Читаем Бухло полностью

Что это я начал распаляться, отойдя от нашей главной темы? Возомнил, что смогу это изменить? Извините. Это уже не по Фрейду оговорочка, а по Марксу, который говорил, что «жить в обществе и быть свободным от общества нельзя». Вот рассуждал о прекрасном — о бухле и здоровье, а потом невольно скатился в мир реальной жизни — вся эта окружающая среда из меня вырвалась, как канализация через сгнившие трубы. Кстати, и канализационные трубы в моем доме давно не меняли, с советских времен!

Видимо, нужно вообще сворачивать беседу, если уж невольно от темы уходишь. Но все-таки, чтобы вернуться в русло основного повествования, хочу отметить один момент, на котором совершенно не был сделан акцент в модном фильме «Титаник», где так сладко пела Селин Дион и горько страдал Ди Каприо, так и не освоив прелести моржевания. В катастрофе «Титаника» не были знакомы с моржеванием 1502 человека, которые погибли. Однако не все… Единственный выживший — шеф-пекарь «Титаника» Чарльз Жугин. Он всю ночь плавал в бодрящей океанской воде среди айсбергов. Там даже акулам было зябко кушать утонувших — они же не привыкли есть мороженые продукты. Во-первых, он, как и всякий уважающий себя шеф, был хорошо откормлен и имел слой жира, как у хряка, — даром, что пекарь; во-вторых, он сильно набрался вискаря. И пускай после этого хоть кто-то попробует мне сказать, что спиртное (в разумных количествах, как обязывает Минздравсоцразвития) вредно! Про «наркомовские» сто грамм даже и вспоминать не буду! Иногда, кроме него, ничто жизнь спасти не сможет.

Помните, что в любом спиртном — пиве, вине, виски-водке-коньяке — содержится в большом количестве главный витамин нашей жизни, витамин А — Алкоголь. Ну, а витамин Б содержится в Бухле. А вот витамина Ф — флавоноидов — в дешевых сладких и полусладких винах (в коробках или бутылках) скорее всего нет или ОЧЧЧЧЕНЬ мало. Потому как не всегда можно поверить, что в этой таре содержатся натуральные виноградные продукты.


Бухло: сколько ножно и что полезнее?

Не презирай вина, но презирай пьянство. Когда пьяный придет в чувство, опиши ему все его безобразие. Скажи ему: вино дано для увеселения, а не для того, чтобы безобразить себя; дано для того, чтобы быть веселым, а не для того, чтобы быть посмешищем; дано для укрепления здоровья, а не для расстройства; для уврачевания немощей телесных, а не для ослабления духа. Бог тебя почтил этим даром: для чего же ты неумеренным употреблением этого дара бесчестишь себя?

Св Иоанн Златоуст

Нет, алкоголь все-таки полезен.

Миллионы мужчин не могут ошибаться!

«Московский комсомолец»

Старых пьяниц встречаешь чаще, чем старых врачей.

Франсуа Рабле

Бухло, как гласит народная мудрость, не только вредно, но и в малых дозах полезно в любых количествах. Если говорить о бухле, то есть этиловом алкоголе в принципе, то, во-первых, следует признать, что алкоголь, как и любое вещество при определенных концентрациях, становится ядом. При этом нужно осознавать, что этиловый алкоголь естественным образом образуется в организме, а также содержится во многих продуктах питания, не относящимся к ликероводочной продукции. Например, в квасе, кисломолочных продуктах, хлебобулочных изделиях на кислом тесте и т. д. Следовательно, для того чтобы алкоголь стал ядом, нужно понять, при каких предельно допустимых концентрациях любимое нами бухло превращается в яд.


Не будем в очередной раз цитировать трактаты Арно де Виллановы, средневекового алхимика, лекаря пап, который, как считают многие исследователи, познакомил европейцев с крепким спиртным, «водой жизни», или «душой вина». Он считал, что «вода жизни» сохраняет молодость, лечит колики, параличи, чуму, а также практически все известные на тот момент болезни. И он во многом был прав — алкоголь, особенно крепкое спиртное, — мощный антисептик. Замены ему в те времена просто не было. И подобное отношение к крепкому спиртному сохранялось в течение нескольких веков.

К примеру, без крепкого спиртного — бренди, джина, виски — европейцы никогда бы не смогли колонизировать Америку, Азию, Африку и Австралию: неизведанные болезни, к которым европейцы не имели иммунитета, просто-напросто сгноили бы нежданных пришельцев. Да и сегодня в путешествие по экзотическим азиатским или африканским странам без виски лучше не отправляться. Это вам подтвердит сотрудник любой дипмиссии или турагент.

Перейти на страницу:

Все книги серии Вина и напитки мира

Вокруг света за 80 бутылок вина
Вокруг света за 80 бутылок вина

Винное приключение, вдохновленное романом Жюля Верна, настоящее научное изыскание, приправленное авантюрой и жаждой открытий. Путешествие начинается в Лондоне, затем мы попадем во Францию, где два вина (бордо и бургундское) борются за внимание ценителей всего мира, и заканчивается в Калифорнии. По дороге нас ждут Италия с ее винным феноменом, далее по маршруту Сирия и Ливан с бесконечными кровопролитными войнами (а как же вино?), Испания и Португалия, Индия и Шангри-Ла, Австралия и ее знаменитый Шираз. Мы побываем в Тасмании, куда Великобритания в колониальные времена свозила самых закоренелых преступников отбывать срок, а теперь это место отметилось на карте как одно из самых интересных винных мест, где произрастают сорта винограда Пино Нуар и Рислинг.Мы побываем в самых экзотических местах, где виноград взращивается целыми поколениями, где даже война не в силах отнять любовь к виноделию. Мы выберем лучшее вино из каждого уголка земли – и не думайте, что это будет легко.

Майкл Весет

Приключения / Хобби и ремесла / Путешествия и география

Похожие книги

Зулейха открывает глаза
Зулейха открывает глаза

Гузель Яхина родилась и выросла в Казани, окончила факультет иностранных языков, учится на сценарном факультете Московской школы кино. Публиковалась в журналах «Нева», «Сибирские огни», «Октябрь».Роман «Зулейха открывает глаза» начинается зимой 1930 года в глухой татарской деревне. Крестьянку Зулейху вместе с сотнями других переселенцев отправляют в вагоне-теплушке по извечному каторжному маршруту в Сибирь.Дремучие крестьяне и ленинградские интеллигенты, деклассированный элемент и уголовники, мусульмане и христиане, язычники и атеисты, русские, татары, немцы, чуваши – все встретятся на берегах Ангары, ежедневно отстаивая у тайги и безжалостного государства свое право на жизнь.Всем раскулаченным и переселенным посвящается.

Гузель Шамилевна Яхина

Современная русская и зарубежная проза