Нужно понимать, как конкуренты будут влиять на ваше ценообразование. Вам нужно учитывать цены конкурента. Нужно учитывать специфику города. Чем больше вы знаете о конкурентах, тем лучше. Может выясниться, что ваш конкурент запускает рекламную акцию, и использовать эту информацию в своих целях.
Пример.
Два обувных магазина. Торгуют примерно одинаковой продукцией.
Фирма А и фирма Б.
Фирма А случайно узнала, что фирма Б планирует с первого июня провести акцию, со скидкой на всю обувь на 30 %. Конкуренты узнали и думают, что же делать. И они за две недели (где-то 15 мая) запускают свою акцию – «летняя скидка 35 %». Они запустили свою акцию раньше и опередили своих конкурентов (за счет того, что получили вовремя информацию). Фирма Б, которая опоздала на две недели, продаст что-либо по своей акции? Скорее всего, нет.
В условиях конкуренции нужно учитывать, что, если вы откроете кофейню, высока вероятность того, что скоро возникнет еще одна кофейня.
Я часто привожу такой пример.
Семья – три человека. Средняя потребительская корзина – 6000 руб. (на продукты) в месяц на человека. Семья в среднем тратит на продукты 18 000 руб. в месяц. Можно по количеству людей посчитать, какое потребление продуктов в городе за месяц. Потом разделить на 30 дней и получить среднее количество потребления в день. Это чистая математика. Логика и математика.
Можно посчитать, сколько людей покупает в конкретном магазине. Сесть возле магазина, замерить и посчитать, сколько людей вышло и с чем они вышли. Мы можем посчитать среднедневной оборот компании. Если мы хотим быть совсем точными, то мы можем покараулить неделю около магазина и все ровно посчитать.
Технология сбора информации о конкурентах.
Самый простой способ узнать, по какой цене продают товар конкуренты: просто прийти к ним, как потенциальный клиент. Пришли, спросили. Вас за это никто не убьет. Можно выйти на сайт компании, скачать прайс-лист, получить информацию. Любая компания вынуждена себя рекламировать (свои товары и услуги, свои цены).
Стратегия маркетинга
Четвертый пункт бизнес плана – «стратегия маркетинга».
Каким образом мы будем продвигать свой товар или услугу на рынок? Как мы будем рекламировать свой товар или услугу? Как мы будем реализовать этот товар или услугу?
Есть такое понятие как promotiom (продвижение). Все, что связано с информированием потребителей, это реклама или создание имиджа. Все это стоит денег.
Вы открыли магазин «Зайчик». Что вы продаете? Зайчиков? Не факт, что это вообще связано с животными.
Мы должны придумывать мероприятия и правильно доносить информацию об этом до людей (потенциальных покупателей).
Какие способы рекламы вы знаете?
Реклама в газете, на радио, на телевидении, информационные щиты, сарафанное радио, сайты, социальные сети.
На самом деле способов продвижения товаров и услуг больше. Их более 600. Нам необязательно все использовать. Нам нужно использовать те мероприятия, которые будут эффективны для продвижения товаров либо услуг.
К примеру, если мы открываем кофейню, какие недорогие средства можно использовать?
Социальные сети. Мы можем сделать страничку на фейсбуке или в Одноклассниках и предлагать дружить. Вы можете сделать свою страничку Вконтакте и создать группу любителей кофе. Создавать информацию: кофе такой-то вкусный, такие-то добавки, истории создания того или иного блюда. Привлекать подписчиков. Вы можете дать объявление в газете, что открылась кофейня. Вы можете сделать указатель – кофейня, 50 шагов по двору. Вы можете договориться с компаниями, которые производят пирожки и булочки, чтобы они давали визитки – «пирожки очень сочетаются с кофе в такой-то кофейне». Вы не ограничены в этом. Вы просто должны об этом подумать. Именно вы должны подумать о рекламных акциях.
Примеры акций.
Два кофе по цене одного.
Или.
Если заказал 5 стаканов кофе, шестое кофе – бесплатно.
Нужно придумать, чтобы клиентам было интересно! Допустим, пришла молодая пара влюбленных, заказала кофе и чизкейк. Им от заведения подарок – романтические свечи на стол. Это все нужно прописывать и учитывать. Потому что эти свечки нужно купить, а это затраты определенные. Нужно посчитать, сколько у вас столов, сколько будет пар и какие затраты вы понесете. Любую рекламную акцию нужно считать. Баннер стоит денег. Объявление разных размеров в газете стоит денег. Вам нужно свой рекламный бюджет посчитать. Если вы это не учтете, то выяснится, что денег, запланированных на проект, уже нет. Они уже закончились, а вы еще ничего не сделали.
Производственная программа
Пятый пункт – «производственная программа».
Здесь мы должны уточнить, что мы будем делать? Сколько нам нужно денег минимально для того, чтобы запустить свой бизнес?
Пример: бизнес-распечатка на компьютере.
Первоначальные инвестиции – 10 000 руб. (принтер, бумага, картридж).
Если мы решили открыть кофейню, нам нужно: помещение, оборудование, мебель, стаканы, антураж.
Мы должны в табличку записать перечень оборудования и его цены.