Библибоба

Читаем Большая книга о еде и детях полностью

Большая книга о еде и детях

Анн Фернхольм , Кайса Ламм

Если кормить кишечные бактерии клетчаткой, они будут чувствовать себя лучше.

Подкисленная пища укрепляет кишечную флору.

Прислушайтесь к рекомендациям Бразильского совета по питанию. Ешьте пищу из натуральных продуктов.

Указатель рецептов

Абрикосовое пюре

Банановый блинный торт

Блины

Гороховое пюре, варианты с мятой и лимоном

Гречневая каша с грушей и кардамоном

Железная бомба

Йогурт фруктовый натуральный

Капуста квашеная с имбирем

Карри яблочный — неземное наслаждение

Лососевый деликатес с зеленым луком

Лосось под икорным соусом

Маффины малиновые

Мороженое домашнее

Мюсли «Один выстрел — три зайца»

Мюсли пряничные

Овсяная каша с малиной и бананом

Омлет

Пицца

Пюре из брокколи, вариант с авокадо и без

Пюре из моркови и красной капусты, варианты с имбирем и апельсином

Смузи зеленый

Соус томатный, к пицце и не только

Субботний деликатес

Супербулочки

Томатный соус с макаронами из бобовой муки и овощными фрикадельками

Томатный суп из чечевицы, который нравится всем

Треска с маслом по-норвежски

Тунец под соусом на скорую руку

Хрустящие хлебцы

Шербет малиновый

Шоколадные или лимонные булочки

Авторская благодарность

Мы хотим выразить особую признательность тем, кто вычитывал, проверял, редактировал наш труд.

Всю книгу

Герд Альмквист-Танген, медсестре педиатрии из Халланда, сотруднику Исследовательского центра роста детей при Сальгренской академии.

Эмме Аделькройц, практикующему детскому аллергологу и эксперту по детской аллергии за интервью о профилактике и лечении непереносимости глютена.

Магдалене Грюча Вестерберг, педиатру.

0–4 месяца

Элин Мальмберг Хорд ав Сегерстад, детскому диетологу, за главы о грудном вскармливании, хейлосхизисе (расщелине нёба) и проблеме укороченной языковой уздечки.

Лииси Рауд Вестберг, логопеду, специалисту по хейлосхизису.

Мириам Хартстейн, логопеду, и Амели Бьёрлин, врачу-отоларингологу, за главы, посвященные укороченной языковой и губной уздечке.

Микаэлю Хоппе, диетологу и исследователю из Гётеборгского университета, за вставку о железе.

Хелене Юхансон, логопеду, за главы об оральной моторике.

12–24 месяца

Элин Мальмберг Хорд ав Сегерстад, детскому диетологу, за главу о развитии оральной моторики.

Хелене Юхансон, логопеду.

От 2 до 5 лет

Элин Мальмберг Хорд ав Сегерстад, детскому диетологу, за главу о развитии оральной моторики.

Хелене Юхансон, логопеду.

Препятствия и сложности

Элин Мальмберг Хорд ав Сегерстад, детскому диетологу.

Хелене Юхансон, логопеду.

Беременность

Хелене Нильсон, акушерке из клиники Университета Сконе.

Микаэлю Хоппе, диетологу и исследователю из Гётеборгского университета, за вставку о железе.

Марии Йенмальм, профессору экспериментальной аллергологии из Линчёпингского университета, за главы о кишечной флоре.


Перейти на страницу:

Похожие книги

100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье
100 лет активной жизни, или Секреты здорового долголетия. 1000 ответов на вопросы, как вернуть здоровье

В новой книге самый известный российский врач, профессор Сергей Михайлович Бубновский, призывает своего читателя по-новому взглянуть на систему под названием «Организм человека» не со стороны болезни, а со стороны возможностей, данных человеку природой. Как правильно восстанавливать организм после заболевания? В чем секреты долголетия? Можно ли жить не только долго, но и счастливо, наслаждаясь каждой минутой здоровой полноценной жизни?Вы узнаете пять основных условий активного долголетия, законы правильного питания для продления молодости. Познакомитесь с комплексами корригирующих здоровье упражнений при давлении, аритмии, бронхиальной астме и множестве других недугов.Во второй части книги автор отвечает на многочисленные вопросы читателей, касающиеся не только остеохондроза позвоночника и различных болезней суставов, но и таких сопутствующих заболеваний, как сирингомиелия, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, болезнь Бехтерева. Вы узнаете, что делать при повреждении менисков, кисте Бейкера, подагре, плоскостопии, сколиозе, после операции на позвоночнике и при многих других недомоганиях.

Сергей Михайлович Бубновский

Здоровье
Читать бесплатно
Тайный язык симптомов. Как распознать SOS-сигналы своего тела
Тайный язык симптомов. Как распознать SOS-сигналы своего тела

Традиция, культура и философская мысль внушили нам представление о том, что разум и тело — это две отдельные и разделенные сущности.Лишь в сравнительно недавнее время представление о том, что разум и тело взаимосвязаны и взаимозависимы, вновь обрело популярность, способствуя развитию современных воззрений на природу болезней и такой научной дисциплины, как фPNEI (ПНИ) или психонейроиммунологии.В ходе работы психологом, Марко Пакори отметил для себя один очень важный момент: все люди, которые приходили к нему с психологическими проблемами, часто также жаловались и на телесные расстройства. Автор изучил, почему улучшения или ухудшения эмоционального и физического состояния происходят параллельно друг с другом, а труды медиков, остеопатов, специалистов по акупунктуре, врачей-иридологов и т. д. помогли охватить проблематику работы во всей ее полноте и сложности.

Марко Пакори

Здоровье
Без регистрации
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем
720 лучших кулинарных рецептов для диабетика. Вкусно и сахар под контролем

Диабетическая диета не значит полный отказ от тех или иных продуктов. Для того чтобы чувствовать себя бодрым и довольным судьбой даже при диабете, достаточно выбрать любимые продукты из списка рекомендованных, научиться готовить из них простые и вкусные блюда – и можно наслаждаться жизнью безо всякой оглядки на болезнь. Благодаря данной книге самый полезный завтрак можно соорудить за пять минут, а праздничный ужин – за полчаса. Кроме того, для каждого кулинарного рецепта в данной книге приведены данные о калорийности, а также пересчет на хлебные единицы.Книга, бесспорно, будет полезна всем, кто страдает диабетом, а также их близким и тем, кто столкнулся с проблемой лишнего веса. Кроме того, она представляет несомненную ценность для тех любителей застолья, которые придерживаются здорового образа жизни.

Наталья Андреевна Данилова

Здоровье
Полная версия
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно
100 рецептов питания при пищевой аллергии. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах пищевой аллергии. Главное при пищевой аллергии – получать правильные продукты питания. 93 % случаев пищевой аллергии вызваны всего восемью продуктами. В порядке убывания аллергенных свойств они расположены следующим образом: яйца, арахис, молоко, соя, лесные орехи, рыба, ракообразные, пшеница. Есть такое понятие, как «перекрестная аллергия». Люди, имеющие аллергию на пыльцу деревьев, должны отказаться от косточковых ягод и фруктов, орехов, сельдерея, укропа, моркови. Люди, имеющие аллергию на злаковые и луговые травы, ограничивают употребление хлеба, хлебобулочных изделий и т. д. Но! Соблюдать диету – не значит голодать. Читайте нашу книгу, и вы сможете подобрать себе диету при любом виде пищевой аллергии.

Ирина Вечерская

Здоровье
Читать Онлайн
Избранное