Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!

Сахарные

Жегалова 112. Сорт среднепоздний, до первого сбора бобов проходит 50–65 суток, десертный. Стебель длинный, требует подборки. Считается самым крупноплодным из овощного гороха. Стручок крупный, широкий, длиной 10–18 см, с 5–8 семенами. Бобы нежные, можно употреблять в пищу вместе с горошком. Устойчив к болезням.

Неистощимый 195. Сорт раннеспелый, до первого сбора бобов проходит 40–50 суток. Стручки крупные, длиной 8 – 10 см, с шестью-семью угловато-сдавленными или круглыми горошинами. Устойчив к заболеваниям.

Посадка и уход

Для гороха лучше всего подходят удобренные, богатые кальцием супесчаные легкие и среднесуглинистые почвы.

Эту культуру лучше всего высаживать после томата, огурца, картофеля, капусты, на второй год после внесения навоза. Только через 4 года горох можно возвращать на тот же участок.

Перед тем как посадить горох, необходимо подготовить почву.

Осенью почву глубоко рыхлят, весной боронуют. Если она малоплодородная, ее удобряют: осенью вносят 4–6 кг/м2 компоста или нитроаммофоску.

Горох сеют ранней весной. Это можно делать 2–3 раза, до 15–20 июня.

Перед посевом семена замачивают в воде комнатной температуры на 2–3 часа, затем 5 минут прогревают в горячей воде. Затем охлаждают в холодной воде и высевают с расстоянием 15–20 см между рядами, 6–8 см между семенами, на глубину 4–6 см. Уход за горохом заключается в поливе, рыхлении и прополке. Особенно необходим полив в период бутонизации и цветения. Когда побеги вырастут на 10–12 см, возле растений ставят колышки и натягивают шпагат.

...

Лущильные сорта начинают убирать на горошек, когда нижние бобы на растениях станут менять яркую окраску на более бледную. Появление сетки белесого цвета указывает на то, что горошек уже перезрел.

Уборка

Раннеспелые сорта гороха убирают через 40–50 дней после всходов, позднеспелые – через 60–75 дней.

Фасоль

Фасоль (фасоль овощная) – однолетнее растение семейства бобовых, теплолюбивая и светолюбивая культура. Родина – Центральная и Южная Америка.

Биологические особенности

Все районированные овощные сорта фасоли имеют кустовую форму, стебель длиной 25–45 см.

Стержневой корень проникает на глубину до 1 м, а боковые распространяются в радиусе 60 см. Бобы длиной 8 – 12 см с 4–6 семенами различной формы и окраски. Всхожесть сохраняют 4–5 лет.

Тепло. Фасоль – теплолюбивое растение. Оптимальная температура для прорастания семян, роста и развития растений 20–25 °C. При температуре 0–5 °C всходы погибают. Семена прорастают при температуре 10–15 °C.

Влага. Фасоль – влаголюбивая культура, особенно нуждается в воде в период бутонизации и формирования плодов, не переносит переувлажнения.

Свет. Культура светолюбивая. Растение короткого дня.

Сорта

Районировано более 10 сортов. Фасоль так же, как и горох, делится на лущильную, полусахарную и сахарную.