16.00–17.00
Полдник: порция овощного салата (250–300 г), заправленного оливковым маслом
19.00
Ужин: три вареных яйца
Суббота
9.00–12.00
Завтрак: 200 г отварной фасоли с овощами
13.00
Перекус: 200 г фруктового салата с 1 ст. л. меда
14.00–15.00
Обед: 200 г отварной говядины или курицы с овощами (100 г мяса, 100 г овощей)
16.00–17.00
Полдник: 100 г сыра небольшой жирности (до 40 %)
19.00
Ужин: 0,5 л кефира (выпить не сразу, с интервалом)
Воскресенье
9.00–12.00
Завтрак: 200 г отварного картофеля с овощным салатом (100 г картофеля, 100 г овощей)
13.00
Перекус: 200 г любых фруктов
14.00–15.00
Обед: 200 г отварной говядины или курицы и 1 грейпфрут
16.00–17.00
Полдник: 150 г творога
19.00
Ужин: 400 г простокваши или кефира 1%
Этот рацион можно соблюдать достаточно продолжительное время, ограничений по времени нет. Рацион идеально сбалансирован. Ответ происходит не быстро, но стабильно.
Понедельник
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: овсяная каша на воде (или 50/50 с молоком) + 1 ч. л. сливочного масла, можно добавить сухофрукты – 3–4 шт. – всего объем завтрака не > 350 г
14.00–15.00
Обед: куриная грудка – 200 г. Гарнир – 150 г. (На гарнир можно гречку, рис, фасоль, тушеные овощи. Не рекомендуется картофель, макароны.) Овощной салат с зеленью – 200 г
16.00–17.00
Полдник (варианты полдников ниже, под меню)
19.00
Ужин: тушеные грибы – 200 г. Овощной салат или тушеные овощи – 200 г
Перед сном (за 30–60 минут): кефир – 250 мл
Вторник
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: 2–3 яйца или омлет + легкий зеленый салат (например, огурец, зелень) – 150 г
14.00–15.00
Обед: порция супа или борща – 300–350 г. Овощной салат с зеленью – 200 г.
Полдник (варианты полдников ниже, под меню)
19.00
Ужин: рыба – 200 г. Овощи – 200 г
Перед сном: кефир
Среда
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: мюсли с кефиром и сухофруктами – 350 г
14.00–15.00
Обед: рыба – 200 г. Отварной рис (лучше бурый) – 150 г. Овощной салат с зеленью – 200 г
16.00–17.00
Полдник
19.00
Ужин: 2–3 яйца (омлет или яичница). Овощной салат – 200 г
Перед сном: кефир
Четверг
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: гречневая каша – 350 г
14.00–15.00
Обед: нежирное отварное мясо – 200 г. Гарнир (лучше тушеные овощи) – 150 г. Овощной салат с зеленью – 200 г
16.00–17.00
Полдник
19.00
Ужин: салат с консервированным тунцом (1 банка тунца + овощи: огурец, помидор, зеленый лук, листья салата) – 350 г
Перед сном: кефир
Пятница
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: творог со сметаной (мед, изюм по желанию) – 350 г
14.00–15.00
Обед: суп или борщ – 350 г. Овощной салат с зеленью – 200 г
16.00–17.00
Полдник
19.00
Ужин: тушеные грибы – 150 г. Тушеные или свежие овощи – 200 г.
Перед сном: кефир
Суббота
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: мюсли или каша (овсяная, гречневая, пшенная) – 350 г (можно добавить мед, изюм, курагу)
14.00–15.00
Обед: салат из свежих овощей – 200 г. Куриная грудка – 200 г. Тушеные овощи – 150 г
16.00–17.00
Полдник
19.00
Ужин: рыба – 150 г. Овощи – 200 г
Перед сном: кефир
Воскресенье
7.00–9.00
Первый завтрак: фрукты – 150–200 г
11.00–12.00
Второй завтрак: 2–3 яйца + овощи
14.00–15.00
Обед: сырный супчик, можно с грибами – 350 г. Овощной салат с зеленью – 200 г
16.00–17.00
Полдник
19.00
Ужин: творог – 200 г. Овощи – 150 г
Перед сном: кефир
Варианты полдника
• фрукты – 1–2 шт.;
• сухофрукты – 50 г;
• орехи – 50 г;
• йогурт – 150–250 мл;
• кефир или варенец – 250 мл;
• овощной салат – 200 г;
• бутерброд из грубого хлеба с сыром.
ПРОБУЙТЕ! И У ВАС ОБЯЗАТЕЛЬНО ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!
Приложение 2
Рецепты диетических блюд
Любое из этих блюд отлично подходит как для ужина, так и для обеда.
Ингредиенты:
Чеснок, выдавить – 2 зубчика
Оливковое масло – 2 ст. л.