Читаем Бухло полностью

Я, конечно, очень далек в плане личного опыта от классика мировой алкогольной литературы Венички Ерофеева, автора бессмертного литературного памятника — поэмы «Москва — Петушки». Но пунктирно на личном опыте представляю, о чем он писал.

Во времена дефицита алкогольных напитков в СССР[2] одеколон был вполне распространенным заменителем питьевого алкоголя. В первом энциклопедическом справочнике мира, изданном в 2007 году в США, в предисловии очень игриво описываются реалии СССР — рассуждая о разных аспектах парфюмерии, автор утверждает, что для здоровья одеколон безопасен: «По крайней мере, в СССР без особого ущерба для здоровья одеколон пили в течение нескольких поколений».

Не знаю, откуда такая осведомленность, но что правда, то правда — одеколон в СССР пили широко и много. В основном баловались самым дешевым — «Тройным».

В поэме Венички Ерофеева, откуда взят второй эпиграф, много рецептов коктейлей, содержащих компоненты, не предназначенные для питья — одеколоны, лосьоны, клеи, политуры, средства от потливости ног, «резоль» (вероятно, аэрозоль. — Авт.) и т. д. Алексей Плуцер-Сарно, в основном известный своим Большим словарем мата, философ и филолог, глубокого ума исследователь, не мог не обратить внимания на Веничку Ерофеева. Он изучил все коктейли и другие упоминавшиеся напитки, описанные в поэме «Москва — Петушки», и дал развернутое научно-философское обоснование их потреблению. А также процитировал официальные документы — статистику объема производства парфюмерно-косметической продукции в СССР в год написания поэмы. Получились потрясающие данные. Целиком исследования я не видел, но фрагменты его можно найти в Интернете. Работа называется «Энциклопедический словарь-справочник поэмы В.В. Ерофеева «Москва — Петушки»», автор — Алексей Плуцер-Сарно.

«В 1970 г. парфюмерно-косметическая промышленность выпустила 427,2 единиц парфюмерных изделий и 804 млн. косметических (всего — 1,2312 млрд.). Ок. 33 % парфюмерии составляют духи, ок. 65 % — одеколоны и туалетные воды; ок. 46 % косметики составляют зубные средства, ок. 18 % — средства для волос и ок. 31 % — средства для кожи (БО XIX, 254). Не считая детей (29 % населения), малопьющее население мусульманских республик, где парфюмерно-косметические изделия традиционно почти не используются (ни для внутреннего, ни для наружного употребления), и мужское население, традиционно мало пользующееся духами, туалетными водами и пр., получим ок. 80 млн. жителей СССР, использовавших за год 1,2312 млрд, флаконов. Очевидно, что взрослый мужчина в России не выливает на себя по два литра духов. Не менее половины произведенной «парфюмерии» употребляется внутрь. Итак, в год написания поэмы было произведено ок. 200 тыс. тонн некодифицированных напитков средней крепости — ок. 50 % спирта. Из них, предположительно, было выпито около 100 тыс. тонн».

Невероятные цифры — предположительно половина всей парфюмерии, производившейся в СССР, выпивалась! И это не в годы горбачевского алкогольного мракобесия, когда в ход массово пошли средства от тараканов, для мытья стекол и т. д, а в спокойные и «застойные» семидесятые годы!

Я как раз в те годы в школе учился. В соседнем со школой доме была галантерея. Часто под козырьком на лестнице, ведущей в подвал школы, собирались работяги выпить одеколону. Ведь в СССР спиртное продавалось с 11 утра, а одеколон — когда угодно. В последние годы существования СССР, когда страну разваливал Горбачев, спиртное продавалось уже с 14.00, и именно тогда аптеки, галантереи и магазины бытовой химии начали играть еще более важную роль в алкогольном рационе населения страны.

Так вот, зрелище было жуткое — работяги долго вытряхивали в металлическую кружку из узкого горлышка одеколон и выпивали, закусывая килькой. До сих пор помню эти телогрейки, промасленные пальцы, которыми они аккуратно, за хвостик, брали кильку и, закинув голову, опускали ее в рот. И еще помню этот жуткий запах одеколона…

В уже упоминавшейся энциклопедии Плуцера-Сарно есть информация по советским ГОСТам на одеколоны:

Перейти на страницу:

Все книги серии Вина и напитки мира

Вокруг света за 80 бутылок вина
Вокруг света за 80 бутылок вина

Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два вина (бордо и бургундское) борются за внимание ценителей всего мира, и заканчивается в Калифорнии. По дороге нас ждут Италия с ее винным феноменом, далее по маршруту Сирия и Ливан с бесконечными кровопролитными войнами (а как же вино?), Испания и Португалия, Индия и Шангри-Ла, Австралия и ее знаменитый Шираз. Мы побываем в Тасмании, куда Великобритания в колониальные времена свозила самых закоренелых преступников отбывать срок, а теперь это место отметилось на карте как одно из самых интересных винных мест, где произрастают сорта винограда Пино Нуар и Рислинг.Мы побываем в самых экзотических местах, где виноград взращивается целыми поколениями, где даже война не в силах отнять любовь к виноделию. Мы выберем лучшее вино из каждого уголка земли – и не думайте, что это будет легко.

Майкл Весет

Приключения / Хобби и ремесла / Путешествия и география

Похожие книги

Зулейха открывает глаза
Зулейха открывает глаза

Гузель Яхина родилась и выросла в Казани, окончила факультет иностранных языков, учится на сценарном факультете Московской школы кино. Публиковалась в журналах «Нева», «Сибирские огни», «Октябрь».Роман «Зулейха открывает глаза» начинается зимой 1930 года в глухой татарской деревне. Крестьянку Зулейху вместе с сотнями других переселенцев отправляют в вагоне-теплушке по извечному каторжному маршруту в Сибирь.Дремучие крестьяне и ленинградские интеллигенты, деклассированный элемент и уголовники, мусульмане и христиане, язычники и атеисты, русские, татары, немцы, чуваши – все встретятся на берегах Ангары, ежедневно отстаивая у тайги и безжалостного государства свое право на жизнь.Всем раскулаченным и переселенным посвящается.

Гузель Шамилевна Яхина

Современная русская и зарубежная проза