Большая Советская энциклопедия (Пр)

Протеи'ны (от греч. protos — первый, главный), простые белки, белки, построенные только из a-аминокислот, соединённых пептидной связью . По растворимости в воде и солевых растворах различают 7 групп белков, относящихся к П.: альбумины , глобулины , глутелины , гистоны , проламины , протамины , склеропротеины . К П. относятся и протеолитические ферменты : пепсин, трипсин, химотрипсин, папаин и др. Часто термин «П.» употребляют как синоним белков . Ср. Протеиды .

Протей

Проте'й (Proteus vulgaris), палочковидная неспороносная подвижная (жгутики расположены по периферии всей клетки) грамотрицательная бактерия. Размеры молодых клеток 0,5´1—3 мкм, позднее появляются нити длиной до 20 мкм. Клетки П. очень полиморфны, отсюда название (в греческой мифологии П. — божество, способное менять облик). Колонии имеют вид тонкого стелющегося налёта; вокруг основной колонии возникает много мелких. П. разжижает желатину, вызывает гниение мяса, рыбы и др. пищевых продуктов, содержащих белок. Принадлежит к нормальной кишечной флоре , широко распространён в почве и воде; в некоторых условиях может быть причиной пищевых токсикоинфекций и различных гнойных заболеваний.

Протейные

Проте'йные (Proteaceae), семейство двудольных растений. Кустарники или деревья, редко кустарнички. Листья большей частью очередные, часто кожистые, вечнозелёные, без прилистников. Цветки большей частью обоеполые, обычно правильные, в соцветиях или одиночные. Околоцветник простой, из 4 лепестковидных листочков, внизу нередко сросшихся; тычинок 4. Гинецей из одного плодолистика. Плоды—листовки, орешки, крылатки или костянки. Около 1400 видов (около 60 родов), растущих главным образом в сухих областях Южного полушария (в Австралии около 800 видов, в Южной Африке около 380 видов). Наиболее крупные роды: Grevillea (около 160 видов), Hakea (свыше 100 видов), Protea (свыше 110 видов), Leucadendron (около 70 видов, в том числе «серебряное дерево» — L. argenteum — из Южной Африки с густым серебристо-серым опушением). Некоторые виды дают ценную древесину, др. имеют съедобные семена; ряд видов разводят в оранжереях.

  Лит.: Hutchinson J., The genera of flowering plants, v. 2, Oxf., 1967.

  M. Э. Кирпичников.

Протектор

Проте'ктор, слой резины с рельефным рисунком на поверхности шины .

Протекторат (воен. диктатура в Англии)

Протектора'т, режим военной диктатуры в Англии в 1653—59. Был установлен 16 декабря 1653; вся полнота власти передавалась О. Кромвелю как лорду-протектору. П. был призван оградить новое дворянство и буржуазию как от попыток реставрации со стороны роялистов, так и от революционных выступлений народных масс. После смерти Кромвеля его старший сын Ричард отказался от титула лорда-протектора (май 1659), власть перешла в руки офицерского совета (так называемая 2-я английская республика), а в 1660 была осуществлена реставрация Стюартов.

  Лит. см. при ст. Кромвель .

Протекторат (колон. зависимость)

Протектора'т (от лат. protector — защитник, покровитель), одна из форм колониальной зависимости, при которой одно государство по специальному международному договору передаёт другому государству ведение своих внешних сношений. Одновременно протежируемое государство принимает советника или руководителя (резидента) по внутренним делам, сохраняя лишь некоторую самостоятельность. В истории международных отношений нередко устанавливается односторонним актом. Так, Великобритания в 1914 путём односторонней декларации установила П. над Египтом, который фактически был оккупирован ею с 1882. В 1939 гитлеровская Германия установила П. над Чехией и Моравией, фактически ставшими жертвами фашистской агрессии.

  П. представляет собой нарушение общепризнанных принципов современного международного права, и прежде всего принципа самоопределения наций, закрепленных в Уставе ООН. Сохранение или попытки возрождения режима П. противоречат также Декларации о предоставлении независимости колониальным странам и народам 1960.

  Как исторический пережиток в Европе сохранился П. Италии над Сан-Марино (с 1862), Франции над Монако (с 1861), Швейцарии над Лихтенштейном (с 1924).

Протекционизм