Большой медовый лечебник

Настой шиповника

20 г сухих измельченных плодов (суточная доза 10 г) заливают 0,5 л кипятка и кипятят 10 мин. при закрытой крышке, после чего настаивают в теплом месте 4–6 ч и процеживают. В настой переходят витамины и минеральные соли, содержащиеся в плодах. Пьют его по ½ стакана 2–3 раза в день, хранят на холоде не более 2 дней.

Для приготовления настоя шиповника можно также использовать термос. При этом измельченные плоды засыпают в термос, заливают крутым кипятком (40 г сухих плодов на 1 л кипятка) и настаивают 8—10 часов. Удобно делать это вечером, а утром за завтраком вы сможете выпить свежий настой шиповника. При таком способе приготовления настоя в нем будет больше витаминов, чем при кипячении.

Шиповник и другие витаминные растения используются также для приготовления поливитаминных сборов.

Из плодов шиповника изготавливают целый ряд медицинских препаратов (витаминные экстракты, сиропы, таблетки, драже и др.).

Из семян шиповника получают масло, которое применяется наружно при заболеваниях кожи, при трещинах сосков у кормящих матерей, трофических язвах голени. Из мякоти плодов шиповника получают каролин – масляный экстракт каротиноидов. Этот препарат применяют наружно для лечения заболеваний кожи, слизистых оболочек, трофических язв.

Шиповник широко используется в пищевой и парфюмерной промышленности. Так, в пищевом и кондитерском производстве из плодов шиповника готовят повидло, мармелад, кисели, квас. Используется он и для витаминизации пищи и кондитерских изделий.

Шиповник дает пчелам сравнительно небольшое количество нектара и много пыльцы. Один цветок его выделяет за сутки 1,23 мг сахара в нектаре. Шиповник хорошо посещается пчелами. Медопродуктивность 1 га его от 20 до 30 кг. Мед с шиповника почти бесцветный, имеет аромат розового масла, долго не кристаллизуется. Пыльца шиповника желтого цвета. Она отличается высоким качеством.

Эвкалипт круглый

Дерево это вечнозеленое (вместо листьев оно ежегодно сбрасывает кору, и ствол эвкалипта как бы оголяется), быстро растет и является самым высоким на нашей планете (может достигать 100–150 м высоты). Относится эвкалипт к семейству миртовых. Родина его Австралия. Эвкалипт культивируется в Абхазии, Аджарии, Азербайджане, Крыму, Южной Украине, Молдавии. Это дерево, поглощающее много влаги и называемое «биологическим насосом», позволило осушить почву в заболоченных низменностях, бывших очагами распространения малярийного комара, и оздоровить воздух своими летучими фитонцидами.

Кора эвкалипта содержит много дубильных веществ – до 40 % (вдвое больше, чем в коре дуба), которые высоко ценятся как прекрасное средство для выделки кожи.

Листья эвкалипта в значительном количестве содержат эфирное масло (до 3–4,5 %), главной составной частью которого является цинеол, близкий по своему химическому строению к ментолу, составляющему основу эфирного масла мяты.

Препараты эвкалипта обладают противомикробным, противоглистным, болеутоляющим и отхаркивающим эффектом.

Из листьев эвкалипта можно приготовить водный настой и отвар. Применяются они в основном как антисептическое средство для полосканий горла, при лечении инфицированных ран (1 ст. ложка отвара разводится в стакане кипяченой воды), хронических трофических язв голени, для спринцевания (при гинекологических заболеваниях), а также для ингаляций при заболеваниях верхних дыхательных путей (при этом происходит расширение кровеносных сосудов оболочек и оказывается местное дезинфицирующее действие).

Настой 2 ч. ложки сухих листьев заливают стаканом кипяченой воды, кипятят на водяной бане 10–15 мин., настаивают до охлаждения и используют для полоскания, разводя 1 ч. ложку настоя на стакан воды.

Отвар Берут 15 г мелко измельченных листьев, заливают их 200 мл кипяченой воды и кипятят 3–4 мин., затем настаивают и процеживают.