Чеснок. Ваш домашний доктор

Способ приготовления. Нарежьте грибы на мелкие кусочки и отварите их в слегка подсоленной воде. Пропустите вареные грибы через мясорубку, смешайте их с уксусом. Мелко нарежьте репчатый лук, помидоры, огурец, крутое яйцо, зелень петрушки, укропа, зеленый лук. Все как следует перемешайте, залейте сметаной. Добавьте измельченный чеснок. Его можете мелко нарезать. Также можете натереть на терке или пропустить через мясорубку. Добавьте растительное масло, еще раз перемешайте соус и поставьте в холодильник на 1 ч.

Эти несложные в приготовлении рецепты соусов не только придадут вашему блюду пикантный и оригинальный вкус, но и принесут пользу вашему организму.