Между тем, в гостинице, европейцы намазывали тела кремом для загара, ели европейские блюда, пили европейские напитки и изредка разговаривали друг с другом. За обедом и ужином им подавали мясо, срезанное толстыми кусками с огромных туш, или угощали блюдами, приготовленными из массивной запеченной рыбы. Контраст между двумя культурами был настолько сильным, как если бы это были жители Марса и Венеры, оказавшиеся рядом во время проведения выходных в межгалактическом пространстве.
Сливкам общества предлагали неиссякаемый запас мертвых, приготовленных животных, в то время как большая часть мирового населения голодала. Это явление наблюдается повсеместно в Африке, Азии, Южной Америке, на всех континентах, которые были завоеваны и колонизированы.
Турист-европеец видит эту проблему так, как нас учили: слишком много бедных людей, воюющих с недружелюбной землей и климатом, и в качестве страховки, рожающих слишком много детей. Это верно лишь отчасти. Люди, у которых история древнее, чем у нас, а культура – богатая и утонченная, не смогли бы существовать столько веков, находясь на грани выживания. И, разумеется, это было не так. Истощение больших земельных территорий происходило под влиянием многих факторов, главным из которых является пристрастие Запада к мясу и животному белку. Тарелки, нагруженные мясной нарезкой в отеле и миски с небольшим количеством риса и кукурузы за его пределами являются основой всех мировых проблем, которые представляются нам наиболее неразрешимыми.
Когда на землю Африки ступили первопроходцы, они столкнулись не с голодом, а с изобилием еды. Все ели пищу, которую сами выращивали, и запасать 2–3 урожая было делом обычным. Понятий покупки и продажи еды не существовало.
Индустриальная революция потребовала дешевое сырье в большом количестве, и в поисках этого мы начали рыскать по всему миру. Когда мы нашли это сырье, то не только отобрали его, но и лишили коренных жителей самостоятельной власти и независимости, заставили их платить за то, что по праву принадлежало им всегда. Чтобы выполнять требования своих хозяев, эти новые арендаторы своих же собственных земель вынуждены были выращивать культуры, которые ценились их хозяевами: хлопок, коноплю, какао. Именно новые владельцы определяли цену.
Чтобы увидеть последствия колонизации, Вам даже не нужно ехать в далекую Африку, достаточно будет пересечь Ирландское море. Конфискация земли у бедных фермеров и передача ее английскому дворянству, вели к уменьшению населения в Ирландии. Когда в 1840-е годы урожай картофеля погиб, и крестьяне не смогли заплатить ренту, их просто выселили, а их дома разрушили. Миллион человек погибло, два миллиона эмигрировали, в то время как Англия импортировала из Ирландии в 2 раза больше пищи, чем требовалось для всего населения страны.
Так происходило во всем мире. Колонисты уничтожали систему, гармонично существовавшую в Африке или Азии, и вместо нее насаждали европейскую модель. Эта система втягивала коренных жителей в нескончаемый круговорот долгов, они становились зависимыми, в том числе и от местной элиты из числа их соплеменников. Этим людям служили, льстили, а они старались подражать колонистам. Когда страны обретали независимость, эти люди, принадлежавшие к элите, продолжали эксплуатацию.
Первый отрезок дороги, ведущей из Момбасы в Малинди, с обеих сторон обрамлен лесами и полями, заросшими кустарником, изредка встречаются деревни в окружении огородов и кокосовых пальм. Внезапно пейзаж меняется, и километр за километром начинают тянуться плантации сизаля. Он аккуратно посажен рядами и предназначен не для местного использования, а для экспорта. Сколько деревень уничтожили, скольких людей лишили собственности, сколько огородов распахали, чтобы получить эту землю?
Такие схемы часто навязывают Международный Банк или Международный Валютный Фонд, определяя их в качестве «реструктуризации долга», либо «займов на развитие». Но тон здесь по-прежнему задает Запад, а остальной мир танцует под его дудку. И частью контроля со стороны Запада является то, что мы запасаемся огромным количеством дешевого корма для скота, чтобы наша неограниченная потребность в мясе всегда была удовлетворена.
С помощью несложной статистики можно увидеть сегодняшнее реальное положение дел. Пятая часть населения мира живет в крайней нищете, а треть всех детей на планете недоедает. Ежегодно 12 миллионов из них погибают от бедности и заболеваний, вызванных недостатком пищи. Между тем, четверть мировых уловов рыбы и треть урожая зерновых идут на корм сельскохозяйственным животным. В странах Европейского Сообщества эти цифры еще больше впечатляют: крупному рогатому скоту скармливают почти три четверти выращиваемого там зерна. Теперь необходимо по всему миру начать поиски пищи для постоянно растущего количества сельскохозяйственных животных. Если учесть, что в ближайшем десятилетии ожидается 20-процентный прирост населения, то мировой продовольственный кризис уже не за горами.