печах уже полученный порошок осторожно сушить и затем перемалывать. Ничего сложного, – пожал плечами мастер. – Только внимательно смотреть, чтобы крахмал не пережарить, а то можно все испортить. У меня тут другой трудность очень много быть, когда мы мельницу запускать. А потом новый задача вставать, как на маслобойный фабрика процесс отжима правильно делать. Вот здесь пришлось много думать и решать всякий задача. С мельницей мне хорошо помочь Долгов Владимир, тот зодчий с Москва, что приезжать сюда со всякий свой чертеж. Я сам и наш кузнец Петр много от него научиться и взять всякий польза. Он хоть и есть архитектор, но очень-очень много понимать в механика. А вот маслодавильня нам пришлось только лишь самим разбираться. Целый год мы ладить и испытывать всякий приспособлений. Рушильная для отделения ядра от лузга, вальцевальный механизм для смятия массы, печи-жаровни, а потом и сам пресс, – перечислял Курт. – Все приходилось думать и делать сам, от начальный механизм и до самый конец производства. А потом делать эксперимент и снова дорабатывать весь этот механизм. Потом уже, как только получить готовый масло на выходе из пресса, нужно было думать, как его дальше очистить от примесь и от всякий мякоть и муть. То есть думать, как правильно отстаивать и делать хороший фильтрация. Мы много всякий трудностей иметь, но итог ты и сам уже видеть: если все делать аккуратно и по инструкций, то получать отличный продукт. Но, к мой большой сожалений, у нас в Россия очень много делать на «авось и небось», или, как это говорят, «и так сойдет». Вот и губят некоторый бестолочь такой дорогой сырье. У нас ведь есть целый технологий для работа маслобойня: какой температура держать печь, какой скорость вращений держать на вальцах. Сколько засыпать семян под сам пресс. Аа!.. – и Курт махнул рукой. – Много делается так-сяк, тяп-ляп, – и немец уморительно покрутил головой. – Нет сама культура производство. Как дети малый!

– Ну, ладно, ты не заводись, – успокоил друга Алексей. – У людей просто опыта для такой работы нет. Для многих из них ведь единственным привычным инструментом совсем недавно был серп, топор или коса. А из механизмов они видели один лишь ворот для подъема воды из придворового колодца. А ты им про какое-то вальцевание, фильтрацию, пресс и температурный режим толкуешь. Ну вот чего ты от них хочешь? Тут нужно не один год в этом деле покрутиться, а уж на втором поколении, глядишь, даже и культура производства появится, дай вот только срок. Ну, ты сам вот своего деда вспомни. Как тебя Отто Карлович гонял, когда ты в его мастерской лодырничал?

– О да, это есть правда, – улыбнулся Курт. – Мне часто от него попадать, и все за дело.

– Вот-вот, а хотя и сам в мастеровой семье ведь родился, – пожурил друга Егоров. – Небось, в седьмом колене, если вглубь копнуть, предки у Рудных гор возле старинного горна стояли. А тут обычные крепостные крестьяне. Есть, конечно, и среди них умельцы, ну, вот те же потомственные кузнецы. Но мало их в деревнях, а для того чтобы навык металлообработки получить, долгие годы нужны. Ты расскажи лучше, какие у тебя самого сейчас планы на будущее? Может быть, с личным что-нибудь намечается? Вот чего ты от меня-то скрытничаешь?

– Да тебе и так уже все доложиться! – буркнул Курт.

– Да ничего и никто мне не докладывал. С чего это ты взял? – усмехнулся Алексей. – Просто до возраста Христа ведь уже дожил, неужто так и думаешь в бобылях оставаться?

– Нет, я так не думать, – немного помолчав, ответил немец. – Я хотеть тебе сам сказать, но пока не уверен, что это будет правильно. Но теперь, если ты сам спросить… – и он в нерешительности замялся.

– Ну, давай, давай, рассказывай, – подбодрил друга Алексей.

– Есть девушка, который мне очень нравится, – наконец решился Шмидт. – Она из хороший, богатый купеческой семья. Ее отец есть купец второй гильдии Лазарев Иван Кузьмич, он самый большой купец уезда, и у него даже есть свой лавка на Калужский базар и на большой торговый тракт в Сихиничах. Мы с ней иметь симпатий, и я даже хотеть ее сватать, но ее Vater даже слушать не хотеть о том, чтобы отдать Варвара за какой-то деревенский кузнец и иноземец, как он меня сам называть. Я даже принять православный крещений и, сказать по секрету, хотеть тайно обвенчаться с мой любимый девушка и увезти ее далеко. И даже думать вернуться обратно на Буг, к вам. Но это же есть нарушений закон, и мне тяжело на такое решиться. Я сильно нервничать и колебаться.

– Да-а, – протянул удивленно Алексей. – Вот это я понимаю – романтическая история! И с кем? С моим законопослушным и добропорядочным другом Куртом! Украсть невесту у родителей! Она хотя бы совершеннолетняя?

– Конечно! – вскинулся тот. – Как можно быть по-другому?!