Читаем Что есть после 40. Жизнь в здоровом теле в любом возрасте полностью

2. Белая рафинированная мука, выпечка из муки в/с. Такая мука в процессе промышленной обработки лишается самых ценных питательных элементов. Остаются лишь голый крахмал и клейковина (глютен). Избыток мучных продуктов превращается в кишечнике в клейстероподобную слизь, которая является благоприятной средой для размножения патогенных бактерий, болезнетворных микроорганизмов и паразитарной флоры.

3. Жареные продукты. При жарке в масле выделяются токсичные канцерогенные вещества. Структура масла меняется, образуются трансжиры. Особенно опасно жареное мясо. Вместо жарки запекайте продукты в духовке или на гриле, отваривайте, тушите в небольшом количестве воды. Используйте пароварку или мультиварку.

4. Магазинные соусы, кетчупы, майонез. В их составе огромное количество искусственных ингредиентов: загустители, эмульгаторы, ароматизаторы, консерванты, трансизомеры, антиокислители. Чаще всего даже в основе соусов не натуральные продукты: вместо яиц – яичный порошок, вместо цельного молока – сухое. При изготовлении майонеза используются самые дешевые низкосортные растительные масла, включая пальмовое.

5. Полуфабрикаты. Магазинные котлеты, пельмени, вареники, покупной фарш, наггетсы, колбасы, сосиски и т. д. и т. п. Все эти изделия производятся из дешевого сырья с добавлением большого количества синтетических веществ. В ход идут самые низкосортные части туши животного, шкура, внутренности, все это маскируется ароматизаторами, усилителями вкуса, нитратом натрия, чтобы продукт был привлекательным для потребителя.

Несмотря на то, что мы сейчас все безумно занятые, всегда можно найти время, чтобы своими руками приготовить для себя и своей семьи вкусные натуральные блюда.

Многие ошибочно полагают, что для успешного снижения веса нужно перекраивать свой рацион, переходить на паровые овощи и есть пресную еду. Это не так! Я предлагаю для начала заменить некоторые вредные продукты на полезные. И вы уже сразу начнете замечать изменения в своем самочувствии и весе.

1. Замените сахар на мед, фрукты и сухофрукты. Из сахарозаменителей есть один, который точно не навредит организму, – это стевия. Кладите стевию в чай или кофе. В каши, творог, запеканки вместо сахара кладите мед, изюм, другие сухофрукты. Если хочется чего-то сладенького, съешьте финики, инжир, банан. Иногда – раза 2–3 в неделю – можно съесть немного шоколада, халвы, пастилы. Разумеется, это не значит, что все эти продукты можно есть в неограниченном количестве. Ежедневная безопасная порция примерно такая:

• мед – до 50 г

• сухофрукты – до 50 г

• горький шоколад – до 50 г

• фрукты – 200–300 г

Но имейте в виду – ежедневно из этого списка нужно выбирать не более двух продуктов. Например, утром фрукты, а днем с чаем или кофе – шоколад.

2. Замените магазинный майонез на нежирную сметану, йогурт, растительное масло (только обязательно нерафинированное). Одна-две чайные ложки масла или сметаны никак не испортят вашу фигуру.

3. Замените жареное мясо на запеченное, отварное или тушеное. Особенно вредно жареное мясо на растительном масле. Животный и растительный жиры, если смешать их в одном блюде, прямиком отложатся на вашей талии, животе и бедрах.

4. Замените молоко на маложирные (не обезжиренные!) кефир, йогурт, варенец, ряженку и другие кисломолочные продукты. В человеческом организме молоко усваивается не очень хорошо, ведь фермент, который помогает перевариванию молока, вырабатывается в достаточном количестве только в детском возрасте.

5. Замените белый хлеб на бездрожжевой, хлеб из цельнозерновой муки, отрубной или хлебцы. Хлеб из белой муки содержит большое количество глютена (клейковины), который может задавить слизью кишечник (однако глютен безвреден для всех людей, не страдающих целиакией. – Прим. науч. ред.).

Это основные продукты, которые не только препятствуют снижению веса, но и вредят вашему здоровью!

Худеем без срывов: продукты против стресса

Один из проблемных вопросов худеющих – как не сорваться с диеты. Ведь все время хочется чего-то запрещенного, особенно сладкого.

Часто бывает так, что, отказывая себе в любимых продуктах, уже через несколько дней человек испытывает нервозность, раздражение и даже впадает в депрессию. Почему так происходит? Причины две.

Первая – психологический запрет. Ведь еще нашей прародительнице Еве было известно, что запретный плод всегда сладок. Если тебе что-то запрещают – именно этого, запретного, больше всего и хочется.

Перейти на страницу:

Все книги серии Академия женского здоровья

Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности
Обнаженная еда. Вкуснейшие рецепты для здоровья, красоты и женственности

Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими неизменными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.Ее авторы, Оксана Зубкова и Анна Лубневская, считают, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагают уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения. Своим примером они доказывают: всегда оставаться молодой, стройной и здоровой – очень просто! Чтобы выглядеть на все сто и при этом хорошо себя чувствовать, вам не придется отказываться от маленьких радостей и вставать на путь суровых ограничений, это не очередная диета. Вы научитесь наслаждаться правильной едой – и при этом худеть! Просто так, без диет, ограничений, напряжения силы воли и жесткой дисциплины.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед совершением любых рекомендуемых действий.

