Читаем Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни полностью

Многократное использование

Один раз тут, один раз там. Будь то соломинки для напитков, пакеты, стаканчики для кофе, вилки или ложки – мы привыкли использовать все, что сделано из пластика, один-единственный раз. Через несколько минут весь этот пластиковый мусор оказывается в ближайшем, уже переполненном контейнере. Целлофановый пакет с ручками используется в среднем только 25 минут, для того чтобы донести покупки до квартиры. Стеклянные соломинки, матерчатые сумки, фарфоровые чашки и столовые приборы из нержавеющей стали решают эту проблему. Ведь все эти предметы можно мыть и стирать, они прочные, созданы для многократного употребления и потому не способствуют появлению пластиковых отходов. Достаточно просто брать эти вещи с собой, когда идешь в магазин за углом или едешь на пикник в парк.

Критический взгляд на поступки

Все мы являемся заложниками собственных привычек. К хорошим человеческим качествам (таким как надежность, пунктуальность или готовность помочь) незаметно примешивается парочка неприглядных привычек. Отсутствие экологической сознательности как раз относится к тем качествам, которые влекут за собой появление плохих привычек. В частности, способствуют появлению большого количества пластикового мусора после шопинга или посещения супермаркета. Неужели обязательно покупать молоко в упаковке Tetra Pak, если рядом стоит молоко в стеклянной бутылке, которую потом можно сдать? Что купить – спагетти в пластиковой упаковке или все же в картонной коробке? Справа – ангел, слева – черт, а вы – между ними…

Производство продуктов питания способствует появлению многих проблем экологии, например, приводит к вырубке дождевых лесов ради создания пальмовых плантаций для последующего производства пальмового масла. Это дает нам дополнительный стимул отказаться от пластика, изменив свой образ мыслей и действий. Например, любители ореховой пасты в банке с белой пластиковой крышкой уже одной только покупкой этого продукта способствуют появлению вышеописанных проблем. Критический взгляд на свое покупательское поведение очень поможет избежать увеличения количества пластиковых отходов и даст возможность противостоять новым проблемам экологии. «Мне действительно нужен этот продукт или я спокойно обойдусь без него?» – задавая себе этот вопрос перед тем, как положить что-нибудь в корзину для покупок и потопать к кассе, я имею возможность сэкономить деньги и воспрепятствовать расточительному использованию природных ресурсов.

Сознательный отказ

Дешевая шариковая ручка, полученная в подарок на выставке, или завернутая в фантик бесплатная конфетка, предложенная вам где-нибудь в торговом центре: мы часто говорим «да» таким бесплатным товарам, просто чтобы от нас поскорее отстали. А ведь осознанно отказываясь от таких бесплатных товаров, мы можем избежать появления пластикового мусора. Существуют и такие ситуации, когда мы можем уже заранее отказаться от пластика: заказывая в баре коктейль «Куба либре», я сразу говорю, что мне не нужна одноразовая трубочка. Если повезет, то в баре будут многоразовые трубочки для напитков из стекла, бамбука или нержавеющей стали. Если нет, то я своим запросом смогу вдохновить заведение на их покупку. Заранее отказываюсь я и от нежелательной рекламной продукции, которую кидают в мой почтовый ящик. Для этого я наклеил на ящик красную светящуюся наклейку, на которой огромными буквами написано: «НИКАКОЙ РЕКЛАМЫ».

Никаких переполненных почтовых ящиков, никакого бумажного и пластикового мусора. Именно поэтому сознательный отказ – это одно из главных правил жизни, свободной от пластика.

Починка

Подошва любимых ботинок постепенно отваливается – самое время их выбросить. В западном мире у нас есть все, что можно пожелать. При этом, чтобы получить желаемое, не нужно прикладывать никаких особых усилий: не успеешь глазом моргнуть, как это желаемое доставят прямо к вам домой в любое время суток. В результате мы пришли к тому, что появилось так называемое общество одноразового потребления, которое нещадно растрачивает природные ресурсы. Но прежде чем я тут много чего понапишу в порыве гнева, давайте вернемся к нашим ботинкам: в обувной мастерской тоже быстро отремонтируют подошву, причем за умеренную плату. Чтобы вновь пробудить в людях радость, которую приносят отремонтированные вещи, открываются так называемые Repair-Café[16], набирающие все бо́льшую популярность. Сюда регулярно приходят люди, чтобы встретиться друг с другом, а заодно вместе починить тостеры, ноутбуки, ботинки и многое другое. Результат: меньше мусора, больше единения друг с другом.

