Без сахара. Научно обоснованная и проверенная программа избавления от сахара в своем рационе

Кроме того, сон регулирует выработку грелина и лептина — гормонов, контролирующих аппетит, поэтому сахарозависимый с большей вероятностью начнет искать сладкий напиток. Ученые из Университета Лаваля в Квебеке провели исследование, длившееся шесть лет и охватившее 276 взрослых. Оказалось, что если спать ночью меньше семи часов, риск ожирения становится выше на 30 процентов, а вес в среднем увеличивается на 2,3 килограмма.

К счастью, большинству людей при бессоннице помогают натуральные средства. Во второй части книги вы узнаете, как восстановить энергетический баланс, и попутно мы рассмотрим хорошие натуральные и медикаментозные методы лечения, позволяющие спать полноценные восемь часов.

Подведем итоги Основные черты сахарозависимости 1-го типа

1. Сахарозависимые 1-го типа часто относятся к типу личности A. Они стремятся к совершенству, чем бы ни занимались.

2. Многие сахарозависимые этого типа пристрастились к энергетикам, кофе и кофеинизированной газировке.

3. Эти напитки дают временный импульс энергии, но затем приводят к еще большей усталости.

4. Из-за искусственной подпитки кофеином и сахаром могут возникать самые разные проблемы со здоровьем, включая ухудшение иммунитета, нарушения сна, головную боль, высокое давление, синдром хронической усталости и фибромиалгию.

5. Почувствовать себя лучше помогает протокол SHINE (см. главу 6).

Глава 2 Сахарозависимость 2-го типа

«Покорми нас, или мы тебя прикончим». Когда устают надпочечники — «борцы со стрессом»

Сахарозависимые 2-го типа постоянно реагируют на стрессогенные факторы окружающей среды, активизирующие надпочечники и заставляющие их вырабатывать кортизол и адреналин — гормоны борьбы со стрессом. Когда напряжение современной жизни перегружает надпочечники, они перестают реагировать и не посылают импульса энергии, поэтому человек можете потянуться к сахару за «подпиткой». Но эффект получается лишь кратковременный. Потом уровень сахара в крови падает, и возникает гипогликемия. Мозг начинает голодать, буквально задыхаться: ему не хватает глюкозы, которой он питается. Человек становится раздражительным, нервным, у него иногда даже слабеют умственные способности. Поесть надо немедленно. Ждать нельзя. Если что-нибудь не съесть — желательно что-нибудь сладкое, — симптомы станут только хуже.

Есть ли у вас сахарозависимость 2-го типа?

Результат теста покажет, соответствуете ли вы профилю 2-го типа. Итак…

— Вам постоянно хочется пить и приходится часто опорожнять мочевой пузырь (10 баллов)

— У вас часто болит горло и опухают гланды (10 баллов)

— Кажется, что ваша жизнь состоит из постоянных кризисов (15 баллов)

— Когда кризис действительно наступает, вы наслаждаетесь приливом энергии (15 баллов)

— Во время стресса ваш уровень энергии резко падает (15 баллов)

— Порою, когда вы встаете, у вас кружится голова (15 баллов)

— Вы чувствуете хронический упадок сил, синдром хронической усталости или фибромиалгию, после которых вы либо заболеваете каким-то инфекционным заболеванием, либо наступает сильный стресс (25 баллов)

— Вы очень раздражительны, когда голодны. Вам порою кажется, что если немедленно не съедите что-нибудь, то умрете на месте (35 баллов)

Запишите сумму баллов.

Результат

0–24. Скорее всего, вы сдержанный человек типа B со здоровыми надпочечниками.

25–49. У вас ранняя стадия адреналиновой усталости.

50–75. Результат указывает на умеренное истощение надпочечников. Ваш организм нуждается в поддержке.

Больше 75. Вы страдаете тяжелой формой усталости надпочечников и, скорее всего, чувствуете себя отвратительно.

Как выглядит типичный сахарозависимый 2-го типа?

Если вы — сахарозависимый 2-го типа, ваша жизнь — вечный кризис. Вы не живете, а реагируете, а это порождает цепочку событий, которые неизбежно вызывают стресс. Конечно, вы сталкиваетесь и с настоящими проблемами, но при этом вы мастер делать из мухи слона: вы способны раздуть любую мелочь до невероятных размеров. И под тяжестью стресса тянетесь к сахару.