Блюда на каждый день в мультиварке

Установите таймер режима «выпечка» на 60 минут.

После сигнала откройте крышку, дайте остыть до комнатной температуры, охладите в холодильнике.

Напитки и компоты

Напитки

Компоты

Общие рекомендации

Мультиварка обостряет запахи фруктов, делает компот сочным и ярким. Варить компоты и напитки можно в режимах «пароварка», «каша», «суп», «тушение», а также в программе «мультиповар», настаивать его лучше всего в режиме «подогрев».

Напитки

Напиток лимонный

...

Лимоны – 2 шт., сахар – 2 стакана, листья мяты или чая «каркаде» – 5 г, вода – полная чаша мультиварки

Вымытые лимоны положите в чашу мультиварки и залейте кипятком. Настаивайте 20 минут, чтобы напиток не горчил. Затем слейте воду, а лимоны нарежьте кружочками.

Выложите их в чашу мультиварки, добавьте 2 стакана сахара, несколько листиков мяты или чая «каркаде».

Налейте воды несколько выше максимальной отметки.

Варите под закрытой крышкой в режиме «тушение» 1 час. Данный режим хорош тем, что компот не кипит, а томится.

Поставьте напиток на ночь настаиваться.

Настоявшийся напиток перелейте в другую емкость, лимоны отожмите, после чего напиток процедите. Подавайте в охлажденном виде.

Напиток освежающий

...

Апельсины – 2 шт., сахар – 3 стакана, кислота лимонная – 1 ч. л., вода – полная чаша мультиварки

Залейте мелко нарезанную кожуру апельсинов крутым кипятком, дайте настояться сутки. Процедите, пропустите кожуру через мясорубку, еще раз залейте горячей кипяченой водой. Выложите кожуру в чашу мультиварки, добавьте сахар. Налейте воды чуть выше максимальной отметки. Варите под закрытой крышкой в режиме «тушение» 1 час. Поставьте напиток на ночь настаиваться.

Процедите настой через марлю, добавьте сахар, сварите и охладите. Добавьте лимонной кислоты, размешайте и разлейте в бутылки. Полученный сироп используйте для приготовления прохладительного напитка, добавляя его по вкусу в охлажденную газированную или минеральную воду.

Напиток из боярышника

...

Боярышник – 2 ст. л., овес – 0,5 стакана, изюм – 1/4 стакана, мед – по вкусу, вода – полная чаша мультиварки

Положите в мультиварку 0,5 стакана овса и 1/4 стакана изюма. Залейте холодной водой, доведите до кипения, но не кипятите, дайте настояться 3–4 часа в теплом месте. Затем опять включите мультиварку, доведите до кипения, отставьте на некоторое время настаиваться, добавьте 2 столовые ложки настоя боярышника, еще раз доведите до кипения и настаивайте в режиме «подогрев» 1 час.

Процедите настой, добавьте меда по вкусу. Разлейте напиток в керамические кружки.

Подайте горячим с выпечкой.

Напиток бруснично-овсяный

...

Брусника – 1/2 стакана, инжир измельченный – 2 ст. л., овес – 0,5 стакана, изюм – 1/4 стакана, мед – по вкусу, вода – полная чаша мультиварки

Положите в мультиварку 0,5 стакана овса и ј стакана мелко нарезанного инжира, залейте холодной водой доведите до кипения, но не кипятите, дайте настояться 3–4 часа в теплом месте.

Затем опять включите мультиварку, доведите до кипения, отставьте на некоторое время настаиваться.

Добавьте 1/2 стакана размятой брусники, еще раз доведите до кипения и настаивайте в режиме «подогрев» 1 час.

Процедите, добавьте меда по вкусу. Разлейте в бокалы подайте охлажденным.

Напиток из листьев брусники, ежевики и черники

...

Молодые листья брусники, черники и ежевики – 100 г, мед – по вкусу, вода – полная чаша мультиварки

Слегка обжарьте в мультиварке в режиме «выпечка» молодые листья брусники, черники и ежевики. Залейте кипятком из расчета 3 г ягодно-лиственной заварки на 1 стакан кипятка.

Дайте настояться 15–20 минут в режиме «подогрев», подсластите по вкусу или добавьте меда. Разлейте в керамические кружки, подайте напиток горячим.

Напиток из крыжовника

...

Лимон – 1 шт., сок крыжовника – 1/2 стакана, мед – по вкусу, сахар – по вкусу, вода – полная чаша мультиварки

Вскипятите в мультиварке в режиме «тушение» 1 мелко нарезанный лимон с кожурой, добавьте 1/2 стакана сока крыжовника, мед и сахар по вкусу.

Разлейте в высокие бокалы, подайте напиток из ягод крыжовника к сладкому. В плодах крыжовника может содержатся от 5% до 15% сахаров, а также клетчатка, пектин, витамин С, витамин Р, витамины группы В, магний, натрий, фосфор, железо.

Отвар из сухих ягод черники

...

Черника сушеная – 1/2 стакана, сахар – по вкусу, вода – полная чаша мультиварки