Большая книга сада и огорода по-новому

В теплице ежедневно открывают дверцы и форточки в то время, когда она уже достаточно нагрелась на утреннем солнце и дальнейший перегрев нежелателен. Соответственно, и вечером ее растениям позволяют нагреться в лучах последнего солнца для накопления тепла на ночь, предварительно закрывая для этого двери и форточки. Считается, что одна из форточек должна быть открыта всегда, даже ночью, но, по-моему, это спорно. При моем методе выращивания в мешках можно на ночь наглухо все закрывать для сбережения тепла – и при сильнейшем конденсате на сводах все равно нет никакой фитофторы.

Типичный вредитель теплиц – белокрылка – уничтожается путем перегрева на солнце. Для этого в солнечный день надо просто не открывать теплицу, позволив ей как следует прожариться.

Сбор урожая и хранение

В теплице плоды могут висеть до самых морозов. Находясь на ветках, они даже лучше и дольше сохраняются, так что их можно до декабря и не собирать, а рвать по мере надобности с высохших растений. Для следующего урожая помидоров нельзя использовать ту же землю в мешках, хотя посадить в нее дыню или арбуз можно при пропитке навозной жижей, зольной или компостной болтушкой.

Укроп

Укроп – это совсем простенькая зеленная культура. Настоящий укроп к летнему столу должен быть молодым, свежим, ароматным, а не жестким и желтеющим.

Сорта

Укроп выращивают только на зелень, поэтому сорта его могут отличаться главным образом мощностью листьев, а также сроками созревания. Часто торговая точка не может предоставить большой выбор сортов, а предлагает всего какой-либо один из самых популярных.

Подготовка почвы

Независимо от скороспелости или позднеспелости выбранного вами сорта, укроп практичнее сеять волнами, с шагом примерно через месяц. Значит, если первый посев был в начале – середине апреля, то за сезон можно свободно заложить 3–5 волн.

Подходящее удобрение – травяное, им можно поливать землю перед посевом летних волн.

Укроп относится к самым холодостойким зеленным культурам, его можно сеять сразу после схода снега. Между рядками – наши обычные для зеленных 20–25 см. Укроп допустимо сеять гуще, чем петрушку, так как жизнь его на грядке недолгая.

Уход

Почему посев укропа не держит удар жары? Потому что у него нет корневища с запасом влаги. Ему нужно как можно быстрее скинуть семена: он каждую засуху воспринимает как конец сезона, желтеет листьями и переводит все вещества из них на создание хоть какого-нибудь соцветия. Вот почему для получения сочного мясистого укропа так важна постоянно влажная плодородная почва.

Уборка урожая

Укроп рвут на зелень весь сезон, переходя от волны к волне. В это время первая волна – те растения, которые сохранились – дает соцветия, их используют для засолки огурцов.

К урожаю можно отнести и сами семена. Когда образовались зонтики и растения желтеют, семена в них уже поспели, их можно собирать, сушить и запасать в качестве посевного материала. Они хорошо всходят в течение нескольких лет.

Часть 3 Сад. Выигрышные способы содержания сада и секреты выращивания отдельных садовых культур

Как не ошибиться с выбором: садовая пила, секатор, садовый нож

Надо ли их выбирать – вон сколько фирменных инструментов в магазине, разве они могут быть плохими? Садовый инструмент для резки веток требует такого же тонкого подхода, учета деталей, как и все садовые мероприятия.

САДОВЫЕ ПИЛЫ. Считается, что спил должен быть как можно более гладким, отполированным, поэтому принято выбирать садовые пилы с коротким полотном и мелкими зубчиками – их можно назвать маникюрными. Тогда как на зарастание раны качество спила практически не влияет: рана затягивается по краям за счет нарастания молодой коры. Наоборот, шероховатый спил лучше держит садовый вар, что в итоге обеспечит лучшую сохранность древесины от гниения. Поэтому я советую пользоваться в саду достаточно длинной пилой с крупными зубцами, это может быть и обычная ножовка, и лучковая пила. Исходите из того, что рано или поздно вам придется спиливать очень толстые ветки и даже стволы. Я не представляю, как можно спилить толстую ветку яблони садовой пилкой, ведь у яблони, груши, боярышника, сливы такая твердая древесина! Надо думать не о ровности спила, а о том, чтобы пилой было легко работать.