Блюда на каждый день в мультиварке

Взбейте яйца с сахарной пудрой, добавьте размягченный сливочный сыр, перемешайте до образования однородной массы. Положите голубику, очень аккуратно перемешайте, чтобы ягоды не повредились.

Переложите ягодную смесь в мультиварку и равномерно распределите по всей поверхности подложки.

Установите таймер режима «выпечка» на 45 минут. Оставьте на час остывать, не доставая из мультиварки.

Переложите на блюдо украсьте ягодами голубики и голубичным джемом.

Поставьте пирог в холодильник на несколько часов.

Абрикосовый торт

...

Для теста:

Яйца – 2 шт., сахар – 1/2 стакана, йогурт абрикосовый – 2 стакана, сода пищевая – 1/2 ч. л., мука высшего сорта – 2 стакана, орехи грецкие – 1/2 стакана, изюм – 1/2 стакана, масло сливочное для выпечки

Для украшения:

Абрикосы, сливки взбитые – 1 стакан

Взбейте яйца с сахаром блендером. Добавьте йогурт, пищевую соду, предварительно погасив ее уксусом, измельченные грецкие орехи, изюм и муку. Все аккуратно перемешайте до однородной консистенции.

Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом, выложите тесто.

Установите таймер режима «выпечка» на 1 час. Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.

Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите.

Уберите торт в холодильник на 1 час. Украсьте половинками абрикосов и взбитыми сливками.

Медовый пирог

...

Мука высшего сорта – 2 мерных стакана от мультиварки, мед – 1,5 ст. л., яйца – 2 шт., масло сливочное – 100 г, сахар – 1 стакан, сметана – 3 ст. л., сода пищевая – 1 ч. л., грецкие орехи – 70 г, масло сливочное для выпечки

Положите мед в миску, добавьте соду, перемешайте, дайте постоять несколько минут. Добавьте яйца и сахар, перемешайте, дайте постоять несколько минут.

Растопите сливочное масло в мультиварке в режиме «подогрев». Положите растопленное сливочное масло, сметану и грецкие орехи в миску и опять оставьте на несколько минут.

Через несколько минут всыпьте муку. Полученная смесь должна иметь вид густой сметаны.

Выложите в смазанную сливочным маслом чашу мультиварки. Выпекайте в режиме «выпечка» 50 минут.

Обязательно проверьте выпечку с помощью тонкой деревянной палочки или зубочистки, которая при этом должна остаться сухой. Если пирог не готов, выпекайте его еще 10 минут.

Медовые пироги или пряники, которые сразу после выпечки твердоваты, приобретают соответствующие свойства, если их поместить в глиняную посуду вместе с яблоками, и накрыть чистым полотенцем.

Когда они станут мягкими, переложите их в жестяную посуду и накройте крышкой.

Малиновый торт

...

Для теста:

Яйца – 2 шт., сахар – 1,5 стакана, йогурт малиновый – 0,5 мл, сода – 0,5 ч.л.

Мука высшего сорта – 2 стакана, орехи грецкие – 0,5 стакана, изюм – 0,5 стакана, масло сливочное для выпечки

Для украшения:

Малина – 1/2 мерного стакана от мультиварки, сливки взбитые – 1 мерный стакан от мультиварки

Взбейте яйца с сахаром блендером. Добавьте йогурт, пищевую соду, предварительно погасив ее уксусом, измельченные грецкие орехи, изюм и муку. Все аккуратно перемешайте до однородной консистенции.

Смажьте кастрюльку мультиварки сливочным маслом, выложите тесто.

Установите таймер режима «выпечка» на 1 час. Проверьте торт на готовность с помощью зубочистки, если на ней не осталось следов теста, значит, он готов.

Если же торт еще не готов, допеките его 15 минут в режиме «подогрев». После сигнала мультиварку выключите, откройте крышку, остудите.

Уберите торт в холодильник на 1 час. Украсьте малиной и взбитыми сливками.

Миндальный пирог с сухофруктами

...

Мука высшего сорта – 200 г, яйцо – 1 шт., сметана – 250 г, сахар – 100 г, сода пищевая – 0,5 ч. л., миндаль измельченный – 40 г, смесь сухофруктов – 300 г, масло сливочное для выпечки

Положите в сметану пищевую соду и оставьте на 20 минут.

Измельчите миндаль. Растопите немного сливочного масла в мультиварке в режиме «подогрев». Выложите в нее сухофрукты, посыпьте их сахарным песком.