Черная кукуруза, или Панацея от всех болезней. Эффективное лечение онкологии, ожирения, диабета…

Уверена в одном – не они были творцами и модификаторами сортов картофеля и кукурузы, не они приручали лам и альпак. И не инки – грозные захватчики таких же воинственных племен кечуа. Они были только исполнителями, проводниками, покорными слугами тех, кто дал им уже готовые растения и постарался закрепить подаренные им знания. И не Мексика – родина кукурузы. Земная родина кукурузы – Перу. По двум континентам Америки кукуруза распространилась не самосевом (как это принято называть у нас). Не умеет она это. А целенаправленно – путем обмена, торговли, дарений и завоеваний.

Пятнадцать лет назад о Перу как первоисточнике происхождения кукурузы не заикался никто. Разве что мы, вернее, Ингвар, который облазал все замки Англии, хранившие следы самого загадочного ордена тамплиеров и близкого им ордена госпитальеров, нафотографировал артефактов на древних стенах замка… И эти фотографии: изображение кукурузы и. перуанских индейцев.

«Ну и что? – скажет обычный читатель. – Колумб же Америку открыл, и плыл он вместе с мальтийскими рыцарями и даже под флагом тамплиеров. Что же необычного? Привезли трофеи – початки кукурузы, может быть, и индейца захватили как доказательство. И увековечили это в семейных замках для гордости и славы на радость потомкам».

Все бы это было верным, но… Замки были построены в XI и XII веках! Задолго до открытия Колумбом Америки! И самое поразительное то, что корабли Колумба никогда не заходили в Перу. Они не могли обогнуть континент ни с севера, ни с юга. А Панамского канала тогда просто не существовало.

Наша догадка о том, что первая кукуруза выросла в Перу – в высокогорьях Анд, на территории инкского города Куско (не было еще ни самого города, ни инков) и уже оттуда расселена была по побережью нынешнего Перу, подтверждена была американскими археологами всего несколько лет назад.

Версия третья – начало всех начал маиса (кукурузы) в перу

Археологи Хаас и его коллеги проводили раскопки в пустынных долинах Пативилька и Форталеса неподалеку от перуанской столицы Лимы. В этих долинах обитали предки современных индейцев Перу. Ученые нередко находили фрагменты кукурузных стеблей и початков на территории стойбищ, однако конкретное время одомашнивания кукурузы оставалось неясным из-за плохих условий для сохранения подобных «артефактов».

Авторы статьи смогли определить примерную дату окультуривания этого злака, обнаружив пыльцу кукурузы внутри образцов почвы на территории тринадцати поселений древних индейцев. В общей сложности ученым удалось найти частицы пыльцы в 212 фрагментах грунта и определить их возраст, сравнив доли изотопов углерода. Оказалось, что больше половины из них были очень древними – их возраст достигал 3,7–6 тысяч лет.

Учитывая отсутствие орудий труда и кукурузного крахмала в окаменевших испражнениях в слоях с самыми древними зернами пыльцы, Хаас и его коллеги предполагают, что кукуруза была окультурена примерно 5 тысяч лет назад. Ученые не исключают того, что древние перуанцы могли сделать этот злак основой своей диеты гораздо раньше. Данное открытие ставит под сомнение общепринятую гипотезу о том, что перуанская цивилизация возникла благодаря развитию рыболовства, а не агрокультуры. И ставит именно Перу родоначальницей не только картофеля, но и кукурузы.

Тайна 2. от какого предка произошла кукуруза?

Интригующей загадкой в истории возникновения этого растения является еще и тот факт, что учеными так и не были найдены дикорастущие предки кукурузы. Она как будто всегда была окультуренной. Более того, этот злак не может выжить без помощи человека: при созревании кочан, если его вовремя не убрать, падает на землю и сгнивает, поэтому кукуруза, в отличие от многих окультуренных человеком злаков, не способна сеяться самостоятельно и без человеческих рук просто погибнет.

Выдвигались разные теории, которыми пытались объяснить возникновение кукурузы, но ни одну из них нельзя считать достоверной.

Версия первая

Вероятно, виды родов трипсакум (Tripsacum) и теосинте (Euchlaena), и в наши дни встречающиеся в областях возникновения кукурузы, близко родственны ей и причастны к ее появлению или же возникли вместе с ней от общего предка.

С помощью пыльцевого анализа удалось показать, что дикая кукуруза могла произрастать уже 60 тысяч лет назад, когда Американский континент еще не был заселен людьми.

Почему эта теория была отвергнута? И даже не потому, что для селекции настоящей кукурузы нужно было 5 тысяч лет (можно даже предположить, что дикие племена из поколения в поколение передавали семена и знания), но вот то, что для того, чтобы теосинте превратилось в маис, нужно еще шесть генетических мутаций, – вот это выходит за рамки.

Или предположить, что племена обладали знанием генного модифицирования? В естественном состоянии возможны одна-две мутации – но не шесть же!

Версия вторая