Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе

Есть ли у вас сахарозависимость 1-го типа?

Результат теста покажет, соответствуете ли вы профилю 1-го типа. Итак…

— Вы чувствуете усталость большую часть времени (20 баллов)

— Чтобы «включиться» с утра, вам надо выпить кофе (10 баллов)

— У вас бывает упадок сил во второй половине дня (10 баллов)

— Вы периодически страдаете бессонницей (20 баллов)

— У вас бывает несварение желудка (15 баллов)

— Вы неважно себя чувствуете (15 баллов)

— У вас часто болит голова (15 баллов)

— Вы толстеете, и вам сложно сбросить вес (прибавьте 1 балл за каждый килограмм, набранный за последние три года)

— Сколько в среднем недиетической газировки и кофе с кофеином вы выпиваете за день (по 2 бала за каждые 30 граммов)?

— Сколько в среднем «энергетиков» с сахаром и кофеином вы пьете в день (6 баллов за каждые 30 граммов)?

— Вам постоянно хочется сладкого или кофеина, иначе сил не хватит до конца дня (25 баллов)

— Вы работаете больше сорока часов в неделю (2 балла за каждый дополнительный час)

Запишите сумму баллов.

Результат

0–40. Проблем нет. Переходите к тесту в начале следующей главы.

41–70. Подсказки в этой главе помогут восстановить выработку энергии.

Больше 70. Вы подсели на сахар и кофеин. Прочитайте главу и узнайте, как естественным путем восстановить выработку энергии, чтобы урезать потребление сахара и отлично себя чувствовать.

Как выглядит типичный сахарозависимый 1-го типа?

Если сахарозависимость 1-го типа — ваш случай, вы, скорее всего, личность типа A, а это значит, что вы стремитесь к совершенству. Никаких компромиссов, только лучшее. Может быть, вы где-то учитесь и зубрите по ночам, а может быть, постоянно заняты продвижением по карьерной лестнице. Так или иначе, ваше внимание сосредоточено на успехе.

Вполне вероятно, что вы работаете (или хотите работать) в сфере, где сильна конкуренция: в юриспруденции, медицине, больших финансах и высоких технологиях. Однако сахарозависимым 1-го типа можно стать независимо от рода деятельности (да, неработающие мамы и домохозяйки не исключение). Общее у всех зависимых 1-го типа то, что двадцати четырех часов в сутки им мало. И неудивительно, что вас преследует усталость.

Так как вы вечно куда-то спешите, регулярно заниматься спортом бывает некогда, и, если не подпитывать себя вредными энергетиками (в том числе кофе и кофеинсодержащими напитками), выносливости не хватает и выкладываться по полной не получается.

Кроме того, вас преследуют боли и недомогания, ведь в мышцах просто нет энергии, нужной им для правильной работы. Вы не делаете физических упражнений, энергии не хватает, вот мышцы и болят. Если проблема становится серьезной, она получает свое название — фибромиалгия.

Напряжение мышц — особенно мышц головы и шеи — делает человека уязвимым для тензионных головных болей и мигрени, также связанных с недостатком энергии в организме. Мигрень может возникать из-за отказа от кофеина (в том числе временного) и даже от аллергии на сахар.

Среди сахарозависимых первого типа довольно часто встречается гипотиреоз. Когда управляющая метаболизмом щитовидная железа (она расположена в шее) перестает работать как надо, человек начинает уставать, а это приводит к еще большей зависимости от напитков, подпитывающих вас энергией искусственно.

Другие частые проблемы со здоровьем

У людей, страдающих зависимостью 1-го типа, часто ослаблен иммунитет. Из-за постоянной накачки подслащенными энергетиками организму начинает не хватать некоторых незаменимых питательных веществ, например цинка, необходимых для правильной работы иммунной системы. Если не получать необходимых нутриентов — биологически значимых элементов, — защита от болезней слабеет. Сахар, содержащийся в одной банке газировки, мгновенно понижает иммунитет на треть, и этот эффект держится три-четыре часа.