Анна Александровна Лубневская , Оксана Анатольевна Зубкова

Здоровье
Корейская философия красоты. Smart-подход для идеальной кожи без дорогостоящих вложений
Корейская философия красоты. Smart-подход для идеальной кожи без дорогостоящих вложений

Корея – особый косметический мир, который ворвался к нам относительно недавно, тем он интересней и любопытней. Ритуал красоты корейской женщины, оказывается, не так уж сложен, и для этого не обязательно нужно закупаться корейскими марками.Винни Ли поможет подобрать эффективный домашний уход; научит читать этикетки средств; развеет устоявшиеся и расскажет о правдивых мифах и все, что вы хотели узнать про косметические средства.С помощью авторского smart-подхода вы откажетесь от части косметических средств, которые занимали место в вашей косметичке и на которые вы тратили деньги.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача.Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Винни Ли

Зарубежная образовательная литература, зарубежная прикладная, научно-популярная литература
Целлюлит. Циничный оберег от главного врага женщин
Целлюлит. Циничный оберег от главного врага женщин

Нам надо поговорить об этом. Да-да, о целлюлите. Особенно если вы уже испробовали все диеты и провели десятки часов в спортзале, чтобы избавиться от него, но потерпели сокрушительное поражение. В этой книге известный итальянский косметолог Кристина Фогацци и пластический хирург Энрико Мотта собрали всю информацию о целлюлите, которая известна современной науке, и изложили ее доступно и просто, приправив щедрой дозой своего юмора. Как определить свой тип фигуры и правильно рассчитать идеальный вес? Почему даже у худышек бывает целлюлит, а некоторые пышки счастливо проводят свою жизнь без него? Кто виноват в появлении некрасивой «апельсиновой корки»? Борцы с целлюлитом Кристина Фогацци и Энрико Мотта готовы ответить на все эти и миллион других подобных вопросов.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.

Кристина Фогацци , Энрико Мотта

Здоровье
Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности
Обнаженная красота. Курс пробуждения здоровья, красоты и женственности

Наверное, каждая из нас задается вопросом: почему быть здоровой, стройной и счастливой так сложно и дорого? Почему, потратив деньги на бесчисленные упаковки витаминов и БАДов, а также недешевую косметику, вы все равно понимаете, что старость и болезни не за горами? Если лишние килограммы, целлюлит, отеки, сухая кожа, бессонница, раздражительность и постоянная усталость стали вашими постоянными спутниками и отравляют вам жизнь – знайте: эта книга – для вас и о вас.Ее автор, Оксана Зубкова, считает, что жизнь слишком коротка, чтобы вы могли быть толстой и больной, и предлагает уникальную авторскую систему оздоровления и омоложения. Своим примером Оксана доказывает: всегда оставаться молодой, стройной и здоровой – очень просто! Чтобы выглядеть на все сто и при этом хорошо себя чувствовать, вам не придется отказываться от маленьких радостей и вставать на путь суровых ограничений, это не очередная диета. Вы научитесь наслаждаться правильной едой – и при этом худеть! Просто так, без диет, ограничений, напряжения силы воли и жесткой дисциплины.Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Необходимо проконсультироваться со специалистом перед применением любых рекомендуемых действий.

Оксана Анатольевна Зубкова , Оксана Зубкова

Здоровье / Здоровье и красота / Дом и досуг

Похожие книги

Продукты, побеждающие болезни. Как одержать победу над заболеваниями с помощью еды. Правила, польза, долголетие
Продукты, побеждающие болезни. Как одержать победу над заболеваниями с помощью еды. Правила, польза, долголетие

В продвинутом возрасте некоторые люди, не обладающие правильной информацией, по привычке покупают в магазине макароны, картофель, полуфабрикаты, выпечку и сладости. В результате такого образа жизни появляется множество проблем – проблемы с инсулином, суставами, сердцем, ЖКТ и другие недуги. Кажется, что способность сохранить бодрость духа и активность в преклонном возрасте – исключение из правил.Доктор Мясников в своей новой книге рассказывает главное правило здорового питания – умеренность во всем. При этом пища должна оставаться вкусной и разнообразной, включать в себя все необходимые микроэлементы и витамины. Информация в этой книге поможет выстроить насыщенный и здоровый рацион. Сбалансированное питание поможет не только остановить развитие укоренившихся болезней, но и не допустить появление новых.Живите активно, без тонны лекарств, без постоянной боли в теле! И помните, питаться правильно, недорого и вкусно – возможно, если знать как!

Александр Леонидович Мясников

Альтернативная медицина / Медицина и здоровье / Дом и досуг
Помидор. Мифы и реальность
Помидор. Мифы и реальность

Новая книга профессора И. П. Неумывакина посвящена помидору, растению, плоды которого, помимо превосходных пищевых качеств, обладают еще и целебной силой. Они полезны при гипертонической болезни, активно снижают уровень холестерина, усиливают специфический иммунитет к возбудителям легочных и кишечных инфекций, предотвращают изменения в сетчатке глаз, помогают сохранять умственную и физическую работоспособность, обеспечивают хорошее настроение и устойчивость к стрессу. О том, как правильно использовать целебную силу растения, рассказывается в книге.Также вы познакомитесь с оздоровительной системой И. П. Неумывакина и особенностями работы его центров, где за три недели пациентов освобождают от таких проблем со здоровьем, с которыми не может справиться официальная медицина, а в том числе — и от лекарственной зависимости.

Иван Павлович Неумывакин

Альтернативная медицина