Республика располагает богатыми рекреационными ресурсами. На 1 января 1976 было 113 туристских баз, кемпингов, гостиниц, 78 бюро путешествий и экскурсий, 178 туристских клубов. Действовало 79 всесоюзных туристских маршрутов. Основные туристские районы — Крым, побережье Чёрного и Азовского морей, Прикарпатье, Закарпатье, а также древнейшие города и центры национальной культуры — Киев, Львов, Чернигов, Полтава, Переяславль-Хмельницкий, Каменец-Подольский. Популярны путешествия на теплоходах по Днепру и Десне, круизы по Чёрному морю. В 1975 республику посетило свыше 4 млн. туристов, в том числе 67,5 тыс. чел. из 42 стран.
В республике 5335 ветеринарных учреждений и организаций (на 1 января 1976), в том числе 1 республиканская, 25 областных и 477 районных ветеринарных лабораторий, 4 лаборатории Асколи, 25 областных и 477 районных станций по борьбе с болезнями животных, 1189 участковых ветеринарных лечебниц, 1601 ветеринарный участок, 322 ветеринарных пункта, 1080 мясомолочных и пищевых контрольных станций, 119 городских ветеринарно-санитарных станций, 15 ветеринарно-санитарных отрядов.
В 1976 в республике было 11 584 ветеринарных врача и 26 954 ветеринарных фельдшера. Ветеринарных специалистов высшей квалификации готовят Харьковский и Львовский зооветеринарные институты, а также ветеринарные факультеты Украинской с.-х. академии, Белоцерковского и Одесского с.-х. институтов. Специалистов среднего звена готовят 26 ветеринарных техникумов республики. Ведущий исследовательский центр по ветеринарии — Украинский научно-исследовательский институт экспериментальной ветеринарии (УНИИЭВ).
История народного образования на У. уходит в глубокую древность. Первые школы, преимущественно для подготовки духовенства, в
Дальнейшая просветительская деятельность на Правобережной У., становление украинской национальной культуры происходили в условиях острой национально-религиозной борьбы с феодалами Польско-Литовского государства и католицизмом. После
В 1632 была создана
Воссоединение У. с Россией (1654) имело прогрессивное значение для развития украинской культуры и просвещения, способствовало взаимному обогащению культур украинского и русского народов. В конце 17 — 1-й половине 18 вв. возросло количество начальных школ, однако во 2-й половине 18 в. усиление социального гнёта привело к упадку просвещения. В условиях крепостничества и самодержавной монархии школы в основном были доступны детям имущих классов, украинцы не имели возможности обучаться на родном языке.
Важную роль в просвещении народа сыграла в 18 в. деятельность Г. С.