Cекреты здоровья и долголетия

Калий очищает организм и жировые клетки от токсинов, придает эластичность коже. Его много в бананах, абрикосах, кабачках, смородине и других фруктах, и овощах. Свежий ананас содержит много бромелайна – вещества, которое расщепляет подкожный жир.

Капуста всех видов является низкокалорийным продуктом. К тому же, она очищает кишечник и нормализует пищеварение, что очень важно для похудения и хорошего внешнего вида.

Очень важно исключить из своего меню алкоголь, все жареное и копченое, жирное мясо, продукты с искусственными добавками (колбасы, плавленые сыры, полуфабрикаты, магазинные соусы, выпечка и т.д.). Эти продукты приводят к плохой работе кишечника, зашлакованности организма, застою лимфы, нарушают обмен веществ. А это главные виновники ожирения и «апельсиновой корочки».

При целлюлите хорошие результаты дают компрессы с глиной. Разведите косметическую глину до консистенции густой сметаны, намажьте ее на чистую, разогретую кожу и оберните пищевой пленкой. Сверху хорошо утеплите. Через 40-50 мин смойте глину теплой водой.

Можно сделать компресс с морской капустой. Для этого разведите порошок капусты теплой водой и дайте постоять около часа. Нанесите получившуюся массу на проблемные места и укутайте пленкой. Сверху компресс утеплите. Смойте через 30 минут.

Пожилым людям, а также при ожирении, подагре, ревматизме очень полезен сельдерей. Он способствует нормализации водно-солевого обмена, оказывает положительное действие на сердечно-сосудистую и нервную системы, способствует глубокому полноценному сну, помогает при болезнях мочевыводящих путей.

Рецепт целебного настоя сельдерея: взять две столовые ложки измельченного корнеплода, залить литром талой или родниковой воды и настоять 10-12 часов. Принимать настой по полстакана три-четыре раза в день.

2.3. Очищение фруктов и овощей от вредных веществ

К большому сожалению, фрукты и овощи могут содержать огромное количество вредных веществ. Чемпионами являются клубника, яблоки, персики и шпинат. Известно, что при их выращивании применяется до 70 видов пестицидов. Эти вещества поражают центральную нервную систему и вызывают заболевания желудочно-кишечного тракта. Чтобы обезопасить свой организм от отравления, соблюдайте следующие простые правила:

1. Покупайте фрукты и овощи по сезону. Ведь именно в ранних и тепличных овощах содержится максимальное количество разнообразной химии.

2. Никогда не приобретайте подгнившие, слишком крупные и яркие для данного сорта плоды.

3. Предпочтение отдавайте местным продуктам. Помните, что чем длительнее транспортировка, тем большее количество химических веществ применяется для сохранения продукции. Гораздо лучше вырезать червоточину и съесть местное яблочко, чем заграничное, с виду очень красивое, но небезопасное.

4. Если плоды не имеют свойственного им аромата, все одинакового размера и идеальной формы, а на вид словно пластиковые, скорее всего вы имеете дело с «химической бомбой».

5. Наибольшее количество вредных веществ находится на поверхности овощей и фруктов или в самой кожице. Поэтому их необходимо тщательно вымыть с помощью мягкой щетки и замочить в растворе пищевой соды (1-1,5 ст.л. на литр воды) на 15-20 минут. После этого сполоснуть в чистой воде. Это самый эффективный способ, гарантирующий очищение на 90-95 % от любых пестицидов и нитратов. Даже простое замачивание в воде на 40-60 минут снижает содержание нитратов на 50%.

6. У корнеплодов следует хорошо срезать верхушки с ботвой (особенно позеленевшие) и хвостики, у капусты снимать несколько верхних листьев и удалять кочерыжку.

Безусловно, в идеале лучше выращивать фрукты и овощи самостоятельно, без применения химии или покупать их у проверенных фермеров, использующих только натуральные удобрения и средства защиты растений.

2.4. Целебные свойства круп

Опытные врачи и целители охотно рекомендуют своим пациентам супы и каши из круп. Предлагаю ознакомиться с некоторыми целительными свойствами круп.

Гречневая крупа. В ней представлен широкий спектр витаминов и микроэлементов. Каши и супы из нее применяются при лечении болезней сердца, кишечника, печени (особенно при ожирении), они крайне благоприятно влияют на состояние нервной и эндокринной систем, лечат мочевой пузырь и мочевыводящие пути, сахарный диабет. Наиболее ценна зеленая не обжаренная крупа. Почаще употребляйте в пищу гречку, особенно если вам уже за 40 и есть проблемы с пищеварением.

Рис. Выводит из организма соли и шлаки, благотворно влияет на нервную систему, желудочно-кишечный тракт, способствует лечению ожирения. Отвары из риса лечат поносы, на их основе готовят легко усваиваемые супы, особенно для пожилых людей и лиц с ослабленным организмом. Наиболее полезен бурый рис.