Большая кулинарная книга

Требуется: 70 г сушеных груш, 50 г яблок, 30 г ягод черной смородины, 3 ст. л. изюма, 2 ст. л. фисташек, 50 г чернослива, 100 г мандаринов, несколько кубиков льда, щепотка соли и корицы.

Способ приготовления. Сушеные груши, чернослив и изюм тщательно промойте в теплой воде и замочите на сутки в прохладной кипяченой воде. Размягченные фрукты откиньте на сито и, когда стечет вся вода, порежьте, кроме изюма. Из каждого яблока удалите сердцевину, семечки и порежьте небольшими кубиками. Мандарины очистите от кожуры и разделите на дольки. Ягоды черной смородины слегка разомните вилкой. Сложите все фрукты в небольшую вазочку, добавьте фисташки, соль, корицу и тщательно все перемешайте. Перед подачей на стол подмешайте в салат кубики льда и сбрызните лимонным соком.

* * *

Если Вы хотите привлечь внимание предмета своей любви, то лучший способ, чем угостить его этим блюдом, Вам не найти.

Он будет покорен Вами, а все благодаря Вашим кулинарным стараниям! И пусть не пропадет даром такая замечательная

«Вкусная приманка»

Требуется: 20 персиков, 10 вишен без косточек, 500 мл воды, 1 ст. размельченных грецких орехов, 1 ст. сахара, сливочный крем.

Для крема: 6 желтков разотрите с 1 пакетиком ванильного сахара, добавьте 1, 5 ст. л. пшеничной муки, 150 г сливочного масла, порезанного небольшими кусочками, разведите 1,5 ст. теплого молока и варите на медленном огне непрерывно помешивая до тех пор, пока крем не загустеет.

Способ приготовления. Воду в небольшой кастрюльке поставьте на огонь и, как только вода закипит, всыпьте сахар. Убавьте огонь и накройте крышкой. Персики разделите на две равные части. Персики вымойте, надрежьте кожицу, выньте косточки.

Опустите персики в сахарный сироп и варите до тех пор, пока они не станут прозрачными. Духовку разогрейте до 200 градусов. В огнеупорную посуду положите слой крема, посыпьте его орехами, затем положите ряд персиков и снова слой крема.

Запеките в духовке. Когда крем сверху подрумянится, выньте из духовки и украсьте свежими, разрезанными на две половинки персиками и вишнями.

* * *

Рецепт этого блюда возник не случайно, его придумал повар знаменитого Сиднейского ресторана Райнер Мукенбергер. Этот ресторан знаменит своей эротической атмосферой, а пускают туда только мужчин. Мужчины приходят в этот своеобразный ресторан и отдыхают от дел, горячат кровь и любуются красотками, не опасаясь ревности своей супруги. Но главная изюминка заключается в блюдах, которые повышают потенцию и будят эротическое воображение. И предлагаемое нами блюдо выбрано не случайно. Приготовьте его своему мужчине, и можете наслаждаться превосходным результатом!

«Незабываемые впечатления»

Требуется: 3 свежих или консервированных ананаса, 2 стручка перца чили (можно заменить острым красным перцем), 3 луковицы, 3 ст. л. оливкового масла (можно заменить растительным), 5 шт. гвоздики, 30 г свежего имбирного корня, 1/4 ст. кипяченой воды, 1 ч. л. молотого кориандра, 1 ч. л. соли, 1,5 ст. л. сахара, 5 шт. яблок.

Способ приготовления. Ананасы порежьте средними кубиками.

Яблоки очистите от кожуры и натрите на мелкой терке, добавьте сахар и поставьте в холодильник на 30–40 минут.

Лук и чеснок очистите и покрошите как можно мельче. В сковородке разогрейте масло и поджарьте на нем лук и чеснок 2–3 минуты, постоянно помешивая. Имбирный корень очистите, покрошите, залейте кипяченой водой, посолите и добавьте к пряностям и варите 5 минут. Перец чили вымойте, разрежьте пополам, удалите зернышки, мелко порежьте и вместе с гвоздикой, ананасами и яблочным пюре положите в сковородку.

Поварите 2–3 минуты. Выложите на блюдо, украсьте полосочками красного перца, луковыми колечками и подавайте в качестве десерта или гарнира к острым блюдам.

Раздел VI «Сладости и супружеские радости»

Итак, что у нас на сладкое? Мы надеемся, что к этому моменту за столом уже царит полная гармония, и возникла она из-за того, что Вы достигли желанной цели и завоевали сердце своего возлюбленного. Ну а если Вам хочется довести начатое до самого конца, то используйте самый верный способ – подайте десерт!