Больше, чем 5 соток. Как на маленьком участке получить максимум урожая

Однажды в середине марта я попробовала пересадить порей из общего ящика в отдельные стаканчики, чтобы высадить на грядки рассаду, не повреждая ком земли. Обрезала немного корешки и перья. Но ничего хорошего у меня не вышло. Рассада долго приживалась, отставала в росте, и в итоге я высаживала рассаду из общего ящика, как описано ниже. Мой опыт оказался не очень удачным.

Высадка

В самом конце апреля или начале мая земля уже достаточно прогрелась, чтобы начать высадку лука-порея на грядки под нетканый материал.

Земля заправлена еще осенью компостом и конской подстилкой. Весной я внесла биогумус, сапропель, костную муку и удобрение для рассады. Все тщательно перемешала и сделала глубокие бороздки через 30 см. Сапропель особенно необходим на легкой почве – он делает ее более вязкой и не дает вымываться питанию в нижние слои. На тяжелой почве можно обойтись без внесения сапропеля. Его можно заменить глиной. В тяжелую почву нужно внести разрыхляющие компоненты – вермикулит, кокосовый субстрат.

Бороздки поливаю водой с биологическим фунгицидом. Вынимаю рассаду из ящика, подрезаю немного корни и перья. Высаживаю с заглублением. С боков бороздок подсыпаю немного рыхлого грунта. По мере роста лука бороздки постепенно сравняются.

Еще раз напомню, что лук очень прожорлив. Если вы не вносили удобрений длительного действия при посадке, то можете кормить порей настоем биогумуса. На начальной стадии развития будет полезен настой индюшиного помета, так как в нем высокое содержание фосфора, который нужен для развития корневой системы. Когда лук окрепнет и немного подрастет, можно подкормить рыбной мукой, это поможет нарастить зеленую вегетативную массу.

Также я не забываю два раза в месяц делать профилактические обработки биологическими фунгицидами.

Изначально я сажаю лук гуще, чем этого требует агротехника, и только для того, чтобы все лето постепенно снимать урожай.

Оставшиеся экземпляры в итоге получают больше места, света и питания для дальнейшего развития, и ближе к осени их ножки становятся толще. Весь сезон мы используем в пищу только этот лук. Зелень порея также идет в дело, она особенно полезна.

Лук лучше не выдергивать, а подрезать острой лопаткой или ножом, чтобы корни остались в земле. Первые заморозки порею не страшны, а при желании он весь сезон может находиться на грядках под нетканым материалом.

Земля у меня, как я говорила, супесчаная, а это не лучший вариант для выращивания порея, он любит грунт жирный, рыхлый и богатый по составу. На песке питательные вещества быстро уходят в нижние слои.

Овощ требователен к поливу, почва не должна пересыхать! Либо мульчируйте почву органикой, либо устраивайте капельный полив.

В жаркие дни я приоткрываю нижнюю часть грядок, чтобы воздух хорошо циркулировал. Когда лук подрастет и окрепнет, укрытие можно полностью убрать, но, по моим наблюдениям, под полотном ему комфортнее. Не забывайте удалять сорняки и рыхлить почву.

Порей ценится за длинную белую ножку. Чтобы она была более нежная, можно оборачивать ее черным нетканым материалом

Ножки у моего лука не самые крупные, но урожай хороший и, главное, экологически чистый. Лук очень отзывчив именно к минеральным удобрениям, и фермеры это знают. Если кормить лук комплексным минеральным удобрением, то урожай будет в разы выше, но я такой вариант не рассматриваю.

Сорта порея различаются по срокам созревания. Самые поздние лучше выращивать в более южных регионах. В условиях Среднего Поволжья оптимально выбирать для посева ранние сорта. Поэтому внимательно изучайте информацию на пакетике с семенами. По внешним признакам они также отличаются. Ранние сорта имеют высокую ножку светлого цвета, а листья расположены неблизко к друг другу. Недавно хорошие результаты показал ранний сорт Веста.

Поздние сорта похожи на веер. Ножка у них короткая, и листья расположены совсем рядом. Но такие сорта лучше зимуют в открытом грунте без укрытия, хотя я не понимаю, зачем это нужно.

Урожай

Поздней осенью я разбираюсь с урожаем лука-порея. Часть измельчаю, раскладываю по пакетам – и в морозильную камеру. Часть мою, даю проветриться, закручиваю в пищевую пленку и храню в холодильнике. Если выбрать из грядки порей с корнями, то можно поставить его в ведро и присыпать песком, так овощ хорошо хранится в погребе.

Лук-порей, по моим наблюдениям, с одного квадратного метра дает урожай в два раза больше, чем репчатый. Он более нежный и вкусный. Соответственно, и блюда с ним вкуснее. Например, я никогда не жарю яичницу с репчатым луком, а с пореем делаю это часто. Для тех, кто любит пирожки с картошкой и жареным луком, порей незаменим. И поджарка для первых и вторых блюд с ним более ароматная.

Лук-порей меньше болеет, чем репчатый. Но порей приходится сажать через рассаду, и он нуждается в более частых подкормках и регулярных поливах.

Морковь