Блюда на каждый день в мультиварке

Для теста:

Мука высшего сорта – 3 мерных стакана от мультиварки, яйца – 4 шт., сметана – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 2 мерных стакана от мультиварки, сода гашеная – 0,5 ч. л., эссенция ванильная – 1 ч. л.

Для крема:

Взбитые сливки – 250 г

Для украшения:

Зефир, лимонная цедра одного лимона, шоколад черный пористый – 1 плитка

Взбейте яйца с сахаром блендером. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло. Влейте ванильную эссенцию и соду, гашеную в уксусе. Хорошо перемешайте.

Добавьте просеянную муку и размешайте, вымесите тесто, чтобы получилась однородная масса без комков.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, переложите в нее тесто.

Установите таймер режима «выпечка» на 1 час. Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.

Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите бисквит.

Разрежьте бисквит на три коржа, смажьте коржи взбитыми сливками.

Уберите торт в холодильник на 1 час. Украсьте половинками зефира, лимонной цедрой и кусочками белого пористого шоколада.

Кофейный торт

...

Для теста:

Мука высшего сорта – 3 мерных стакана от мультиварки, яйца – 4 шт., сметана – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 2 мерных стакана от мультиварки, сода гашеная – 0,5 ч. л., эссенция ванильная – 1 ч. л., корица молотая – 2 ч. л.

Для крема:

Кофе со сгущенным молоком – 1 банка, масло сливочное – 200 г

Для украшения:

Зефир в шоколаде – 100 г, цедра лимонная одного лимона, шоколад черный пористый – 1 плитка

Взбейте яйца с сахаром блендером. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло. Влейте ванильную эссенцию и соду, гашеную в уксусе. Хорошо перемешайте.

Добавьте просеянную муку и размешайте, вымесите тесто, чтобы получилась однородная масса без комков.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, переложите в нее тесто.

Установите таймер режима «выпечка» на 1 час. Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.

Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите бисквит.

Разрежьте бисквит на три коржа. Смешайте какао со сгущенным молоком со сливочным маслом, смажьте коржи кремом.

Уберите торт в холодильник на 1 час. Украсьте половинками зефира, лимонной цедрой и кусочками черного шоколада.

Ванильный торт с варенкой

...

Для теста:

Мука высшего сорта – 3 мерных стакана от мультиварки, яйца – 4 шт., сметана – 200 г, масло сливочное – 100 г, сахар – 2 мерных стакана от мультиварки, сода гашеная – 0,5 ч. л., эссенция ванильная – 1 ч. л.

Для крема:

Варенка – 1 банка, масло сливочное – 200 г

Для украшения:

Цедра лимона одного лимона, белый шоколад – 1 плитка

Взбейте яйца с сахаром блендером. Добавьте сметану, размягченное сливочное масло. Влейте ванильную эссенцию и соду, гашеную в уксусе. Хорошо перемешайте.

Добавьте просеянную муку и размешайте, вымесите тесто, чтобы получилась однородная масса без комков.

Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом, переложите в нее тесто.

Установите таймер режима «выпечка» на 1 час. Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.

Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите бисквит.

Разрежьте его на три коржа. Смешайте варенку со сливочным маслом, смажьте коржи кремом.

Уберите торт в холодильник на 1 час. Украсьте лимонной цедрой и кусочками белого шоколада.

Коричный торт

...