Большие деньги в маленьком городе

— Для меня того, что не записано, не существует — это просто выдумка, ложь. Поэтому, пожалуйста, все напишите на бумаге и не забудьте три подписи поставить.

— Мы в электронном виде пришлем.

— Ок, я распечатаю и сама с вас подписи соберу.

Да, я люблю бумагу. То, что сказано, можно забыть, электронный документ можно случайно или нет стереть, а бумагу я храню. Ей вирусы не страшны. Особую силу ей придает собственноручная подпись. Древняя пословица «Что написано пером, того не вырубишь топором» сегодня, в век Интернета, верна как никогда.

Одна из проблем современных предпринимателей — сесть и начать писать. Хотя бы с вечера напишите заголовок, оставьте на видном месте — утром обязательно продолжите. Бумага на столе — это не файл в компе.

Мои первые кнопки

По каждому из 10 пунктов надо иметь стратегию развития. Ситуация в бизнесе меняется буквально на глазах, и порой долговременные планы, рассчитанные лет на 5–10, теряют смысл. Но на год, полгода, месяц план действий надо иметь. Позднее мы вернемся их правильному составлению. В свое время я обходилась буквально тремя кнопками: продукт, поставщик, продавец. О прайсе особо не задумывалась — это были времена дефицита, цена роли не играла, сметалось практически все.

В своем стремлении получать больше прибыли вы обнаруживаете все новые и новые «пэшки». Наступает пора тщательно работать с прайсом, поскольку появились конкуренты. Потом начинаешь понимать, что площадка — это не только место в городе, но еще и расположение прилавков, от него выручка тоже зависит. Начинаешь соображать: «Ага, этот продукт лучше положить на полку, а тот повесить на крючок. И подсветить правильно!» Да, продукт взаимосвязан с площадкой, так же как процессы, происходящие в организме человека. Вот и получается, что каждый показатель — расстановка прилавков, раскладка товаров, подсветка — дает по несколько процентов роста выручки. И этот процесс, надо признать, бесконечен. Всегда можно найти то, что можно улучшить, и чем глубже вы погружаетесь в свой бизнес, тем больше выявляется для этогоспособов.

Вы начинаете расти вместе с увеличением размера выручки и количеством людей вокруг — сотрудников и клиентов. Расширяется кругозор, становится интересно ездить на конференции, получать дополнительное образование. Возможно, количество «пэшек» возрастет, и однажды вы скажете: «Да их не десять, а пятнадцать!» И это будет круто!

Оглядываясь, я признаюсь себе, что боялась роста, расширения. Но мне, возможно, повезло: я рассудительна, имею математическое образование и потому всегда умела сохранить баланс между риском и стремлением к результату. Если я вкладывала 10 миллионов, то не для того, чтобы потерять 3, а чтобы заработать 30.

Так что второй магазин, заработавший через два года после первого, я открывала на свои деньги — завод уже не участвовал в оплате аренды помещения. Я не испытывала страха; по сравнению с выручкой стоимость аренды была небольшой, я оценивала свой бизнес как вполне эффективный. И у меня была собственная «Газель»! Как говорил один мой наставник: «Хачапурная на двадцати квадратных метрах с выстроенным бизнес — процессом может приносить прибыли в разы больше, чем ваш магазин на тысяче квадратных метров, если вы сами не понимаете, что у вас там происходит».

Уверена, с ваших полей можно собрать гораздо больший урожай, чем вы собираете сейчас. Пора изменить мышление. Оторвитесь от трех первых кнопок, жмите на все 10. Каждую их них мы подробно рассмотрим далее. Деньги в вашем бизнесе есть. Осталось их увидеть и взять. Вперед!

Практика

Задумайтесь, какие из 10 кнопок вы уже нажали в своем бизнесе? Можно ли усовершенствовать эти усилия? На что вы еще не обращали внимание, а пора бы?

Глава 3

Проект

Мой проект, как и любой другой, начинался с раздумий о том, что делать дальше. Для меня это значило остаться на заводе с фиксированным окладом или пытаться заработать на свой страх и риск. Возможно, решающую роль сыграло то, что мне нравилась торговля, ведь с малых лет я помогала маме в хлебном магазине.

В продажах многое мне было близко и знакомо. Я знала, что такое доброжелательное общение с людьми и как здорово ощущать, что ты им помогаешь и создаешь настроение. Мне нравились собственные первые бизнес — процессы: пересчет денег, прием хлеба и предпродажная подготовка слегка зачерствевшего. Помню, как мы разминали его в пакетиках.