Оказывается, чайный квас помогает лечить инфицированные раны! Этот поистине чудодейственный настой способствует стимуляции защитных способностей организма. Воспалительный процесс при этом локализуется, температура больного снижается, общее состояние улучшается. Это происходит оттого, что микроорганизмы с трудом адаптируются и «уживаются» с кислой средой чайного кваса.
Промывать раны вначале рекомендуется 9-дневным настоем медузомицета. Я рекомендовал бы также для поддержания общего тонуса организма пить 4 раза в день за 1,5 часа до еды этот настой, разбавленный теплой кипяченой водой из расчета 1:3. Можно на раны или ожоги накладывать компрессы из ватных дисков или ватно-марлевые повязки, смоченные в 9-дневном настое медузомицета, разведенном с теплой кипяченой водой в соотношении 1:2.
По мере заживления ран и ожогов необходимо уменьшать концентрацию раствора медузомицета – добавлять больше воды.
Разновидности квасов
Наиболее распространен хлебный квас – его особенно хорошо пить в жару. Каждая разновидность кваса – это, по сути, жидкая ферментированная или заквашенная пища.
Кроме хлебного кваса с успехом можно применять и пшенный квас. Готовят его следующим образом.
В 3-литровую банку насыпать 2 стакана пшена, положить 2–3 корочки черного хлеба, 3 ст. ложки сахара, залить теплой водой, поставить в темное место и подождать 2–3 дня. После появления пузырьков квас можно считать готовым.
Этот напиток чистит печень и поджелудочную железу. Для разнообразия в банку можно доливать отвары трав, например, мяты, клевера, ромашки. При этом напиток усиливает свои целебные свойства и приобретает новый вкус.
Очень полезны фруктовые и ягодные квасы.
Фрукты и ягоды помять или порезать и залить кипятком; после остывания добавить сахар и немного дрожжей. А можно сразу сделать отвар, процедить его и делать квас. Чтобы квас был шипучим, нужно в момент брожения разлить его в бутылки, хорошо закрыть и поместить в холодное место.
Также путем молочнокислой ферментации можно получить овсяный квас, который будет не менее полезным. Этим же способом можно приготовить квас из любой другой крупы, выбрав наиболее подходящую для лечения. Например, для печени нужны горох, бобы, соя. Чтобы вывести соли из организма, необходим рис.
Путем молочнокислой ферментации можно изготавливать квасы из лекарственных растений, например чистотела и других трав.
Для его изготовления нужно взять стакан измельченного растения (если оно свежее), а если сухое – 1/3 стакана, стакан сахара, стакан кефира или сыворотки, все поместить в 3-литровую банку, долить доверху теплой водой; держать 2 недели. Процедить и пить по 1/2 стакана за 30 минут до еды. Только растения нужно положить в марлевый мешочек с грузиком, чтобы он удерживался на дне банки.
Квас из чистотела очищает организм от папиллом, кондилом и других доброкачественных опухолей. Курс лечения травяными квасами не менее месяца.
Квас укрепляет нервную систему, нормализует обмен веществ и деятельность сердца и сосудов. Регулирует работу желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит. Напитки из солодового экстракта дают спортсменам перед соревнованиями.
Квас защищает печень от цирроза, желудочно-кишечный тракт от гастрита, колитов и язвенной болезни.
Квас на меду полезен для профилактики простудных заболеваний и ангин; квас с изюмом, столь богатым калием, полезен тем, кто страдает сердечно-сосудистыми и нервно-мышечными болезнями, а с мятой – тем, кого мучают бессонница, неврозы, гипертония.
Квас улучшает аппетит и пищеварение, активизирует пищеварительные железы, стимулируя выработку желудочного сока, желчи. Он как бы промывает желудочно-кишечный тракт, выводя из организма конечные продукты обмена.
Медовый квас готовят на дрожжах либо на солоде, особенно богатых витаминами группы В. Выпивая его по стакану в день, вы восполните дефицит витаминов и справитесь с авитаминозом.