Чеснок. Ваш домашний доктор

Чеснок – это очень сильный антибиотик. Он справляется с самыми разными бактериями. Человеку достаточно регулярно употреблять в пищу чеснок, чтобы справиться с инфекционными бактериями кишечного тракта. Точно так же спринцевания с использованием чеснока помогают справиться с инфекцией женских половых органов. Капли чеснока, которые закапывают в нос, помогают справиться с вирусами, вызывающими простудные заболевания. Один из компонентов, содержащихся в чесноке, – сера. Она попадает в организм (это возможно посредством приема пищи или через компрессы) и помогает справиться с болезнетворными микроорганизмами в легких и бронхиальном тракте.

Обычные антибиотики совершенно бесполезны, если речь идет о вирусных инфекциях. Именно поэтому антибиотики не действуют при лечении простуды или гриппа. В отличие от фармацевтических средств чеснок помогает справиться с ними. Соответственно, человек получает шанс не заболеть гриппом даже в период жесточайшей эпидемии.

Разумеется, каждому человеку будет гораздо приятнее вовремя принять профилактические меры, чем потом бороться с болезнью. Именно поэтому чеснок представляется незаменимым средством. Он ведь не только борется с бактериями, вирусами, а также разнообразными микроорганизмами, но и одновременно поддерживает защитные силы организма.

Иммунная система – это комплекс взаимодействующих клеток в организме человека. Главная задача этих клеток – защита организма от неблагоприятных воздействий. Чеснок делает все клетки иммунной системы более сильными.

Для того чтобы повысить свой иммунитет, желательно как можно чаще употреблять в пищу чеснок. Конечно, лучше всего употреблять чеснок в сыром виде, потому что даже после незначительной кулинарной обработки чеснок теряет многие свои полезные качества. Следует учитывать, что настои и отвары с добавлением чеснока нельзя долго хранить. В этом случае они теряют свои полезные свойства. Самые лучшие способы применения чеснока:

1) можно использовать вино, предварительно настояв его на чесноке;

2) можно использовать уксус, предварительно настояв его на чесноке;

3) можно использовать любые средства, в состав которых входит чеснок и мед;

4) можно использовать средства, в состав которых входят фруктовые или овощные соки и мед;

5) можно использовать отвары и настойки, приготовленные с использованием чеснока. Но их не нужно долго хранить.

Далее мы приведем некоторые рецепты, которые помогут сделать иммунную систему человека более сильной.

РЕЦЕПТ 1

Требуется: 2 стакана красного вина, 1/2 головки чеснока, 1 щепотка гвоздики, 1 щепотка корицы, 2 лимона.

Способ приготовления. Влейте красное вино в эмалированную кастрюлю, затем добавьте гвоздику и корицу. Слегка подогрейте вино на медленном огне (примерно до 60°С). Выжмите сок из двух лимонов, смешайте его с содержимым кастрюли. Остудите вино. Очистите чеснок и измельчите его, порезав на мелкие кусочки. Залейте чеснок вином и оставьте на 4 ч.

Способ применения. Приготовленное средство принимайте по 0,5 стакана два раза в день.

РЕЦЕПТ 2

Требуется: 1 л красного вина, 2 ст. л. меда, 1 рюмка водки, 1 головка чеснока. 

Способ приготовления. Влейте в эмалированную посуду красное вино и нагрейте на медленном огне примерно до 80°С, затем влейте в нее немного водки, добавьте мед. Перемешайте до растворения. Остудите. Чеснок очистите, мелко нарежьте. Залейте чеснок холодным вином. Настаивайте около 3 ч.

Способ применения. Принимайте в холодном виде по 0,5 стакана 2 раза в день.

РЕЦЕПТ 3 

Требуется: 1 л белого вина, 2 рюмки коньяка, 1 головка чеснока. 

Способ приготовления. В эмалированной посуде подогрейте белое вино и доведите до кипения на медленном огне, но не кипятите. В полученную жидкость добавьте коньяк. Остудите. Чеснок очистите, мелко нарежьте, залейте приготовленным вином (остывшим). Настаивайте примерно 3 ч.

Способ применения. Напиток можете принимать в холодном виде по 1 стакану перед сном.

РЕЦЕПТ 4  

Требуется: 1 л красного или белого вина, корица, гвоздика, кориандр, 5 ст. л. меда, 2 стакана вишневого сока, 1 головка чеснока.  

Способ приготовления. В красное или белое вино добавьте корицу, гвоздику, кориандр. Влейте полученную смесь в эмалированную посуду, поставьте на медленный огонь и подогрейте до температуры 70°С. Не кипятите. Процедите, добавьте мед, хорошо перемешайте до полного растворения.

Добавьте сок. Остудите.Чеснок измельчите. Для этого можете натереть его на терке или пропустить через мясорубку. Залейте чеснок вином.

Способ применения. Приготовленное средство принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день.

РЕЦЕПТ 5

Требуется: 7 ст. л. очищенных грецких орехов, 1 стакан воды, 1 стакан красного вина, 4 ст. л. лимонного сока, 5 зубчиков чеснока.