Бланка Кастильская

В нескольких сотнях метров от него, на западной оконечности Иль-де-ла-Сите, находился дворец, где разместились Бланка и Людовик. Чтобы попасть туда с правого берега, нужно было пересечь Большой Мост с его четырнадцатью арками, занятыми водяными мельницами. Вход на мост защищал укрепленный замок — Большой Шатле. Построенный в середине XII века, Большой Мост являлся продолжением улицы Сен-Дени и вел прямо к дворцу. Чтобы перейти на левый берег, нужно было воспользоваться деревянным Малым Мостом, который вел к улице Сен-Жак, подходы к мосту защищал замок Малый Шатле. Этим единственным двум мостам в Париже, периодически угрожали разливы Сены, как, например, в 1196 году, а вскоре разлив в 1206 году, разрушил три арки Малого Моста.

Население Парижа в 1200 году оценивалось в 50.000 — 60.000 человек и быстро увеличивалось. В течение XIII века оно утроилось. Вероятно, это был уже самый большой город на Западе, хотя фламандские и тосканские города еще могли соперничать с ним по размерам. Ежедневное пропитание такого большого количества людей с помощью транспортных средств, доступных в то время, было сложным делом, что оправдывало повсеместное присутствие инфраструктуры, предназначенной для снабжения города продовольствием. В городе находились сотни  хлебных печей, мельниц под арками мостов и скотобоен, сосредоточенных в районе Большого мясного рынка, на правом берегу, у въезда на Большой Мост, что позволяло сбрасывать отходы прямо в Сену. В 1183 году Филипп Август перенес старый Гревский рынок в район Шампо, где по его приказу были построены крытые рыночные залы, давшие название этому месту на правом берегу, как сообщает Ригор: "Желая примирить красоту и величайшее удобство этого заведения, он при посредничестве того же слуги, который был очень искусен в такого рода делах, сделал два больших дома, которые народ называет halles, в которых в дождливую погоду все купцы могли бы очень удобно продавать свои товары и которые защищали бы их ночью от проникновения воров. Для большей предосторожности вокруг этих же залов он приказал построить ограждающую стену, рекомендовав сделать достаточное количество дверей, которые всегда оставались бы закрытыми на ночь, а между ограждающей стеной и залами купцов установил крытые лавки, чтобы в дождливую погоду торговцы не прекращали торговлю и тем самым не понесли ущерба".

Чтобы дела живых не нарушали покоя мертвых, ведь рыночные залы граничили с одним из крупнейших кладбищ Парижа — Шампо или Святых-Иноков, и чтобы скот и люди не топтали могилы, где трупы были едва прикрыты несколькими сантиметрами земли, король в 1186 году приказал построить вокруг кладбища стену.

Парижский потребительский рынок находился в руках купеческой ассоциации Marchands de l'Eau (Водных Торговцев), которые монополизировали торговлю на Сене, Марне и Уазе вплоть до Манта. В 1220 году Филипп Август предоставил им право "criage", право надзора за весами и мерами, сбора налога на продажу соли, а также юрисдикцию в отношении мелких правонарушений, совершенных с помощью палок или камней, в обмен на ежегодную плату в 320 ливров. Эти хорошо организованные торговцы устраивали свои собрания в доме Maison aux Piliers, на краю Гревской площади, где обычно разгружались баржи. Их значение в жизни города сделало их предшественниками муниципальной администрации.

Ведь в Париже не было коммуны. Управление городом представляло собой неразрывный клубок юрисдикций, источник бесконечных конфликтов между королем, епископом, канониками и аббатствами, которые имели власть над той или иной частью территории, той или иной категорией населения, тем или иным видом правонарушений. Между королем и епископом, в частности, постоянно возникали споры по поводу налогов и юрисдикции над купцами. Полицейские функции в городе выполняли прево замков Малого и Большого Шатле.

Розничная торговля и ремесла находились в руках лавочников, которые еще не были объединены в структурированные гильдии, хотя около дюжины профессий были официально признаны, например, мясники, которые прочно обосновались вокруг Большого Моста, пекари, драпировщики, галантерейщики, резчики, ювелиры, старьевщики, а также книготорговцы, пергаментщики, копиисты, иллюминаторы, переплетчики. Эти купцы и ремесленники платили королю ежегодную пошлину "hauban", чтобы иметь возможность заниматься своей торговлей, но только в 1268 году прево Этьен Буало в своей знаменитом Establissement des mestiers de Paris (Книге ремесел) смог дать систематический отчет об организации торговли в столице. В 1200 году эта организация еще только создавалась.

Бурный мир студентов: беспорядки 1200 года