Инициировать преобразования

Перейти на страницу:

Все книги серии Книга-помощник

Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне
Меню недели. Тайм-менеджмент на кухне

Вы не горите желанием каждый день часами стоять у плиты, но хотите, чтобы семья питалась вкусно, полезно и разнообразно? Вы любите готовить по настроению, а не после тяжелого трудового дня? Или у вас есть маленькие дети, которые всегда дома, и вы уже видеть не можете свою кухню? Тогда вам точно стоит прочитать эту книгу!Благодаря авторской системе тайм-менеджмента, разработанной Дарьей Черненко, известным блогером Instagram (@menunedeli), вы станете идеальной хозяйкой, но при этом: — будете тратить в 3–4 раза меньше времени и сил на приготовление еды, однако у вас всегда будет чем накормить семью; — сократите расходы на питание благодаря грамотному планированию закупки продуктов; — сможете наконец-то освободить время для себя и семьи.В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Дарья Юрьевна Черненко

Кулинария / Домашнее хозяйство / Дом и досуг
Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни
Без пластика! Простые рецепты экологичной жизни

Замотанные в пленку фрукты и овощи, бутылочки гелей для душа и контейнеры для еды – пластик давно и прочно обосновался в нашей повседневной жизни и зачастую используется даже в тех случаях, когда он совершенно не нужен. На первый взгляд, отказ от пластика на благо планеты кажется комплексной и трудоемкой задачей.Кристоф Шульц, известный немецкий экоактивист, доказывает, что жить без пластика намного проще, чем мы думаем. В своей программе, состоящей из трех шагов, он не только рассказывает о том, как легко найти действенные альтернативы пластику, но и предлагает собственные идеи по улучшению экологически чистого образа жизни.Опираясь на свой практический опыт, Кристоф делится советами и простыми рецептами – оказывается, средство для стирки и зубную пасту можно приготовить из всем доступных продуктов!

Кристоф Шульц

Экология / Учебная и научная литература / Образование и наука

Похожие книги

Что с нами происходит?: Записки современников
Что с нами происходит?: Записки современников

На страницах предлагаемого сборника отразились многие животрепещущие идеи наших дней, связанные с развитием духовной культуры общества.Проблемы экологии, вопросы хозяйствования органично сочетаются здесь с проблемами философии, литературы, театра, архитектуры. Среди авторов сборника — крупнейший современный философ А. Лосев, писатели В. Белов, В. Распутин, А. Адамович, Ю. Лощиц, известные публицисты В. Песков и А. Стреляный, советские ученые Ф. Шипунов, И. Толстой, Ю. Бородай, П. В. Флоренский и другие.В книге публикуются неизвестные материалы, принадлежащие великому русскому ученому В. И. Вернадскому и его ученику Р. С. Ильину, трагически погибшему в годы необоснованных репрессий.

Алесь Адамович , Валентина Сергеевна Неаполитанская , Татьяна Михайловна Глушкова , Фатей Яковлевич Шипунов , Юрий Михайлович Лощиц

Экология
Прикладные аспекты аварийных выбросов в атмосферу
Прикладные аспекты аварийных выбросов в атмосферу

Книга посвящена проблемам загрязнения окружающей среды при авариях промышленных предприятий и объектов разного профиля и имеет, в основном, обзорный справочный характер.Изучается динамика аварийных турбулентных выбросов при наличии атмосферной диффузии, характер расширения турбулентных струйных потоков, их сопротивление в сносящем ветре, эволюция выбросов в реальной атмосфере при наличии инверсионных задерживающих слоев.Классифицируются и анализируются возможные аварии с выбросами в атмосферу загрязняющих и токсичных веществ в газообразной, жидкой или твердой фазах, приводятся факторы аварийных рисков.Рассмотрены аварии, связанные с выбросами токсикантов в атмосферу, описаны математические модели аварийных выбросов. Показано, что все многообразие антропогенных источников загрязнения атмосферного воздуха при авариях условно может быть разбито на отдельные классы по типу возникших выбросов и характеру движения их вещества. В качестве источников загрязнений рассмотрены пожары, взрывы и токсичные выбросы. Эти источники в зависимости от специфики подачи рабочего тела в окружающее пространство формируют атмосферные выбросы в виде выпадающих на поверхность земли твердых или жидких частиц, струй, терминов и клубов, разлитий, испарительных объемов и тепловых колонок. Рассмотрены экологические опасности выбросов при авариях и в быту.Книга содержит большой иллюстративный материал в виде таблиц, графиков, рисунков и фотографий, который помогает читателю разобраться в обсуждаемых вопросах. Она адресована широкому кругу людей, чей род деятельности связан преимущественно с природоохранной тематикой: инженерам, научным работникам, учащимся и всем тем, кто интересуется экологической и природозащитной тематикой.

Вадим Иванович Романов

Математика / Экология / Прочая справочная литература / Образование и наука / Словари и Энциклопедии