Богатый урожай овощей на вашем участке. В помощь любимым огородникам!

Сахарные

Золотая сакса. Сорт раннеспелый, до сбора семян – 45–50 дней. Бобы сочные, без пергаментного слоя, зеленовато-желтого цвета.

Сакса без волокна 615. Сорт сахарный скороспелый, до сбора семян – 41–63 дня. Урожайный. Стручок длиной 10–12 см.

Лущильные

Среди лущильных сортов ценятся: раннеспелый – Щедрая, среднеранний – Грибовская 92, среднеспелые – Московская белая зелено-стручковая 556, Олтын.

Посадка и уход Фасоль хорошо растет на легких суглинистых и супесчаных почвах. Ее размещают на второй год после капусты или другой культуры, под которую вносили органические удобрения. Фасоль можно высевать в междурядьях плодового сада и медленнорастущих культур, а также вместе с картофелем и кукурузой. Не раньше чем через 4 года ее можно возвращать на прежнее место.

...

При недостатке калия в почве на листьях появляются желтые пятна, растения поражаются грибковыми и бактериальными болезнями. Поэтому весной перед боронованием следует внести в почву золу.

Перед тем как сеять фасоль, необходимо подготовить почву.

Осенью при перекопке вносят фосфорные и калийные удобрения. Либо добавляют гранулированный суперфосфат, а весной – калийную соль, аммиачную селитру или полное минеральное удобрение.

Фасоль сеют в конце мая – начале июня, когда минует опасность весенних заморозков. Скороспелые сорта можно высевать в первой половине июня повторной культурой. Сеют в ряд с расстоянием 45–50 см между рядами, 15–20 см между растениями, на глубину 2–5 см. Посев фасоли можно проводить с промежутком в 2–3 недели. Перед посевом рекомендуется замочить семена в теплой воде и прорастить в тканевых мешочках.

Уход. Уход за посевами состоит из рыхления междурядий, прополки сорняков и полива.

Уборка

Уборку зеленых бобов сахарных сортов проводят выборочно, по мере созревания, через 2–3 дня. Фасоль для консервирования убирают, когда семя будет величиной с просяное зерно.

Корне– и клубнеплодные овощные растения

Морковь

Двулетнее растение семейства зонтичных. Корнеплодная овощная культура. Родина – Европа и Средняя Азия, где встречается в диком виде.

Биологические особенности

Морковь в первый год жизни формирует мясистый корнеплод с прикорневой розеткой перисто-рассеченных листьев.

Корнеплод имеет различную форму и длину – эллиптический, цилиндрический, конический. Окраска оранжевая, оранжево-красная, реже желтая. Масса колеблется от 30 до 200 г.

На второй год у растения появляются стебли с соцветиями. Опыление перекрестное. Семена сохраняют всхожесть в течение 2 лет.

Тепло. Морковь – холодостойкая культура. При 3–4 °C семена начинают прорастать. Оптимальная температура около 20 °C.

Свет. Морковь – растение длинного дня, при затенении и загущении посевов урожай снижается.

Влага. Морковь требовательна к влаге, особенно во время прорастания семян и в начале роста, но не переносит переувлажненных почв. При неумеренном и несвоевременном поливе корнеплоды растрескиваются и загнивают.

Сорта

Районировано 19 сортов моркови.

Витаминная 6. Сорт среднеспелый, созревает за 110–120 дней. Форма корнеплода цилиндрическая, со слабым сбегом к основанию, красного цвета, сердцевина маленькая, мякоть сочная. Сорт с большим содержанием каротина. Пригодна под зимний посев.

Московская зимняя А-515. Сорт среднеспелый, созревает 100–110 дней. Удлиненно-конический, с тупым концом, оранжево-красной окраски. Отлично подходит для длительного хранения и подзимнего сева.

Несравненная. Лежкий среднеранний сорт, созревает за 120–130 дней. Содержит большое количество каротина, вкусный, с нежной мякотью. Корнеплод крупный, усеченно-конической формы, тупоконечный, с ярко-оранжевой мякотью и сердцевиной.

Шантане 2461. Сорт среднеспелый, созревает за 120–130 дней, богат каротином, не растрескивается. Отлично подходит для консервирования. Крупный корнеплод усеченно-конической формы. Мякоть оранжевая, плотная, сладкая, душистая. Сердцевина светло-желтая или оранжевая. Великолепно хранится зимой.

Посадка

Для моркови подойдут супесчаные, легкие суглинистые, хорошо обработанные почвы с нейтральной реакцией. На тяжелых, сильно уплотненных участках корнеплоды могут вырасти неправильной формы и разветвленными. На кислых почвах растения угнетаются, урожайность снижается.

...