По плану развития сельского хозяйства в первую пятилетку нужно было превратить потребительское хозяйство в товарное и перевести часть хозяйств на производство технических культур, то есть сырья, в котором остро нуждалась промышленность. Планировался прирост общей посевной площади на 16,6 %, но прирост площадей под зерновыми культурами составлял 13,5 %, а под техническими — 26 %[394]
. Госплан СССР планировал развитие сельского хозяйства, исходя из резкого увеличения товарности хозяйств, и ставил целью резкое сокращение внутрихозяйственного потребления сырья: «С массовой коллективизацией домашняя переработка сразу отпадет, и все сельскохозяйственные продукты, требующие переработки, поступают на индустриальные предприятия»[395].Тракторизация совхозов и колхозов давала большой выигрыш в производительности, открывая возможности запахивать меньшим количеством техники значительную площадь: трактор за год обрабатывал от 110 до 220 гектаров посевов (от пахоты до уборки и обмолота), тогда как лошадьми можно было обработать 6–10 гектаров[396]
.«Плановики, — рассказывает Д. Верхотуров, — основную ставку делали на запашку новых земель именно в степной зоне: на Украине, Северном Кавказе, в Поволжье, в Казахстане и в Сибири. В рамках пятилетнего плана в Казахской АССР предполагалось распахать 6,5 млн гектаров земель, и 66 % этой территории отводилось под совхозы „Зернотреста“ и 12 % под колхозы… Для этого планировалась также масштабная программа переселения крестьян из районов аграрного перенаселения. В течение пятилетия в Казахстане должно было, по расчетам Госплана КазАССР, появиться 360 совхозов, занимающих площадь сельскохозяйственных угодий 45–50 млн гектаров. В их числе было: 70 зерновых совхозов с посевами на площади 2,5 млн гектаров, которые должны были дать 14 млн центнеров товарного зерна, 270 животноводческих совхозов, в которых должно было содержаться 11 млн голов скота, и 20 совхозов технических культур с посевами на площади 500 тысяч гектаров. Планы строительства в степной зоне были просто грандиозные».
Модель аграрного производства была некритически заимствована в США, а «главным примером служили крупные механизированные хозяйства в США, в частности хозяйство „Кэмпбелл Фарминг Корпорейшн“, в штате Монтана, которое имело 38 тысяч гектаров и полностью механизированные работы. Сталин широко использовал пример Т. Кэмпбелла, и он даже приехал в январе 1929 года в Москву, где выступал перед руководителями и директорами совхозов „Зернотреста“, а 28 января 1929 года встретился со Сталиным. Впрочем, американское зерновое хозяйство всегда было предметом пристального внимания советских плановиков, которые тщательно изучали опыт крупных американских зерновых и скотоводческих хозяйств и пытались его перенять и внедрить в советском сельском хозяйстве. Хозяйство Кэмпбелла стало прообразом крупных советских зерносовхозов, которые в публикациях того времени назывались „пшеничными фабриками“. Советских хозяйственников привлекала высокая товарность хозяйств, механизированность всех работ и сама возможность производства огромного количества товарного зерна, которое можно было пустить как на внутреннее снабжение, так и на экспорт»[397]
.В 1933 году в журнале «Социалистическая реконструкция сельского хозяйства» был опубликован подробный разбор дела вредительской группы Конара-Вольфа- Коварского, или «дела Трактороцентра»: вредительство состояло во введении монокультуры в совхозах, игнорировании местных природно-климатических условий и некритическом заимствовании американского опыта ведения сельского хозяйства[398]
.Для хозяйства Кэмпбелла были характерны откровенные экологические проблемы: неглубокая пахота, слабая агротехника с годовым паром земли, слабая борьба с сорняками и небрежный посев. «По существу, — объясняет Д. Верхотуров, — хозяйство существовало за счет хищнической эксплуатации земли и расхищения ее естественного плодородия. Все эти характерные черты хозяйства Т. Кэмпбелла оказались и в советских зерносовхозах: огромные площади, гораздо большие, чем в США, недостаток тракторов до норм, исчисленных для МТС, слабая агротехника и засев около 20 % имеющихся пахотных земель, слабая борьба с сорняками. Особенностью системы была неглубокая вспашка, которую в 1931 году внедрил М. Е. Коварский, заместитель А. М. Маркевича по Трактороцентру, который создал вторую на Украине МТС. Коварский требовал пахоты не более чем на 8–12 сантиметров, и под эту задачу выпускалась сельскохозяйственная техника: плуги, бороны, культиваторы. Подобная мелкая вспашка сокращала сроки полевых работ, сокращала расход горючего и увеличивала межремонтные сроки для оборудования. Таким образом можно было распахивать гигантские площади сравнительно небольшим количеством тракторов»[399]
.