В области химии известен К. Тан — организатор первого венгерского научно-исследовательского химического института, занимавшийся физической химией; В. Варта — крупный специалист по химической технологии. Л. Винклер — создатель школы аналитической химии, известен введённым им новым методом объёмного анализа. И. Бугарскому принадлежат работы по электрохимии. Г. Земплен достиг важных результатов в химии углеводов.
В области биологии работали немногие исследователи. О. Герман известен трудами по орнитологии, Г. Энц-старший достиг значительных результатов в протистологии (открыл растительно-животный симбиоз). В. Борбаш заложил фундамент венгерской географии растений. Ш. Черхати внёс существенный вклад в ботанику.
Медицинскую науку во 2-й половине 19 в. развивали Ш. Кораньи, Я. Бокаи — выдающиеся учёные, основатели научных направлений. И. Федор организовал в Будапеште вторую в мире кафедру общественной гигиены. Э. Кромпехер открыл карциному базальной клетки. На рубеже 19—20 вв. получили известность хирург Я. Балашша, терапевт Ф. Кораньи.
В 1-й половине 20 в. действовали крупные медицинские школы (терапевты Ш. Кораньи, И. Русняк, невропатолог К. Шаффер, окулисты Э. Грос, И. Имре и др.); М. Ленхоаппек явился одним из основоположников теории нейронов; инженер-физик Д. Бекеши получил Нобелевскую премию (1961) за исследования механизма слуха; Э. Хёдьеш вёл бактериологические и иммунологические исследования.
Значительна роль Ф. Гутиры (Хутьры) в организации преподавания и научно-исследовательские работы по ветеринарии. Крупнейшим ветеринарным терапевтом был И. Марек. А. Ауески принадлежит открытие возбудителя вирусной болезни животных, названной его именем. Э. Жигмонд внедрил современную агрохимию при улучшении солончаковых почв; Д. Фехер известен своими трудами по биологии почв.
Однако появление ряда крупных учёных не привело к быстрому развитию фундаментальных наук. Этому препятствовали трудные условия, в которых вынуждены были работать учёные до 40-х гг. В В. имелось только 2 кафедры математики, возможности для экспериментальных исследований по физике были крайне ограничены. Некоторые видные учёные погибли во время фашистской диктатуры.
Многие учёные-естественники покинули пределы страны. Так, в Дании оказался Д. Хевеши, получивший Нобелевскую премию (1943) за исследования по применению изотопов. Были вынуждены уехать за границу физиолог Ф. Верзар, создатель голографии Д. Габор, лауреаты Нобелевской премии физики Л. Силард и Е. Вигнер, математик Дж. Нейман и др. учёные.
Б. Сёкефальви-Надь и его школа успешно продолжали ранее начатые исследования по функциональному анализу, значительные результаты получены Д. Алексичем, К. Тандори и Г. Фройдом. Известны работы Е. Эгервари в теории дифференциальных уравнений, О. Варги и А. Рапчака — в дифференциальной геометрии, А. Часар — в топологии. Л. Кальмар и Я. Шураньи выполнили важные исследования по математической логике, Р. Петер — по рекурсивным функциям. Получили признание работы П. Эрдёша, П. Турана, А. Реньи и П. Ревеса по теории чисел. По теории графов известны работы П. Эрдёша, А. Реньи и Т. Галлаи. Работы Л. Редей охватывают многочисленные проблемы современной алгебры, значительна роль Д. Хайоша в разработке теории групп, Т. Селе — в теории колец и теории абелевых групп, Л. Фукса — в теории групп и теории множеств. Признание получили работы А. Адама по математической логике и кибернетике. А. Реньи добился больших результатов в теории вероятностей и её многочисленных применениях. Л. Фейеш-Тот разработал, так называемую, дискретную геометрию.
Одно из известных направлений в теоретической физике связано с именем П. Гомбаша, опубликовавшего фундаментальные труды по квантовой теории множества тел и статистической теории атома. Важные результаты по квантовой статистике получил А. Конья; работы Р. Гашпара посвящены квантовой химии; И. Феньеш предложил новую статистическую интерпретацию квантовой механики. Ряд работ относится к теории элементарных частиц, термодинамике необратимых процессов и др. Другое направление в теоретической физике связано с именем К. Новобатского и его учеников — Д. Маркса, К. Надя и др. Оно охватывает, главным образом, проблемы теории поля — классической и квантовой, в частности теории слабых взаимодействий, сверхпроводимости и др. Л. Яношши принадлежат важные исследования по космическим лучам и тонким проблемам физической оптики.