Чистые сосуды по Залманову и еще чище

Вечером 6-го дня можно позволить себе 300 г сваренного на воде без соли картофеля, допустимо картофельное пюре с добавлением молока, но без сливочного масла.

На 7–8 день добавляются 0,5 л молока и еще один сухарь (то есть всего в течение дня можно съесть два сухаря).

9-й день диеты дополняется одним яйцом.

С 10-го по 13-й день можно добавить 20 г сливочного масла и 100 г творога.

На 14-й день допустима молочная каша (но менее чем из литра молока).

На 15-й день добавляется вареное мясо. Есть его можно не чаще 2 раз в неделю и в количестве, не превышающем 100 г. Причем лучше всего потреблять мясо в середине дня.

К традиционному питанию можно вернуться на 25-й день диеты, но для сохранения достигнутого эффекта следует два дня в неделю (к примеру, вторник и пятницу) придерживаться строгого режима первых дней диеты.

...

Из клинической практики

Ничем серьезным в свои 24 года не болела, но меня угнетали постоянная вялость, сонливость и быстрая утомляемость. Хотелось найти средство, позволяющее жить на 120 % и сбросить вес до 50 кг, чего никак не удавалось добиться усиленными тренировками. Решением стали растительная диета Бирхер-Беннера и скипидарные ванны. Лишнего веса как не бывало, самочувствие просто отличное, кроме того, нормализовался менструальный цикл.

Людмила А., 24 года, Юрьевец

Существует несколько блюд, полезных для здоровья капилляров и позволяющих сделать растительную диету Бирхер-Беннера более разнообразной и вкусной.

Молочно-ореховые мюсли. На 2 ч замочить в холодной воде 2 ст. л. овсяных хлопьев, смешать их с 2 ст. л. натертых яблок и 50 г толченых грецких орехов. К получившимся мюсли можно добавить сок половины лимона, 2 ст. л. сметаны и сахар по вкусу.

Сливовое блюдо. Размочить в воде 2 ст. л. овсяных хлопьев и пропустить получившуюся кашу через мясорубку вместе с 200 г предварительно замоченного чернослива. Добавить сок половины лимона, сметану и сахар.

Пюре из черной смородины. В 4 ст. л. охлажденной кипяченой воды засыпать 2 ст. л. манной крупы и оставить до полного набухания. Затем добавить 0,5 ст. протертой с сахаром черной смородины или столько же смородинового варенья и перемешать до получения однородной массы.

По этому рецепту можно готовить вкусные и полезные блюда с любыми ягодами. Особенно хорошо получается малиновое пюре с 1 ст. л. меда и грецкими орехами.

Овсяные хлопья

Чернослив